重阳糕制作作文600字
重阳节的原型之一是古代的祭祀“大火”的仪式。“大火”(心宿二)是古人用以确定季节生产与季节生活标识的时间坐标。这里给大家分享一些关于重阳糕制作作文,方便大家学习。
重阳糕制作作文1
“九月九日登高处,便插茱萸少一人。”听到了这句话,我们中华儿女首先会想到我们祖国的传统节日——重阳节。
为了表达对长辈们对我们小辈的养育之恩,我准备为长辈做一个重阳节——重阳糕。因为做重阳糕是很复杂的,所以便求助爸爸妈妈帮忙,爸爸妈妈觉得也很有意义,所以他们答应了我的请求。一大早,我们便去买原材料,按照网上的介绍我们买了:糯米粉;粳米粉;赤豆沙;白糖;红绿果脯;红糖。忙活了一上午总算是买好了,下一步就等精心制造了。
首先将红绿果脯切成丝。然后将糯米粉、粳米粉掺和,往里拌入了些红糖,又加了点水加水,拌成糊浆状。过了一会我们已经忙得不可开交,不知道工厂里做重阳糕的工人每天生产怎么多重阳糕,得多累呀!所以我一定要好好学习,将来发明一台能解放他们双手的机器。我们把白糖撒了下去,有将豆沙均匀的铺在上面,又在豆沙上面加了一层糕粉,随后点缀上五颜六色的果脯,下面垫了一层荷叶,最后放在沸水锅里煮了半个小时后。一阵淡淡的米香夹杂着一阵荷叶的清香弥漫着整个厨房。早已饥肠辘辘的我实在抵御不了这种香气,就叫妈妈赶快把重阳糕端出来。我正要向美味的重阳糕扑去时可妈妈拦住了我说:“还没插小旗呢。”终于所有制做过程都完成了。我们每人分到一块重阳糕,我们吃着自己做的重阳糕心里比蜜还甜。
班级重阳糕制作作文2
重阳节来临之际,爷爷、奶奶用祖传方法做重阳糕。这么好的学习机会,我自然不会错过。
做重阳糕最核心的材料是米粉。买来的米粉要与水和糖合成带一丝甜味的粉末状细颗粒。做到这一点,真不容易。当糖水遇到干米粉时,米粉立刻变成一小点一小点的凝聚小球,这时候就需要爷爷奶奶大显身手了。奶奶用擀面杖轻轻地推开,爷爷则是用干净的手把这些小块轻轻搓开,如果太用力,粉又会变成小块。搓到大约一大碗时,奶奶会搬来一个大铁盘,取出只有水和粉才能流过去的不锈钢漏网盆,用大勺子舀搓开的米粉放进网漏里,轻轻摇晃漏网,细的粉自然流了下来,而没有筛下的粉,奶奶又重新倒回盆中再搓开。光光做这个步骤,爷爷奶奶就花了大半天的时间。
我轻轻碰了一下筛好的米粉,哇,如细沙一般的粉轻轻从指间滑落,真是我见过最细最滑的米粉了!奶奶将一块特制的正方形糕点模具摆在了桌上,要求我在模具的底部铺上一层湿布,再用勺子舀米粉倒在布上。动作必须很轻,不能将米粉压实。米粉铺满布,再用汤匙挖出一块一块的豆沙放在拼成九块小糕的中间,再放入一层米粉,用刀轻轻切开,上面放上芝麻、核桃、红枣、葡萄干,放在锅上蒸二十分钟,好吃的重阳糕就出炉了!
祖传的味道,独特的口感,这自做的重阳糕当是我吃过的最棒的糯米糕了!
重阳糕制作作文3
岁岁重阳,今又重阳。欢乐的国庆长假刚过,九九重阳节又和我们相逢了。为了弘扬中华民族传统美德,迎接这尊老敬老的节日,快来看看浦幼的小伢儿们是怎么向爷爷奶奶表达一份爱意的!
