介绍春节美食作文300字

寒冬腊月，只有那粘米肉丸的香气氤氲在空气当中，久久不散去。

过年，在我家除了包饺子，那最重要的还属做粘米肉丸了，虽不是一项传统，却也年年做。

每年回家，没过几天，我母亲就开始为天天吃同样的菜而发愁，便想到了粘米丸子。她问我和姐姐：今天吃粘米肉丸怎么样？我总是故作矜持，回答说：随便。其实，心中的期待早已按捺不住。母亲也已习惯将我的回答当作默认。说完，便开始着手做肉丸。

这种肉丸的做法看起来很简单，只需将粘米粉和肉炒熟再将两样东西充分混合，再揉搓出丸子形状。我总喜欢在旁边看着母亲做，却又极不耐烦，没过一会儿，便溜了。再回来看时，只见锅里，碗里，全是做好了的丸子，这数量却也多得有点吓人。因为刚做出来，丸子与丸子之间极容易粘在一起，母亲便再一个一个拿出来，揉搓，压实，也真是有耐心。但我纳闷：这样不还得天吃同样的菜？母亲听完，痴痴地笑了。

因为多，便不以此为主菜，总是当餐有什么菜，便放进去一起，有时蒸，有时炒。可这样便不好把握，有时丸子蒸得快溶了，有时一个没在意，丸子糊了。可即使如此，却也各具特色。那快溶的丸子入口即化，心中不停地雀跃，而那糊了的丸子，就是连那黑乎乎的硬壳子也得吃完才心满意足。

这丸子在吃前，是没什么香味的。当你轻咬一小口，包在里面的香随即扑鼻而来，便忍不住想一口吃下去。我总是特别急躁，看见粘米肉丸端上餐桌，便夹起一整个送进嘴里。一咬，香气确实扑鼻而来，可除此之外，还有里面包裹着的灼人的温度。我的舌头烫得直喊救命，可我却坚持嚼碎它，把它吞下去。香气终究战胜了温度。

这时，我的母亲总会忙不迭送来一句，你怎么这么傻？然后，我们一家人便在这飘香的肉丸旁，齐笑了。

整个腊月，家中都飘着肉丸的香味。整个腊日，家中充满了笑声。

寒冬腊月，腊月不寒。

介绍春节美食作文300字【篇2】

在“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”中，新年的序幕渐渐拉开。新年是其乐融融的，新年是吉祥喜庆的，新年也是团团圆圆的。正是天寒地冻的时节，却挡不住我们的热情，今年我们要用美食闹新春。

走在大街小巷，映入眼帘的是大门前那祝福人们的春联，火红的灯笼摇摇摆摆，地上五颜六色的烟花屑。人们穿着新衣，走在热闹的大街上，连空气也弥漫着喜庆的气息，噼里啪啦的鞭炮声响遍了每一个角落。一句句过年好，一张张笑脸，一个个红红的灯笼，一件件崭新的衣服，构成了新年热闹的情景，在这佳节里，一定少不了我们的特色美食——炸枣。

每逢过年总是少不了那温馨的时刻：包炸枣。舅妈拿了一桶泛着微黄的糯米粉，倒进浅篮里，再加入一袋白糖。我们戴好手套，混合好糖和糯米粉。大嫂拿来地瓜，我们用手把地瓜和糖、粉混合，先用手腕往前推，再按压几下，不断重复，再转一个方向，往上推。我低头一看，手已经变成了“熊掌”了，我又继续推了几分钟，累得上气不接下气。这时夜幕降临，炸枣外皮才揉好。开始包炸枣了，我挖了一点外皮，在手心慢慢压成厚面片，往中央放进馅料，用虎口一点点收起来，炸枣就完成了，真像一个圆鼓鼓的皮球，装满了我们的新年愿望。我用手沾了一点油，拿起一点外皮，轻轻搓成圆形，放在浅蓝里，不一会儿炸枣大功告成了!舅妈把炸枣放进锅中炸，炸枣渐渐上色，发出“滋滋”的声音。舅妈见炸好了，就把炸枣捞出来，放在盘子里，我低身一闻，香飘十里，满是浓浓的年味。

炸枣寓意团团圆圆，祝福家人团团圆圆，让美食跟我们过一个飘着年味的新春吧。

介绍春节美食作文300字【篇3】

今天，我真激动啊，因为我要去姥姥家蒸花样馒头啦！

到了姥姥家，我看见姥姥正在用压面机压面，就好奇地凑了过去：“姥姥，您为什么要用压面机压面？”姥姥说：“因为这样可以使面更筋道，蒸出来的馒头更好吃。”

