七年级的端午作文600字
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两千多年前,伟大的爱国诗人屈原汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,将她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米与粳米,包出棱角。然后把陷放米里,与一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你将细线系什么地方啊?”
我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
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一年一度的端午即将来临,我抱着万分期待的心情期待着……
赛龙舟是端午节的主要习俗。源自于古时候,楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶去拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。
端午节我们是要吃粽子的,这是中国人民的传统习俗。粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽米中掺杂、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物
可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。
到了唐代的时候,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
一直到今天,每年的五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。
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中国有春节、中秋节、重阳节等诸多传统节日,可我却独爱端午节。这天不仅要包粽子,还可以看赛龙舟,可谓是热闹非凡,我来给讲讲我是怎么过节的吧。
过节总要有仪式感。不能亲临现场看赛龙舟,不爱看电视的爸爸,一大早就守在电视机旁,过把看赛龙舟的瘾。我也兴致勃勃地坐到电视机前,和爸爸一起看赛龙舟。龙舟赛如火如荼地举行着。龙舟选手们坐在龙舟上摆好姿势,只听裁判一声令下,龙舟们便像离弦的箭似的飞了出去。只见龙舟选手们的动作整齐划一,船桨不断划动水面,使水面上不断传来一阵阵的波纹,战斗有多激烈了!各大龙舟小队都拼了命的划,谁都不愿意输,个个都要争第一。这时船头的锣鼓声十分响亮,让人听了十分振奋。岸上观众也在为自己喜欢的龙舟小队加油,可真是十分热闹!
当比赛进行一半时,爸爸最喜欢的一号龙舟比二号龙舟落后一点,他脸上充满了焦急的神色,一边拍着大腿,一边说:“快超呀,别落后!"岸上一号龙舟的粉丝也在为他们加油。最终,一号龙舟得到了冠军,爸爸像一个三岁的小孩子似的,高兴得手舞足蹈。
吃过早饭,爷爷便又跟我讲起了端午节的由来。年年都讲,为了不伤害老人家的心,我还是不厌其烦地配合他听了一遍。哄他老人家开心,全家也开心!
中午一到,妈妈拎着一大袋粽子回来了。刚把粽子从袋子里拿出来时,我就闻到了清香的粽叶和美味的糯米饭。爸爸也顾不得看龙舟比赛了,也走了过来,等着享受这人间美味。北方人爱吃甜粽子,我们南方人最喜欢吃咸粽子。
不一会儿美味的粽子便煮好了,当我掀开锅盖时,迎面飘来一股粽叶的清香和糯米饭的咸香,可谓是清咸双色,让人胃口大开。我不顾粽子的烫,抓一个用剪刀剪开绳子,把里面的粽子倒在碗里,便狼吞虎咽地吃了起来。这里面居然还有卤鸡蛋,真让我胃口更加大开,三两口就把这粽子给吃完了。虽然粽子好吃,但不能吃太多,不然很快就会腻。
怎样?这样过端午,是不是仪式感十足?