原来大班段的宝贝们要为老人动手做爱心重阳糕!上午,老师准备了面团、豆沙、模具等材料,在食堂叔叔阿姨的帮助下,孩子们在重阳糕上印出了各种形状的图案,有小兔子,有小鱼,圆形的花纹……
看,神气的“糕点师们”早早就邀请了爷爷奶奶到班级,祖孙同乐,老人手把手教着,大家兴致勃勃地学着。
孩子们在使劲揉一个个圆圆的面团,馃陷,用模具压一压,一块糕就成形了。稚嫩的小手托起盘子,也托起了深深的祝福。
大家纷纷把亲手制作的重阳糕喂到爷爷奶奶嘴里,品尝着孩子们的浓浓爱意,老人们笑得合不拢嘴。
重阳节活动,不仅仅是让孩子们学做一块重阳糕,更是希望这一幕幕祖孙共叙的温馨画面能在他们幼小的心中种下爱的种子,从小学会感恩,懂得关爱身边的每一位老人。同时也让老人们感受到被关怀的快乐,为孩子们的成长与进步感到欣慰与骄傲。
重阳糕制作作文4
今天是重阳节,我和妈妈去外婆家吃晚饭。外婆说:“今天是重阳节,我们一起来做重阳糕!”我一听,一蹦三尺高,大声嚷着:“我也要做,我也要做!”
收拾干净了桌子,外婆端出一盆浸湿后又晾得半干的米粉,把它们倒在一个大竹匾里,我激动得直搓双手。我卷卷衣袖,搓搓小手,深吸了一口气,准备大干一场。第一步是和面,和以往不同的是,这次是用糖水和。外婆给我倒了一些糖水,我便开始揉。“我揉,我揉、我揉揉揉……”我自己为自己鼓劲。由于用力过大,铁盆被我弄得“咯噔”响。可是我的手不一会儿就酸了,使不出劲来。面团还总是不听我的话,粘在盆子的壁上不下来。于是我便用手指挖。这一挖,弄得手上黏糊糊的。外婆赶紧说:“在手上抹点干面粉。”面团差不多成形了,也越来越柔软了。我将面团一分为二,将面团按成面饼,现在要给这半成品“化妆”啦!先用红丝绿丝做几条红红绿绿的头发,眼睛一只紫一只红,鼻子只有一条线这么细,嘴巴是用瓜子做的,脸上还五颜六色。真不知道这块重阳糕烤好是什么样的。是黑乎乎的,还是白白胖胖的?只见外婆那也快做好了,外婆把细细的,白白的米粉一勺一勺放入蒸笼里,轻轻地、小心翼翼地压平,再用小刀把它们切成一块块菱形,再小心地撒上红丝、绿丝和黑芝麻,最后,我们把蒸笼放在蒸锅上蒸。外婆说:“只要我们再耐心等上二十分钟,就可以吃到又松又软的重阳糕啦!”
我们静静等待着,不一会儿,一阵甜滋滋的香味悠悠传来,重阳糕蒸好了!我迫不及待地找到了自己的杰作,迫不及待地掰了一小块放进嘴里。“好香啊!”我感叹道:“没想到重阳糕如此美味,我还是第一次吃到自己做的重阳糕呢。”
重阳糕制作作文5
今年国庆放假恰逢重阳节,爸爸妈妈带我去慈城年糕馆体验现场制糕过程。
一进入年糕馆,里边真是热闹非凡啊!穿过熙熙攘攘的人群,我们又来到了“印糕制作室”。印糕又名“重阳糕”,因为正是重阳时节,制作印糕的人可真不少啊!场馆内人头攒动,我们好不容易等到一张空闲的八仙桌,我迫不及待地请工作人员给我们调配好“原料”,并拿来制糕的工具。
只见服务员阿姨娴熟地把糖水倒入黄豆粉中,搅拌均匀,然后再加入一些喷香的.黑芝麻,“原料”就算准备妥当了。随后,服务员又给我们拿来一小碗松花粉,告诉我们,在压糕前要把松花粉抹在模子的底部,便于脱模。
开始制糕了,我先试着把松花粉均匀地涂抹在印模上,再把黄豆粉压进模子,双手使足劲,把它摁得结结实实的,然后用铲子铲除多余的粉末,接着用木棒敲击模板。这时,一个个涂着金黄色松花粉的“重阳糕”就诞生了。
“重阳糕”小巧精致,有圆形的,有扇形的,还有树叶状的,正面还印有花草图案和代表吉利的祝福词呢!一个个小印糕在我手里似乎“活”了起来,一会儿工夫,食品盒就被挤得满满的。
这是我第一次亲手制作的“重阳糕”,我要把这些“作品”送给关心爱护我的长辈品尝。
