精选粽香端午作文
精选粽香端午作文1
星期天吃完早饭，我看见奶奶在厨房里忙着，定睛一看，咦!奶奶又开始包粽子了呀!
奶奶每年都会在端午节前包好多好多粽子，分给亲戚朋友们品尝。我觉得很好奇，追着问奶奶：“好奶奶，粽子是怎么个包法呀?”奶奶慈祥地说：“佳仪，你想学呀，那就站我旁边看吧!”
开工啰!奶奶把带有清香味的粽叶用开水煮了一遍，再用清水洗净，放旁边备用。奶奶乐呵呵地对我说：“我们今天就包甜粽吧!”开始调粽馅了。只见奶奶量了3斤糯米放在大盆里，把米淘洗干净。然后放一斤左右的花生在米里面，搅拌了一下，让米和花生搅和在一起。再放少许的食用碱，不一会儿工夫，米就变成了淡淡的黄色。最后把一些蜜枣放一个小碗里备用。包粽子的食材全备好了!看，奶奶还把剪好的一根根棉线扎成一捆，挂在墙上。一切准备就绪。
我有点急了耶!催促奶奶道：“奶奶，快些包嘛，我等不及啦!”奶奶一字一句地说：“宝贝，不要急，要等馅充分入味一下，再开始包，这样包出来的粽子既容易熟又好吃呀!”哇!包粽子还有这么多学问啊!
大概过了半小时，奶奶终于动手包了。我踮起脚尖，伸长脖子，眼睛一眨不眨地盯着奶奶的手。奶奶拿起2片粽叶叠在一起，熟练地卷成一个圆锥体，把馅一勺一勺地放进去。放满后，用大拇指使劲把米压紧，接着把一颗蜜枣放在米的最上面。最后，奶奶把粽子头的两端包住，用棉线扎紧粽子，挂在墙上。好了，一个粽子终于成形了，我的眼睛这时才眨了一下。奶奶继续一个个地包着，继而扎好。不知不觉间，一大盆的馅没了，变成一个个鲜美的粽子。
粽子包好了，接下来就是煮熟它们。奶奶说：“宝贝，不要太急躁，煮粽子也是有门道的哦!”我只好耐着性子，咽了咽口水。奶奶把粽子放到了高压锅里，装得满满的一锅。用水浸透粽子，让馅充分吸水，这样容易煮熟。此时奶奶用大火煮沸粽子。慢慢地，粽子的香味飘满整个厨房，好香啊!我迫不及待地想最先品尝。奶奶说：“宝贝，那么长时间就等了，也不在乎这一会儿。还要用小火煮半小时，粽子才会完全熟透呢!”我只好双手撑着下巴，坐在那里巴望着，不时用鼻子嗅一下粽子的清香。
快到午饭的时候，奶奶才打开高压锅，热气腾腾，一阵粽香扑鼻而来。奶奶解开了一个粽子的皮，让我尝尝。哈哈，白中透着红!我朝粽子吹了口气，迫不及待地狠狠地咬了一口，软软的，粘粘的，嚼起来特有弹性，就像QQ糖一样，美味极了!我边吃边朝奶奶竖起了大拇指，对奶奶连声说：“好吃，好吃，真好吃啊!”
粽子吃起来简单，包起来也不容易哦，感谢奶奶的巧手!我在端午节前也要亲手包几个粽子供大家品尝。今后不管做什么事情都要像奶奶包粽子一样，需要耐心、细心，认真对待每一个环节，我们的人生也就溢满清香!
