做重阳糕体验作文300字
今天是农历九月初九重阳节,也是老人们一年一度的节目,每一位老人脸上都笑开了花,可开心啦!这里给大家分享一些关于做重阳糕体验作文300字,希望对大家能有所帮助。
做重阳糕体验作文1
金秋送爽,丹桂飘香,我们又迎来一年一度的传统节日——重阳节,又称老人节,人们在这一天一般都有吃“重阳糕”的习俗。
一大早,我就发现桌子上多了几袋热气腾腾的糕。我奇怪地问爸爸:“今天是什么日子?干嘛买这些糕?”爸爸说:“今天是重阳节,这是重阳糕。”爸爸边说边拎起一袋子糕,说:“一袋给你爷爷,一袋给你外公,一袋给你,一袋给邻居王奶奶,你看她一个人孤苦伶仃,多可怜啊!她虽然不是我们的家人,但我们也应该多关心她。”
爸爸说完,我立刻拿起一袋重阳糕,飞快地向王奶奶家跑去。
王奶奶六十多了,头发花白,脸上的皱纹一大迭,眼睛已经看不清楚了,平时很少有人来看望她。我平时一有空总会去那里帮忙、陪奶奶聊聊天等。
我拿着重阳糕跑到王奶奶家,只见奶奶正眯着眼睛在很费力地洗菜。我跑过去对王奶奶说:“王奶奶,你坐下来,休息一会,吃点重阳糕吧!我来洗菜。”我边说边把王奶奶拉到凳子上,打开袋子,让奶奶快吃重阳糕,说:“奶奶,你看这重阳糕还热乎乎的呢,快趁热吃吧!”奶奶笑着连声说:“好!好!好!你真是个乖孩子。”我呢,回到水池旁,马上行动起来。不一会儿,菜洗好了。不过衣袖却湿了。我想:虽然衣袖湿了,但湿得有意义,我心里非常开心。
告别了王奶奶,回到家里,我发现没有人,于是赶忙找来一件衣服,刚想换上,爸爸回来了,说:“你怎么弄成这个样子?”我急忙解释道:“我帮王奶奶洗菜,不小心洗湿了。”爸爸笑着,抚摸着我的头说:“你真懂事,真是爸爸妈妈的好儿子。”
我想:我以后一定要多陪陪爷爷奶奶、外公外婆和邻居王奶奶,让他们不感到寂寞,让他们体会到家庭的温暖,人生的快乐。
做重阳糕体验作文2
今天一大早,我和外婆到菜市场去买糕料。买糕料的爷爷说:“我有15年的做糕经验,每年都大量批发重阳糕,我来教你做”。我们一听,马上拜爷爷为师。爷爷给我们称了半斤糯米粉,半斤粳米粉,2两红绿丝后告诉我们:“把这些相粉放到盆里,根据口味,加上白糖,在喷雾里装160毫升凉水,边喷边搓,搓好后马上就可以放笼里蒸了。
回到家里,我们把饮料瓶盖扎满孔,当喷雾器,然后在瓶子里按规定装上水,边喷边搓。搓好后发现相粉很松散,这能蒸成糕吗?我和外婆商量:先蒸一半试试看,如果不行,另一半加水后放置两小时再蒸。
我们取一个搪瓷盘子,在盘底抹上油,把搓好的糕料放到盘子里,上面撒上红绿丝,用旺火蒸了30分钟。
因为是第一次蒸,所以我们时不时地去观察重阳糕的变化情况。只看见透明的蒸锅上炊烟袅袅;蒸锅里红边盘子里,雪白的重阳糕上红绿相间,十分好看,我马上用相机拍下了这美丽的画面。
重阳糕蒸好后,我们怀着忐忑不安的心情把盘子端出锅,用筷子一夹,可以,不散。夹一块嘴里一尝,哈哈!黏中带沙,香中带甜,口感非常好,比买的重阳糕还好吃呢!
通过今天学做重阳糕的活动,让我深深地体会到“世上无难事,只要肯登攀”的道理,我今后还要不怕苦难继续学会更多的东西。
做重阳糕体验作文3
近了近了,秋天的脚步近了。是谁驾着祥云在俯视人间?你看他左耳上盘着一条蛇,右肩上扛着一柄斧,看起来威武极了。噢,他就是秋神蓐收!
蓐收舞动巨斧,带出一阵风。秋风飒飒,美丽的菊花绽开了笑脸,枫叶似火,大雁南飞。明天就是重阳节了,我心念一动:何不做个重阳糕应应景呢?
我向妈妈说了我的想法,她二话不说就答应了,带着我冲向超市。我们买齐了食材:粳米粉、糯米粉、豆沙馅、红枣、红丝绿丝等。妈妈厨艺不精,她特地在百度上查了重阳糕的做法,不停说着“原来如此简单”,实际操作起来翻了船。在她的指挥下,我不知不觉加了很多水,粉全部都溶解了,变成了一盆薄汤,我不禁跳起了脚:这还能做糕吗!