重阳糕制作作文6
九九重阳节到来了。今天星期日,老师给我们布置两个任务:一是学做重阳糕;二是以此为素材,写一篇作文。这第一个任务,对于我们全家来说,那可是大姑娘坐轿头一回。
怎么办呢?全家人经过商量后决定:要不怕困难,勇于探索,敢于学会我们不会的东西。
我到妈妈办公室里上网查到了重阳糕的制作方法:将糯米粉1.5千克,粳米粉1千克混合成相粉,加入白砂糖0.5千克,加入0.75千克反复揉搓,静放2小时后,用旺火蒸15—20分钟,撒上色浆、芝麻、红绿丝即成。
今天一大早,我和外婆到菜市场去买糕料。买糕料的爷爷说:“我有15年的做糕经验,每年都大量批发重阳糕,我来教你做”。我们一听,马上拜爷爷为师。爷爷给我们称了半斤糯米粉,半斤粳米粉,2两红绿丝后告诉我们:“把这些相粉放到盆里,根据口味,加上白糖,在喷雾里装160毫升凉水,边喷边搓,搓好后马上就可以放笼里蒸了。
回到家里,我们把饮料瓶盖扎满孔,当喷雾器,然后在瓶子里按规定装上水,边喷边搓。搓好后发现相粉很松散,这能蒸成糕吗?我和外婆商量:先蒸一半试试看,如果不行,另一半加水后放置两小时再蒸。
我们取一个搪瓷盘子,在盘底抹上油,把搓好的糕料放到盘子里,上面撒上红绿丝,用旺火蒸了30分钟。
因为是第一次蒸,所以我们时不时地去观察重阳糕的变化情况。只看见透明的蒸锅上炊烟袅袅;蒸锅里红边盘子里,雪白的`重阳糕上红绿相间,十分好看,我马上用相机拍下了这美丽的画面。
重阳糕蒸好后,我们怀着忐忑不安的心情把盘子端出锅,用筷子一夹,可以,不散。夹一块嘴里一尝,哈哈!黏中带沙,香中带甜,口感非常好,比买的重阳糕还好吃呢!
通过今天学做重阳糕的活动,让我深深地体会到“世上无难事,只要肯登攀”的道理,我今后还要不怕苦难继续学会更多的东西。
重阳糕制作作文7
放学之前,刘老师布置了一个作业:给外公外婆买一份礼物。这下教室里炸开了锅,你一言,我一语。我开始还纳闷,猛然想起今天是重阳节。
放学后,我约了两个与我志同道合的同学一起去买礼物。首先,从我脑海里蹦出的是重阳糕,原本我还想去四宜买。可是始终没有找到,突然一个推着车卖包子的人跃入我的眼帘。我灵机一动连忙问:”叔叔,有重阳糕吗?“”有啊!“哈!真是柳暗花明又一村。那位叔叔拿开蒸笼的盖子,只见一个个小巧的正方形的重阳糕摆在我面前,一种白色,一种红色,上面还印着”寿“字。一阵阵香味扑鼻而来,若得我肚子又咕咕叫起来。我毅然买了五块。受我的感染,王杜悦、石兴邦也买了五块。我小心翼翼放进书包里,生怕被压坏。呵,真是天助我也!天助我也!
我正准备付帐时,见王杜悦手中托着一个工艺品:乌龟。我和石兴邦被弄得一头雾水。他得意洋洋地说:”这是长寿龟哦!“我恍然大悟,仔细端详着它:龟壳深翡翠绿,令人赏心悦目,乌黑的小眼睛给整个作品增添了几分生机。最引人注目的是这只神气的乌龟背上还驼着两只一个比一个小的乌龟,就像外公外婆养育了妈妈、舅舅,妈妈、舅舅又培育了我和表弟,看完后,我也挑选了两只。礼物买好后,我别提有多开心,因为我买回了健康、长寿和香喷喷的感觉!
终于到家了,我神秘地将礼物递给外公外婆,说了一句”重阳节快乐!“外公外婆笑开了花,仿佛年轻了好几岁,紧紧地搂住我……这一天的夜晚我们在无限的快乐中渡过。
重阳糕制作作文8
今天是农历九月初九重阳节,也是老人们一年一度的节目,每一位老人脸上都笑开了花,可开心啦!
妈妈告诉我,她去四宜糕团店买重阳糕,还没到四宜,远远的就见在那边等着买重阳糕的人队伍排得像条长龙,把长桥那边堵得水泄不通,连警察都来维持秩序,看来记得这个重要节日的人还挺多的嘛!