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艾叶棕儿香,晨曦的露珠在仲夏中悄然惊醒,眼角的睡泪眨巴流下,粽叶的根贪婪吸吮。
奶奶忙碌的小脚已踏响端午的歌谣。这一个音谱的乐章,简短、明亮。她粗糙的手轻探进了我的发,小巧的脚又隐进了厨房,手中挥动了蒲扇,扇醒了木柴中的星火,泡了一夜的米,在水里轻荡,饱满、圆润、尖头的白嫩,是它独有的物语。
碗里的水从我手隙中流过,一缕一缕,恰似水帘。没水的米失去了主心骨,抱成一团,一小勺晶莹的海盐混合,是点点的光,光小却不暗淡。米粒相依,沉甸饱满,它们饮的是什么仙露琼浆?奶奶将三片粽叶卷起,捏成漏斗模样,绿色的叶纹沿着嫩叶蔓延,一圈一圈的萦绕,就这样不经意间缠住了我的半个童年。一小勺掺了盐的米将空漏斗填满,最低处塞上一个蜜枣,米准跑不了。三层粽叶的展开,压平,硬糯香米的填满,蜜枣掺杂在中间,溢出来的汁液浸在米里,很香很甜。蒲扇扇得柴火正旺,奶奶的手,给那几个早已溢着香甜味儿的粽子,缠上一根根白绳,放在水里,奶奶与满腹口水的我一起等待着粽子的香甜窜出锅。蒲扇的风,惺松的星火,清甜的棕香,在这方小地,一点一点融汇,端午的乐曲,越奏越响。
解开被水煮得有点发黄的细绳,粽叶的香一点一点刺激着我回忆的味蕾。蜜枣的汁液伴着软糯的米化在我的口中,又一点一点消散,只留朦胧余味。
奶奶的素棕很单调,一颗蜜枣,一勺糯米足矣。那一片片粽叶里,包含了我的半个童年,那一双粗糙的手撑起了每个端午的味蕾,那一双笑眼好像也在悄声说,别吃多了,我的妮子可撑不得……
三层的粽叶温柔敲打着我的味蕾,连着那一串蜜叶的棕,我与奶奶相思凝望。
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每年农历五月初五为端午节,是我们中国民间一个古老的传统节日,又称端阳节、重五节,相传过端午节是为了纪念春秋时期楚国大夫、著名爱国诗人屈原。
我们老家过端午节的时候,家家都在门的两旁挂上艾草和菖蒲,用来避邪,小孩子胸前还要挂上染红的咸鸭蛋,戴上用彩色丝线缝制成各种形状的香囊,以求吉祥。
过端午节就要粽子,这是我国南方各地共有习俗,只不过粽子的做法,各地都不相同,有的地方用芭蕉叶包粽子,有的地方用荷叶包粽子,江浙这边有些地方用芦苇叶包粽子,而大多数地方都是用一种专门可以用来包粽子的竹叶,这种竹叶除用来包粽子,以前还用来做斗笠和渔舟上的雨篷。粽子的形状也有差异,有些地方做成长方形,像个小枕头,大多数地方都是做成四棱形。我太婆说过,做成四棱形是喻指古代青龙、白虎、朱雀、玄武四方神灵,护佑屈原大夫平安。包粽子除了用上等圆糯米,里面的馅也是不一样的,有枣泥的、豆沙的、咸蛋黄的、肉馅的……我们家包粽子是用肉馅加花生米做的,十分好吃。
每一年的端午节,每一家还要把屋子打扫干净,洒上雄黄水,防止毒虫兹生。我听爷爷说,过端午节还要喝雄黄酒。因为爷爷曾经看到过一条资料,说喝雄黄酒对人体有害,所以,我们家不再喝雄黄酒了。
过端午节那一天,我国南方各地还要举行赛龙舟活动。我们老家江西抚州的风俗是每年农历五月初八,都要在抚河举行一次临近乡村的龙舟大赛,冠、亚军还要颁发奖状和证书,同时还有一些物质奖励呢。
赛龙舟非常的有意思了,每条船上除了20人左右的桨手和一个舵手外,我们老家龙舟的船头上还要放一面大鼓,船尾放一面大锣,用锣鼓指挥桨手们行动一致,鼓声,锣声“嘭”落桨。因此,划龙舟比赛时,河面上锣鼓喧天,加上两岸观众的呐喊声,真可称得上热闹非凡。我们抚州市临川区的河西乡女子龙舟队,还在国际比赛中得过冠军呢!
