春节民俗500字作文
在传统的春节佳节期间,我国汉族和大多数少数民族都要举办各种庆祝活动,这些活动大多是拜神、拜佛、祭祖、除旧除新、迎新春、以祈福为主要内容,春节文化是源远流长的中国文化、东方文化,受人喜爱,深入人心。你是否在找正准备撰写“春节民俗500字作文”,下面小编收集了相关的素材,供大家写文参考!
春节民俗500字作文1
【年夜饭,吃吃浦东“老八样”】
眼下已经进入农历腊月,离辛丑牛年的春节越来越近了。要是你来问一问我们老一辈土生土长的上海浦东人:年夜饭,你们最想吃的是什么?我们会不假思索地回答——浦东的“老八样”。
说起浦东“老八样”,让我想起了几年前看过的《吃吃浦东老八样》的演出,那亲切悦耳的乡音,欢快热烈的曲调,活泼风趣的表演,喜庆欢腾的场面,一下子让我想起了许多往事。
因为对浦东“老八样”有着很特殊的情结,多年前在我退休的那天,我特地请来我的侄子,他是一位厨师,请他精心地烹饪了两桌颇为正宗的“老八样”,另加一个什锦大冷盆,来招待我的几位同事和老友。离开供职多年的单位,告别朝夕相处的同事,我心中感慨颇多。但这两桌“老八样”,让大家大快朵颐,谈兴大发,我心中那种若有所失的感觉也就很自然地消散了,大家都陶醉在浓浓的乡情友情之中。
“老八样”是一种有地方特色的菜式。蒸三鲜、扣三丝、走油肉、扣鸡地栗、羊肉金针菜、咸肉水笋、红烧鲫鱼和肉皮汤,当年,人们也称它为“八样头”或者“硬八样”。旧时办喜事,经济条件差的人家,就是单用这八样菜来待客的,肉皮汤则可以任意添加。富裕一点儿的人家,会另加一个什锦冷盆。“老八样”制作上颇为讲究。一是讲究刀功,以扣三丝为例,其所选用的精肉丝、火腿丝和冬笋丝,都要切得细而均匀,出笼后浇上鲜汤,就成了一道形美味佳的功夫菜了。二是讲究油锅的操作,肉皮、走油肉和爆鱼都得下油锅,走油关键是火候,须恰到好处,开得好的肉皮吃起来松软爽口,一咬一口汤。三是讲究浓油赤酱,如走油肉,从油锅捞出来后,要用优质酱油、茴香桂皮等经文火长时间煨煮后,才会皮皱肉香,酥而不腻。煮走油肉、红烧肉要数用钱万隆的特制酱油为最佳,故此民间有“一家烧肉满村香”之说。
而今,国富民强,人们的生活水平日益提高了,品尝浦东“老八样”已经成了再寻常不过的事了。如今农家置办酒席和乡间的酒水一条龙,“老八样”仍是习以为常的当家菜。就连上海老饭店、老正兴和德兴馆等名店,也仍以蒸三鲜、扣三丝、走油肉、肉皮汤等几样本帮菜作为店家的招牌菜,浦东地区的“老八样”餐馆更是随处可见。
浦东,沧桑巨变,在原来广袤的阡陌农田上,已经奇迹般地建成了一座现代化新城。五湖四海的人聚集到浦东来寻求发展,全国各地的特色菜系随处可见,而浦东的“老八样”尚能占有一席之地,不仅是因为它合当地人的胃口,更是因为它牵系着我们的悠悠乡情。
年夜饭,吃吃浦东“老八样”,感受时代变迁,品味乡愁和年味。
春节民俗500字作文2
我坐上回老家的车,望着路边的田野,一股美好的回忆涌上心头。
大年初一的早晨,一声声鞭炮声把我吵醒。吃过早饭,父亲便整好仪表,与邻居们一起去拜年,到每家每户献上自己的祝福。女人们在家忙碌起来,既要招待客人,又要准备一会儿的食材。母亲在招待客人的时候,常常与客人聊天,说着一件件趣事。