好不容易捱到了爸爸妈妈下班,他们带着我来到狼山外婆家。一进门,看到老爷、太太也在,原来外婆也把她的爸妈接过来一起过重阳节。妈妈连忙从包里拿出香喷喷的重阳糕送给老爷和太太说:”尝尝吧,味道还挺不错!“太太推辞说:”不用啦!我们已经吃过啦!“”啊!吃过啦?谁送给你的,别骗我啊!“妈妈半信半疑。太太笑着说:”是这样的,我们居委会给80岁以上的老人挨家挨户送来了重阳糕,还有油什么的一共有四样慰问品。有的居委会是给老人们直接送的钱,有的居委会请老人们出去吃饭,还有的居委会索性带着老人们游山玩水,现在的人真好啊!
“是啊!现在的政府和社会是越来越关心和重视老年人了,老人们的生活也越来越充实啦!”我感叹道。
“开饭啦!”外公喊了一声,大家便围坐在一起,感觉温馨极了!全家人吃着美味佳肴,当然也少不了糕点。大家都争着给老爷、太太、外公、外婆夹菜,互相谈论着趣事,屋内不时传来幸福甜蜜的笑声,就连窗外的月亮和星星仿佛是被我们家浓浓的亲情所感染,也显得格外明亮!
走在回家的路上,我想起了远在海安的爷爷和奶奶,心想:一到家我就打电话给他们,也祝他们节日快乐!健康长寿!
重阳糕制作作文9
马上就到传统祈福和敬老的重阳佳节了,我和妈妈准备一起做重阳糕送给外公外婆。
首先,我们去超市采购做重阳糕的材料,然后还在小区里采了一些香气扑鼻的桂花,因为妈妈说,用这样的桂花水来和面会更香。
回到家中,我和妈妈就开始分工协作,我负责仔细地挑选新鲜的桂花,去梗,洗净,然后用热水浸泡,妈妈负责搓粉,筛粉。由于我的任务比较轻松,很快完成了,看着妈妈还在辛苦的搓粉和筛粉,我觉得自己已经长大了,可以帮妈妈分担更多家务,于是我就帮妈妈筛粉,细细的雪白的粉从网里掉下来,就像在下雪一样。虽然手臂很酸,但是看到自己劳动的成果和妈妈开心的笑容,我也不觉得累。
经过我和妈妈一个小时的努力,准备工作完成,我们一层粉一层豆沙的在饭盒里铺好,还在最上面的一层撒上了红枣和葡萄干,然后放在锅里开始蒸糕。 不一会儿,香喷喷的重阳糕出炉了!妈妈立马拿出手机,让我端着重阳糕不停地摆pose。一顿咔咔咔之后,心满意足的妈妈开始发朋友圈去点赞了。 我看着自己努力劳动做出来的糕点,尝了一块,真是美味啊!
晚上,爸爸开车把我做的重阳糕和贺卡送到了外婆家。我希望外公外婆吃了我做的重阳糕,可以身体健康,快快乐乐!
重阳糕制作作文10
“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”,今天是农历九月初九重阳节。重阳节是中国传统节日,又称老人节、登高节。
重阳节要吃重阳糕,我和爸妈特意去夫子庙买重阳糕。到了莲湖糕团店,才发现店门口已经排起了长长的队伍,好像一条长龙。我们赶紧跑过去排队,刚站到队尾,一群人又蜂拥而至。过了好一会儿,才轮到我们,我们买了两份重阳糕。
重阳糕还热乎乎的,是由糯米粉和豆沙做成的,上下是两层糯米糕,中间是一层豆沙什锦馅,上面还撒了一些红绿丝。尝了一口,松松软软的,还有一种清香,让人吃了还想吃。卖重阳糕的阿姨还送了一面三角形的小红旗。这面旗子是剪纸做成的,上面有一条镂空的龙,活灵活现,栩栩如生。
回到了家,我将小红旗插在重阳糕上,送给爷爷奶奶。他们从小就带我,很辛苦。重阳糕代表代表着我对他们的感谢、敬爱之情。爷爷奶奶接过重阳糕,脸上露出了欣慰的笑容,直夸我长大了懂事了。
尽孝道是中华民族的优良传统,父母经常教导我要孝敬长辈。从现在起,我一定要孝敬长辈,将来也要教导我的儿女一定要孝敬长辈,让孝敬长辈民族优良传统永远发扬光大下去。