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我国有许多节日,如春节、元宵节、中秋节等,但最令我难忘是今年端午节。
那天,田老师带来了一袋热乎乎粽子,它们系着白色腰带,穿着绿色衬衫,笑盈盈地躺在口袋中,好似对我说:“快来吃我呀。那一股香味扑鼻而来,我肚子已经在唱歌了,我趴在桌子上呆呆望着那香喷喷棕肉,恨不得上去咬几口。
田老师似乎猜出了我们心思,笑呵呵地说:“小馋猫们,想吃了吧,快点排队上来尝尝吧。”“万岁!”同学们高兴地手舞足蹈。田老师慢慢地脱下粽子衣服,露出了雪白雪白糯米团,糯米上还镶嵌着几颗红宝石呢。不一会儿,终于轮到我了,我蹦蹦跳跳地走上讲台,拿起一根牙签,轻轻地刺下一团糯米,蘸了一点白糖,高兴地欢蹦乱跳。回到座位上,我有点嘴馋了,一下子就把它喂在嘴中,太甜了。最后,舔一舔嘴边白糖,实在是人间美味!以前我不喜欢吃粽子,今天为何改变了这种想法。彭议莹也上去刺了一小团,大摇大摆地走下讲台,来到我座位上,得意地给我闻闻那美味粽子。我用可怜眼神盯着她(意思是给我尝点)她瞪了我一眼(意思是我还没尝尝鲜呢)于是,她大口吃下了粽子,直喊好吃。我最后一丝希望也破灭了。
大家眼巴巴地望着田老师手中剩下最后几个粽子,田老师笑眯眯地说:“谁还没吃粽子呀。”大家都举起手说:“我,我,我。”还没等老师下令,大家就一窝蜂似涌上讲台,挤得田老师不知如何是好,就连真正没吃到粽子那名男同学也被我们远远地挤在后面去了。大家刺啊刺啊,我一看,时机终于到了,刚刚把手往中面一伸,哎呀!一下子就被别人牙签刺到了,我急得似热锅上蚂蚁。只剩下最后一个粽子了,大家挤得更凶了,一个个粽子被我们刺得四分五裂,田老师手忙脚乱,应接不暇。就在我失望时候,田老师突然转过身往我嘴中塞了一团粽子,我又欢又喜,捂着嘴高兴地回到座位上,心中有说不出甜。粽子发完了,有些同学失望地回到座位,有同学则很高兴,大概抢了不少粽子吧。
这个开心端午节真令我难忘。
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今天是端午节,是我国传统节日之一。每到这一天,人们都会吃粽子、戴香包、在门上挂上艾草和青蓬……
早上,我迷迷糊糊醒了,一股淡淡的清香扑鼻而来。于是,我起床,在香味的引导下,不由自主地走到了大门口。这是什么?那是什么?我好奇地问妈妈。妈妈回答我说:“这是艾草,那是青蓬。这是为了驱灾辟邪。”
到了中午,我看到桌上放了一大堆材料,有粽叶、有肉、有米、有绳子……我好奇地问奶奶:“奶奶,奶奶,包粽子怎么要这么多材料,包粽子这么麻烦呀!”
奶奶说:比你看到的还要麻烦多了,粽叶要煮好、洗净,肉切小均匀的条状,再用盐、酱油、料酒等调味品腌制几个小时,米要用温水洗净,晾成半干,再用盐、味精、酱油等拌匀,这样才算做好了准备工作。“啊?不会吧,吃个粽子这么麻烦啊!”我惊讶的看着奶奶。“那个绳子又是用来干嘛的呀?”“你等下就知道了啊!”奶奶还给我保密呢!我想了想,对奶奶说:“哦,我知道了,绳子是用来裹粽子的。”奶奶对我笑了笑。
奶奶开始包粽子了,我就在旁边看着。看着奶奶娴熟的手法,我甚是激动,一个个精致的粽子在奶奶的巧手中而生,个个外形整齐,包裹均匀,让我看了就垂涎三尺。每个粽子里都是很有“料”的:一块肉、两个蜜饯、还有板栗。
等待吃粽子的时间很是漫长,过了好几个小时我才品尝到了这美味的粽子。打开锅盖的那一刹那,一股浓郁的清香扑鼻而来,有粽叶的香味,有糯米的清香,还有肉的浓香,各种香味混合在一起,就组成了这“人间美味”。
这比我吃过的那些买来的粽子好吃的多,没有任何的添加剂等化学成分。我最喜欢吃奶奶包的粽子了。