精选粽香端午作文2
五月初五，一年一度的端午节又来了。今年的端午节比往年更特殊些，因为从今年开始，国家把端午节定为法定假日，大家对这个日子也就更关注了。
前几天就开始收到朋友们的短信祝福，无形中把一个往年很平常的节日渲染得气氛很浓烈。
端午节吃粽子是一个很隆重的习俗。大家也都知道是为了纪念爱国诗人屈原。记得小时候，我们都盼着过端午节，倒不是因为知道屈原其人，而是每到这个节日，家家户户都会包粽子，我们这群馋小孩，自然也巴望着吃那又香又糯的粽子了。在端阳的前一天，奶奶就开始张罗糯米、粽叶、赤豆、红枣等物品，到了隔天，就淘米洗粽叶，包上几十个粽子，然后在灶堂的锅里架火煮，待香味飘满屋时，我们的嘴馋也解了。
每当奶奶包粽子时，我就会在边上看，很认真的样子。总好奇奶奶的手怎么这么巧，会包出四个角的粽子。时常我也会学着一起包，奶奶也会一边包一边教我。所以在我十岁时，我就能独自包粽子吃了，而且经常被奶奶夸我包的很好。
其实包粽子是有点难度的，不会的人怎么也包不好。会了，就得心应手了。包粽子前的准备工作也是很关键的。要先把粽叶洗净浸泡几小时，这样叶子不会碎裂。还要把80%的糯米和20%的梗米相配好，淘洗沥干一个小时左右，再加上食用碱水，这样的粽子糯硬香正合适，容易煮熟，煮后也不会把粽叶涨破。一切工作准备好，就可以包粽子了。
把一张粽叶呈圆锥形对折成漏斗状，在里面放上一把糯米，再放二颗红枣，再放糯米，一边放一边用手压压。这样的粽子煮熟后不松软却很糯，而且咬两口就能看到中间的红枣馅。等米放到齐粽叶口时，再把长出来的两个叶柄叶稍弯下来盖住圆口，再往边上一折成三角状，这样一个棱角分明的粽子就捏在手心里了。当然，这时还不算完工，最主要的是还要用线把之牢牢地扎起来。那时候包粽子我们就用一根根稻草做线，用嘴咬住稻草的一头，另一只手拿着另一头开始在粽身上缠绕，绕了二至三圈后把稻草的两个头缠在一起转几圈，然后把嘴里的那头塞进粽身上的绕线里，再收紧。这样的粽子结实又不会散，而且煮熟后更香更糯。
现在倒是很少有时间自己去包粽子吃了，每到节日，也是在商场里买点各种馅的粽子吃。有豆沙的，咸肉的，栗子的，枣仁的……五花八门，口味齐全。但我还是会想念那自己包的粽子和满屋的粽叶香味。
今年的端阳，就去买了几斤糯米和一些蜜枣，自己在家包了吃。当闻到满屋的粽香时，思绪也随香味飘得很远很远……
精选粽香端午作文3
端午节前夕，家家把在山上采回来的艾草插在门上，说是为了避邪，我们小孩儿只是感受着其中的热闹，不懂其中的含义。
说起粽子，它不仅好吃，最主要的是在包粽子的过程中，其乐无穷。每当端午一到，妈妈便在头一天晚上，抱来一盆糯米浸入水中，准备好各种馅料。第二天早上，我们把洗净的糯米沥干，我便用绿的棕叶，包成三角形状，里面放上糯米和大枣，或者酱好的五花肉，或者蛋黄等等，喜欢什么就包什么馅。包粽子的时候，妈妈就讲起了粽子的由来——传说中，伟大的爱国诗人屈原投江而亡，老百姓为了不让大鱼吃敬爱屈原的身体，就在江中投入了好多粽子，给大鱼吃。我总是听得津津有味，追问着，屈原的故事，在故事中，包完了粽子，还总是意犹未尽。
粽子包好了，我们开始一锅一锅的煮熟，放在大锅里煮上三四个钟头。把煮好的粽子泡在备好的两桶冰水内。凉了以后剥开竹叶，咬上一口白白嫩嫩的糯米，紫红的大枣害羞地露出了头，蘸着白糖吃，吃起来是那么的香甜可口，耐人寻味。细细品尝，你能品尝出春天的味道。咸粽子吃起来也非常的可口，里面的肥肉，以肥而不腻，在上面浇上酱油。那简直是人间美味。
还有很多剩余的粽子，我跟着妈妈一起馈赠给亲朋好友，收获了一片欢声笑语!这时候我就感觉特别自豪和幸福，这里面可也有我的辛勤劳动呢!
精选粽香端午作文4
又是一年端午到，家家户户挂艾草，包粽子，挂香囊，饮雄黄酒好不热闹。我品尝着奶奶包的肉粽，回味着去年“缸鸭狗”宁波小吃店的师傅来校园教我们包粽子的情景，至今意犹未尽!