客人一走,又进去忙碌了。临近结束,父亲往神台上摆了两根蜡烛,一个鸡头,一碗饭,一块又大又白的豆腐。我倍感疑惑的问:“为什么?”父亲摸了摸头说:“神仙也要好好吃饭,我们不能这么自私。”
到了中午,姑姑们都来了,与父母拜个年。互相拿出来那一个个的引人注目的红包,笑着递给了一个个孩子。孩子们拿到红包,兴奋极了,急忙打开那让人兴奋的红包,数着一个一张张诱人的红票子,那场面不禁让人赞叹。
发完压岁钱,姑姑们便去厨房帮母亲做饭,男人们坐在门前聊着天,我们一帮孩子拿着鞭炮到处乱点,互相追逐。形成了一副热闹的场面。
午饭上,菜的种类很丰富,桌子上也放着各种饮料啤酒供人挑选。而在外打拼的人们需要吃一点猪头肉和尾巴,因为这象征着做事有头有尾。我们边吃边说,一大家子其乐融融,令人羡慕。小孩子光挑菜不吃饭,不一会儿就吃饱了,又去一边玩了。
午饭后,我们去大姑家。紧接着,是二姑……我有五个姑姑,上次过年我吃了不同手艺做的饭菜,香甜美味……
虽然大家都说年味越来越淡了,但在我家家乡,过年还是那么有趣。
春节民俗500字作文3
你可曾体会过年的味道?体会在12点钟声敲响之时,在和家人共度除夕之刻,在一年伊始之际,那热闹的氛围?年的味,道不尽!
记得小时候,过年是最开心的时刻。早早地,爸爸和妈妈就同我一起来到乡下奶奶家,和爷爷奶奶一起准备年事。我最喜欢的,就是看大路上那些卖年画、卖“福”字的摊子。铺天盖地的红,像是一簇簇小火苗,红得让你欢喜,红得让你透不过气来。小火苗烧着,烧着,年的味道也随之散开,布满街巷,布满村庄,弥漫在老村的空气中。
时间在这时候也是欢快的。它马不停蹄地赶着,二十八、二十九,还未察觉,就到时了大年三十。这时候,家里的走廊上总是挂着爷爷风干的猪头肉,奶奶和妈妈总是在厨房里切着菜,爸爸则拿着用剩的红纸一笔一画地教我写毛笔字。总算熬到了春节联欢晚会开始的时候,大家一齐围着那台“大屁股”小电视,边欣赏节目边互相交谈。这时候,空气中总会充满着年夜饭和爆竹的味道,包围着我们,包围着村庄里的每一个人。
过年,烟花必然是少不了的角色。我总是一吃完饭,就“召集”亲戚家的同龄小孩,一起放烟花。打火机自然是不敢碰,只好用香头来点。每次点的时候都得小心翼翼的,生怕火花突然喷出,烧坏了香头。也有些调皮蛋,把一捆烟花全部点燃,抓在手中挥舞。烟雾笼罩了我们,年的味道笼罩了我们……过年的味儿就是这样,一家人团团圆圆,孩子们开开心心,还有什么可奢求的呢?
这是我记忆中年的味道。而今,我们习惯仪式性地将对联贴在门上,连贴歪了都未察觉;我们习惯一家人躺在沙发上,任由电视里欢快地播着高清春节联欢晚会,眼睛却全神贯注地盯着手机;我们习惯不知疲倦熬夜到十二点以后,不是为了跨年,而是提着摸弄手机已经发酸的指头,“点点点……”地在群里互抢红包……我们习惯了,习惯了那渐渐远去的年味儿。
传统正在逐渐淡化,我们吃着超市里买来的各式菜肴,我们玩着各种看似先进的电子产品,物化了身心,疏离了感情。
谁能静下心来,去体会那日行日远、传统的味道呢?谁又能去追随那说不尽、道不完的年味呢?