压完面后，我和姥姥铺上面板，端出面粉，拿出许多模具开始制作花样馒头了。姥姥把面揉成一个个小球，我拿起一个小球塞到桃子形状的模具里，使劲地摁。姥姥告诉我：“要用面把模具填满。”最后，我把模具翻过来，使劲在面板上一磕，“啪！”一个桃子馒头做好了。我又用这种方法做了鱼馒头、元宝馒头、福馒头……我们一边做，姥姥一边告诉我：“鱼馒头代表年年有余，桃子馒头代表健康长寿，元宝馒头代表恭喜发财，福馒头代表福到我家。”

这时，妈妈提议说：“你们可以做一个小猪馒头，因为今年是猪年。”妈妈用手机给我们找出一张小猪馒头的图片，我就照着它开始做了：先用一个球做了猪的身体，又捏出了猪的大耳朵和大鼻子，并且用筷子捣了两个鼻孔，最后用两颗红豆做了猪的眼睛，一个漂亮的小猪做好了。

馒头做完了，姥姥把它们端到床上用被子盖起来。我问姥姥：“难道馒头要睡觉吗？”姥姥笑着说：“馒头睡一觉醒来就长大了。”我摸了摸馒头的被窝，好暖和呀！

过了一会儿，姥姥说：“馒头睡醒了，可以上锅喽！”我看了看，这些馒头好像稍微长大了一点儿。我们把所有的馒头放到大锅里，盖上锅盖，姥姥点起火来，我往里面添了几块木柴，火苗呼呼地往上窜。姥姥吩咐我过一会儿就要填一些木柴，不要让火熄灭了。过了大约半个小时，馒头蒸好了。姥姥揭开锅盖，香气迎面扑来，小鱼、桃子、小猪都变得又白又胖，可爱极了。我迫不及待地拿起一个小猪，一口把它的耳朵咬了下来。哇！真好吃！

今天，我虽然很累，但吃着热气腾腾的小猪馒头，心里甜丝丝的。希望这个小猪馒头能够让我好运连连。

介绍春节美食作文300字【篇4】

今年，我过了一个有趣的春节，我随着妈妈一起包汤圆。别看这汤圆小小的，其实包也不容易呢!

首先是和面，把水和面粉倒在一个盆里，揉来揉去，原本十分松散的面粉不一会儿就成了一个面团，我也来试试和面，面可真软，我只用一点力气就把面压了下去，可提上来却不那么容易，我费了好大力气才把手给提了上来。我又和了好长时间，终于好了。现在要发面了，把面放在盆里，放了好几个小时面就发好了。

终于开始包汤圆了。我从面团里揪了一点儿出来，把这个面团中间按一个洞，在里面放上白糖，再把汤圆揉成一个圆球，这样一个汤圆就做好了。后来，我又做了好多汤圆，看着这些包好的汤圆，心里别提有多高兴了。

开始煮汤圆了。在煮汤圆的过程中，感觉时间好漫长啊!“啊，汤圆熟了!”我马上去盛了一碗汤圆，我细细地观赏着汤圆，像是在观赏一件精美的工艺品，都不忍心把这个汤圆吃下去。我轻轻地咬了一口，“嗯，简直是美味!”把汤圆咬在嘴里，糖的味道瞬间充满了口腔。这种味道就是人间美味，就是一场盛宴。

我慢慢地品味着盛宴。在这一刻，时间仿佛时间已经停滞了，我存在于汤圆的世界里。

年在不知不觉中来了，也在不知不觉中离去了。

介绍春节美食作文300字【篇5】

盼望已久的春节终于来了，我们换上了新衣服，一家人围坐在火炉旁，吃着丰盛的年夜饭，有墨鱼炖猪肚、红烧边鱼、乡里豆腐煮土鸡、芹菜炒猪血粑、小炒菠菜等等……现在想起来我都口水直流。我们以便吃一边看着中央电视台的春节晚会，大兵和张卫国的相声段子把我们笑得人仰马翻，在不知不觉中2022年的钟声敲响了，密密麻麻的鞭炮声响彻了神州大地，绚丽的烟花像鲜花一样在天空中绽放，把茫茫的黑夜点缀得如同白昼一般。

大年初一早上，我早早起来给爷爷奶奶拜年，爷爷奶奶把早准备好的压岁钱给我，我拿着压岁钱好高兴，我要把压岁钱存起来，等要用的时候再用。

爸爸还带我到姥姥家去拜年了，我见到了四年前的小狗，它长了一身乌黑的毛，我们叫它“黑面”，它如今已长成了一条大黑狗，见到我们来了老远就摇着尾巴来迎接我们。我带着“黑面”到山上去玩了，还用棕树叶做了一把扇子和一把拂尘，“黑面”跟在我的后面像忠诚的卫士一样，当我离开姥姥家的时候，它一直送我们上车，我真有点舍不得离开它。

春节我过得好开心啊！