七夕巧果制作文章作文

2020-12-07 09:44:10| 晓晴2

七夕巧果制作文章作文1

七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料巧果是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。

若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军”。巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上扞薄，晾凉后用刀切为长方块，罪尤折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案。称为“花瓜”

巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在历各朝代则另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼，并订七月七日为晒书节，三省六部以下，各赐金若干，以备宴席之用，称为“晒书会”。七夕同时也是适宜配药的日子。据说一种以松柏为药材的秘方，这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成，服一丸可延长十年的寿命，服二丸可延二十年。此外，还有饵松实、服柏子、折荷叶等，均号称为长生不老的仙药。比较实用的药方有晒槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有试过的人才知道了。如今浙江的杭州、宁波、温州等地，在七夕这一天，人们还会用面粉制作各种小型物品，放到油锅里煎炸后称“巧果”。晚上还会在打扫干净的庭院里，摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等，家中亲友围坐在一起。

七夕巧果制作文章作文2

七夕节农历七月初七，相传是牛郎织女鹊桥相会之日。当天夜里，常州城乡的姑娘们会以各种瓜果供祀牛郎和织女，采集凤仙花捣碎加上明矾，涂在指甲上染成红色。常年引线制作“女红”，取其美观，大家在一起比“巧手”，吃“巧果”，过“乞巧”节。旧时注重女孩是不是心灵手巧，“有了一双巧手，婚姻幸福尽收”，这是民间的心愿。所谓的巧手就是“里里外外一把手”，会当家，会主事，还会裁衣织衣，纳鞋做垫，绣花剪纸……

常州人过“七夕”的旧俗很丰富，也很重视。有诗为证：“七月初侵晓妆，牛郎庙中烧股香。回途更把裙衫整，织女桥边鉴春影。弯弯新月看至圆，结伴好上临河船。东塘北岸人争觑，倚艇低头放灯去。”说的就是在常州北门外十里，有一牛郎庙，庙旁有一木桥，俗名称“织女桥”，红男绿女们经常结伴来此烧香，致使那些有身份的大人家也来此烧香。特别是大家闺秀来此烧一柱高香，求取美满的姻缘。烧过香后，在民间还要取河水、井水各半存于碗中，曝晒至正午，玩“丢巧针”的游戏。当水面有一层水膜，丢入“奄线”(缝衣针)，当水流动至静止时，斜尖的影子对准谁，那么就是中巧，“七巧节”的巧妇也称“巧人”。还要玩“望月穿针”的游戏，“穿线年年约北邻，更将余巧试针神。谁家独见龙梭影，绣出鸳鸯不度人”，这首诗写的就是“丢巧针”，还暗示乞求配上好郎君。常州民间称呼“巧人”，也是指“聪明人”和“明白人”。

七夕晚上，要引导孩童们争看“巧云”，并吃“巧果”。通过看“巧云”鼓励孩子们从小发挥想象力，因为夏天晚上的云彩多，且变化无常，再加上寻找牛郎星座，织女星座，热爱天文地理。而吃“巧果”，则祝愿孩子们聪明伶俐，边吃“巧果”边背童谣。大人们还教小孩背童谣指纹歌;“一螺巧，二螺笨，三螺拖捧头(吃生活挨打)，四螺全不识(文盲)，五螺富，六螺穷，七螺挑糞桶，八螺做长工，九螺骑白马，十螺坐官船，无螺(指纹都是畚箕)一场空。”

如果七月初七刚好遇上立秋日，应是适逢“吉祥月”，“七夕进喜日”，那么还要增加吃西瓜的习俗，有的地方还要举办祭祀秋会。因为“多吃西瓜，不生秋痱”。北乡的魏村一带还有“西瓜搭酒吃，不会生疟疾”的习俗。在这吉祥月中，喜事会连连进家门。

七夕巧果制作文章作文3

大连人多是山东人后代，其中以胶东裔居多，所以民俗习惯与胶东相类。例如，五月端午，老大连人多按照古音叫五月当午。当午节“顶鸡蛋，吃粽子”，那么“七夕节”吃什么呢?吃巧果。