春节民俗500字作文4
春节我和爸爸妈妈去外婆家过年。
一起围坐在圆桌旁吃年夜饭时,外婆开口道:“现在的人条件好了,过春节真和以前不一样啊!”我好奇地问:“有什么不一样呢?”“从前条件不好,要凭票子买东西。”外婆微笑着说道,“还要大清早起来排队呢!若晚了,东西都买不到了!”“是呀,以前物资匮乏,不像现在,想吃什么都能吃到!”妈妈说。“现在真好呀!”我说。“来来!红烧肉!”噢,原来外公烧的红烧肉上桌了!刚一端上桌,我便迫不及待地用筷子夹起一块肉塞到嘴里:“好吃,好吃!”
“嘭!嘣!”正在我们吃得津津有味的时候,窗外突然放起了烟花。“现在条件好了,你看,有钱买这么多烟花!”外婆望着窗外那五颜六色的烟花,说道。“真漂亮啊!”我观赏着天空中展开的一朵朵五彩缤纷的花儿,不禁赞叹道。
吃完晚饭,我们捧着一箱箱烟花爆竹,高高兴兴地下了楼。“嘭!嘣!”我们望着自己的烟花,犹如一朵朵在空中绽放的漂亮花朵,绽放后又化作无数颗一闪一闪发光的流星,从天而降,划破黑暗的星空,逐渐消失……又如天女散花一般,无比壮丽……我们点燃了各自握在手中的小棒。顿时,大家眼前一片明亮,火光四溅。我们欢乐地舞动着手中的小棒,火焰与我们一起激情舞蹈,直到燃烧尽为止……
回到家里,春卷上桌啦。我们洗完手后,争先恐后地来到桌前,狼吞虎咽地吃起了美味的春卷。“好吃吗?喜欢就多吃点,想当年就连个年糕都要年糕票呢,想吃都没得吃!”这时,外婆笑着说。“以前真穷!不过现在好啦!我要好好读书,长大后,要让这个城市变得更繁荣富强,更现代化,更美好。我要在世博会之时,让来宾知道我们很强,知道‘城市,让生活更美好’!”我说。外婆笑得更甜了,她摸摸我的头:“真是我的小乖囡!将来肯定有出息!”我们都笑了,笑得是那样的甜。
改革开放以后,我们的生活发生了翻天覆地的变化,这一切都是长辈们几十年来坚持不懈的奋斗结果。我要珍惜这美好的生活,好好读书,长大后做个有出息的人,让我们的生活变得更甜蜜,更繁荣富强,更美好!
春节民俗500字作文5
新年到,新年好,穿新衣,带新帽……我最喜欢过春节了,因为春节是家人团聚的日子,充满了浓浓的亲情味。虽然还没到春节,但是我却觉得自己已经沉醉在其中了。
由于前几年都是考完试就直接去外地旅游了,连年都是在外地过的,因而没有感受到在家过年的乐趣,因此,这一次我要在家里好好过一个年,体验在家里的年味。
我要和爸爸妈妈一起去给爷爷奶奶拜年,当场为他们写一幅“一帆风顺年年好,万事如意步步高”的春联,并为他们贴上,我相信,爷爷奶奶看到我写好的春联,心里肯定甜滋滋的。
在家里过年,当然是与众不同的喽!我要吃爷爷做的酱汁肉,品尝其中的甜蜜;我要吃爷爷煎的熏鱼,感受其中的美味;我要吃爷爷炖的咖喱土豆牛肉,体验其中的香味……
吃完年夜饭,我们一家人其乐融融地坐在沙发上,谈谈家常,一起看春节联欢晚会,一起吃水果和年货……
等到十二点钟的时候,我们全家出动,一起放鞭炮和烟花,特别是那个名叫《孔雀开屏》的烟花,爸爸点燃了导火线,只见那《孔雀开屏》的烟花上裂开了一道口子,紧接着,里面喷出了火花,那些五彩缤纷的火花持续喷射着,向四面八方延伸开来,就好似一只公孔雀正在开屏,场面极其壮观,我们不禁看得入了迷,心想:古人说:“人在画图中”真是一点不错呀!
我常常梦到我们一家人一起过春节的情景,那画面是多么其乐融融啊!
我多么希望春节能够快快来临呀!
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