包粽子活动开始了，学校帮我们准备了包粽子的食材。哇!包粽子的材料可真丰富，有糯米、五花肉、红豆、花生、蜜枣……一字排开，看得我眼花缭乱。只见“缸鸭狗”的大师傅站在台前，不慌不忙地拿起一张粽叶，一扭、一卷、一折，青绿的粽叶在师傅手里舞姿翩翩，一舀、一叠、一捆，一个小巧玲珑的菱形粽子就从师傅手中落下，也看得大家目瞪口呆，赞不绝口。
接着，师傅手把手教我们包粽子。我学着师傅的样子，拿来一张粽叶，可不论怎么卷，底下总开着一个大口子。师傅见了，就指点道：“别着急，你看着我，左手捏着粽叶一角，右手将粽叶往里卷，下面一拉紧就好了。”在师傅的细心指点下，我终于卷好了一个三角形的雏形。紧接着，师傅用勺子舀了一勺米倒在喇叭状的粽叶里，然后用勺子轻轻拍动，这样能让它填满粽叶的每个缝隙。再放入一块五花肉，把周围用糯米盖得严严实实的。哈，比想象中还顺利，完成了一大半。我不禁得意起来。当我盖粽叶时，糯米就像一群淘气的孩子似的，不听我使唤，排着队跳了出来。我急得直跺脚，幸好师傅替我“解了围”，倒掉一些糯米，我才舒了一口气。我左手握着粽子的半成品，右手拿着粽绳的一端，另一端用牙齿咬紧，刚想做一个缠绕的动作，没想到左手一松，糯米们像飞珠滚玉一般，撒了一地。“哎，包粽子怎么这么难!”我像一个泄了气的皮球。师傅仿佛看穿了我的心事，安慰我说：“万事开头难，慢慢学就会了。”听了师傅的话，我静下心来，从头开始，特意放慢了捆扎的动作，费了九牛二虎之力才包好一个粽子。转眼看看师傅，已经包了一盘。我不着急，慢慢学，不知不觉粽子包得越来越快，真可谓“熟能生巧”!
包好的粽子虽然不像师傅的那样棱角分明、充实饱满，但我还是很开心。这可是我第一次包粽子呢!
吃着自己亲手包的粽子，闻着浓浓的粽香，我深深地体会到万事开头难，只要坚持不懈，就能成功!
精选粽香端午作文5
每到端午节那天，家里都会摆上十几个粽子，毫无疑问是爷爷奶奶做的。
吃过无数种种粽子，也许爷爷奶奶做的不是最好吃的，却是最特殊的`，最受家里人喜爱的。
爷爷把粽子送来的时候，总是满面春风喜洋洋的。我打开袋子，瞬间迎面扑来一阵阵绿水青山的气息，夹杂着些许糯米蒸熟后的清香，我仿佛感受到了叶儿绿、水声潺、鸟声脆。我随意拿出一个，很沉，足足有两个拳头那么大，圆筒状外面一层薄粽叶，里头的香糯米裹得严严实实一根长，而细的绳子将粽子平分三个部分，使粽子看上去饱满生机，如同一个裹在襁褓里的肉嘟嘟的婴儿。
晚上，窗户推开，月朗星稀，灯火辉煌，阵阵晚风吹来，云霞的温柔与惬意，所有美好象征着团圆。
奶奶终于将热好的粽子端上来，那叶子显得更蓬松，发出了更加浓烈的清香，奶奶把粽叶一片一片取下，把粽子切成几分，那白胖子瞬间小了许多，长得像寿司，逗得大家欢喜。我们每人各夹了一片粽子，粽子片里可以看到有很多绿豆和肉。一口咬下去，不只是饱满的感觉，还有叶子留在粽子上的鱼香绿豆与糯米进入口中，肥肉肥而不腻，既有棉花的软，也有牛肉的劲。一起滑入喉咙口中，却还有绿水青山的余香，吃完后有了空前的满足感。
过来几日，在街上买了几个粽子，更小巧轻盈，却怎么也闻不到那股大自然的味道。白粽太无味，肉粽肉又太少，吃时也不像那日那样开心了。
在后面的日子里，总是在念着那粽子，念着那清香，念着那一天的到来。