第三代“海南丢”似乎都忘了这个，老辈叫七巧果，又叫巧果。老话说，“七夕节，吃巧果”，“吃”用老大连话来读就是“七”。小时候，我们把有鱼，花等各种图案的木制模子叫小卡，说白了也叫吃小卡果。记得，姥姥曾叮嘱我们先别吃，但大家还是偷着吃。姥姥无可奈何，只好多做一些。那时，多数人家使用火炕，所以大都砌着大锅台，一锅下去，可以烙(音裸)许多小卡果。

做巧果也很讲究，从和面、发面、到擞面，都忙乎人。有时候，图省事，老人还会用擀面杖擀一个圆饼，然后用刀切成小小的菱形。这种是一种非常简单的巧果，主要在平时做零食。

卡出来的巧果也不一样，小的那种一般要用线串起来挂在小孩的脖子上，图一个吉利。没有小孩的就挂着做饰品了。当然，用不了几天全进了孩子们的肚子。

我家的巧果小卡因为老人走了找不到了。来年一定要买一个。不能让我孩子不知道这些。小时候不懂，年纪越大越觉得中国节最有文化和品味!

看了今天大连的所有报纸，一句话，媒体人文化缺失。民俗专家按照自己的想法胡写，媒体名记一味弄洋节洋酒，所以这民俗的东西还是由海南丢后人来挖掘吧。丢了这些就丢了自己的文化啊。

七夕巧果制作文章作文4

巧果，即七夕果，是一种汉族节日食俗。关于巧果的来源，有个传说。

很久以前，有个姑娘叫小巧。她非常同情牛郎织女的凄美爱情和命运，于是在每年七夕的时候做一种精致的小点心来焚香供奉，祈祷牛郎织女能在天上详见。小巧的诚心感动了玉帝，他命月老给小巧促成了一桩美满姻缘。

后来，小巧和她的爱人幸福美满地厮守了一生。很多女孩子都羡慕小巧，于是学小巧在七夕制作各种小点心来祈求美好姻缘，这种点心就被称为“巧果”，流传至今。

小时候吃的巧果，非常“朴素”。简单地说就是长条形的饼里面，夹着豆沙啊，五仁等馅儿。在那个年代，巧果已经是非常棒的“零食”啦!而现在的巧果，种类繁多、色彩斑斓、形状各异、设计独特、品味高尚。

送恋人巧果，也成为表达彼此很好的方式。现在还是有很少的年轻人会去买巧果送恋人。

七夕，传统的情人节，很多人追求的是贵重的礼物、豪华的餐厅、奢侈的约会，以此来纪念自己的爱情。但是，比起那奢华的、充满商业气息的七夕，我更喜欢那用“朴素”的巧果装饰的七夕。

看到一篇新闻报道说，“巧果”消费，老者超过少儿，巧果跻身孝敬老人的食品行列。

一位买巧果的钱先生风趣地说：小时候，大人给我们买巧果，七夕夜让我们躺在门板上数星星观银河，听美丽传说。现在，父母亲和岳父岳母年纪都大了，常州人讲‘老小，老孝’，我除给小孩子买巧果外，每年都给家中老人送巧果，就是图他们身体健康，脑子清爽不糊涂，远离老年痴呆症……

七夕巧果制作文章作文5

七夕的应节食品，以巧果最为出名。古代七夕蒸巧馍馍、烙巧果，就如同端午节吃粽子、中秋节吃月饼一样，是必须要吃的“巧食”。巧果又名“乞巧果子”，形状款式极多，香甜可口，其主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军”。

巧果，又名“乞巧果子”，是一种油炸小点心，品种极多，主要原料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑靥儿”、“果实花样”。因“巧”和 “桥”谐音，因此人们认为在七月七日这天吃巧果，不仅能帮助牛郎和织女在鹊桥上相会，而且自己的心愿也能通过“巧”(桥)来实现。

北宋时期的巧果品种极多，主要原料是油、面、糖、蜜。是将发面团放入具有剪刀、梨、茄、瓜、石榴、苹果、小鸡、小猪、小狮子、金鱼、蛙、蟹、虾等各种花形图案的木模(也叫榼子)中，将成形后的小饼油炸或烙食。有些巧果还被点染为七色，有的以红色点染，用长线穿成串，尾端系沙果或花布，挂于壁间，以为装饰和零食，也有串成一环挂在小儿项间取乐的。相传七夕节晚上，妇女儿童将巧果抛掷屋背，喜鹊衔去搭桥，让牛郎织女夜渡银河相会。