正当我急得六神无主时,爸爸下班了,如神兵天降。知道了我的意图后,立刻掏出手机,查了“下厨宝”,就开始教我。只听他说:“重新拿一个盆,粳米粉、糯米粉各放250克。”见我做得很好,他紧接着道:“加水,记得水要一点一点加,把大块的粉粒捏碎。”我当然知道,我可不会在同一块石头上再摔倒一次!谁知事与愿违,水又多了一些,没有达到我预定的要求,不禁又懊恼起来。爸爸赶紧安慰:“没关系没关系,我们跳过‘筛粉’这一步,接着做下去就行。”于是,我按着爸爸说的,不停地揉搓挤压,直至所有的颗粒都消失不见。我拿出蒸笼,在底部铺上纱布,把粉团搓圆后摊平,放上豆沙馅,再搓一个粉团,覆盖住豆沙,摆上红枣,用红丝绿丝点缀。哈哈,我欣赏着“杰作”,这不就跟下厨宝中的图片一模一样嘛!
我乐颠颠地把蒸笼放进蒸箱,心里七上八下的,不知会怎样。过了15分钟左右,只听“叮”的一声,蒸箱停止了工作,也意味着重阳糕可以出炉了。我忐忑地拉开蒸箱:呦,雪白的糕上红枣笑颜如花,红丝绿丝也齐齐向我打着招呼,一股香甜的气味扑面而来。“可别让我失望啊!”我满怀希望、小心翼翼地咬了一口:哇,好好吃,虽然不完美,但也很成功!我细细咀嚼着,重阳糕滑软柔润,甜而不腻,清香可口,重重美味又层层分明。吃着吃着,我想起了远方的爷爷奶奶、外公外婆,明天我一定要打个电话给他们,祝福他们健康长寿!
做重阳糕体验作文4
今天是重阳节,我和妈妈去外婆家吃晚饭。外婆说:“今天是重阳节,我们一起来做重阳糕!”我一听,一蹦三尺高,大声嚷着:“我也要做,我也要做!”
收拾干净了桌子,外婆端出一盆浸湿后又晾得半干的米粉,把它们倒在一个大竹匾里,我激动得直搓双手。我卷卷衣袖,搓搓小手,深吸了一口气,准备大干一场。第一步是和面,和以往不同的是,这次是用糖水和。外婆给我倒了一些糖水,我便开始揉。“我揉,我揉、我揉揉揉……”我自己为自己鼓劲。由于用力过大,铁盆被我弄得“咯噔”响。可是我的手不一会儿就酸了,使不出劲来。面团还总是不听我的话,粘在盆子的壁上不下来。于是我便用手指挖。这一挖,弄得手上黏糊糊的。外婆赶紧说:“在手上抹点干面粉。”面团差不多成形了,也越来越柔软了。我将面团一分为二,将面团按成面饼,现在要给这半成品“化妆”啦!先用红丝绿丝做几条红红绿绿的头发,眼睛一只紫一只红,鼻子只有一条线这么细,嘴巴是用瓜子做的,脸上还五颜六色。真不知道这块重阳糕烤好是什么样的。是黑乎乎的,还是白白胖胖的?只见外婆那也快做好了,外婆把细细的,白白的米粉一勺一勺放入蒸笼里,轻轻地、小心翼翼地压平,再用小刀把它们切成一块块菱形,再小心地撒上红丝、绿丝和黑芝麻,最后,我们把蒸笼放在蒸锅上蒸。外婆说:“只要我们再耐心等上二十分钟,就可以吃到又松又软的重阳糕啦!”
我们静静等待着,不一会儿,一阵甜滋滋的香味悠悠传来,重阳糕蒸好了!我迫不及待地找到了自己的杰作,迫不及待地掰了一小块放进嘴里。“好香啊!”我感叹道:“没想到重阳糕如此美味,我还是第一次吃到自己做的重阳糕呢。”
做重阳糕体验作文5
阳节来临之际,爷爷、奶奶用祖传方法做重阳糕。这么好的学习机会,我自然不会错过。
做重阳糕最核心的材料是米粉。买来的米粉要与水和糖合成带一丝甜味的粉末状细颗粒。做到这一点,真不容易。当糖水遇到干米粉时,米粉立刻变成一小点一小点的凝聚小球,这时候就需要爷爷奶奶大显身手了。奶奶用擀面杖轻轻地推开,爷爷则是用干净的手把这些小块轻轻搓开,如果太用力,粉又会变成小块。搓到大约一大碗时,奶奶会搬来一个大铁盘,取出只有水和粉才能流过去的不锈钢漏网盆,用大勺子舀搓开的米粉放进网漏里,轻轻摇晃漏网,细的粉自然流了下来,而没有筛下的粉,奶奶又重新倒回盆中再搓开。光光做这个步骤,爷爷奶奶就花了大半天的时间。
我轻轻碰了一下筛好的米粉,哇,如细沙一般的粉轻轻从指间滑落,真是我见过最细最滑的米粉了!奶奶将一块特制的正方形糕点模具摆在了桌上,要求我在模具的底部铺上一层湿布,再用勺子舀米粉倒在布上。动作必须很轻,不能将米粉压实。米粉铺满布,再用汤匙挖出一块一块的豆沙放在拼成九块小糕的中间,再放入一层米粉,用刀轻轻切开,上面放上芝麻、核桃、红枣、葡萄干,放在锅上蒸二十分钟,好吃的重阳糕就出炉了!
祖传的味道,独特的口感,这自做的重阳糕当是我吃过的最棒的糯米糕了
重阳作文300字相关文章:
★ 节日节气作文
★ 节日节气作文