2023中国味道优秀作文
百年佳酿出窖必有酽香，数米之内皆得其醇厚，喜酒之人闻之足不能移。百年之沉积尚如此，更何况中华五千年时光浩浩汤汤，风物情长，皆有味道。
中国的味道是西湖烟柳深处绵延的一段苏堤，是拙政园楼台林立中的一方闲亭，是吴侬软语诗酒年华的烟雨江南，是长河落日大漠孤烟的驼铃古道。虽说各国都有山水建筑，但是中国的江山景色却又有不同。就像威尼斯同样拥有着古城水道，人们摇橹而行时可以看到水中倒映的城，但是我却从不会将它与江南弄混。江南总有着一种水墨的风致，色简却浓淡适宜，清淡却意蕴悠长，仿若于沸水中缓缓舒展的茶，清雅寂静，香气可绕梁。中国的味道就在中国的山水风光里，像雁荡山的风润而轻，五台山的风潮而尖，张家界的山滞而绵，虽同为山却各有味道，细想之下便能分辨。山犹如此，其他自不必说，而正是它们各自独特的味道汇聚而成中国的味道。
中国的味道是笔走龙蛇如松涛龙吟的墨迹，是试把金觥浮生一醉休的唱词，是渭城朝雨淋湿的一株柳，是夜半钟声惊醒的一轮月。楚辞汉赋，建安风骨，唐诗宋词，明清小品，无数中华经典，数不胜数，书法绘画，亦各著风流。而这些都反映了中国文人的心性，而中国味道同样寓藏于他们身上。当胡马侵略金瓯不全，有武艺加身者会挺身而出，执剑杀敌，“男儿到死心如铁，看试手，补天裂”；有品阶官级者会忠心进谏，力挽狂澜，碧血丹心尽予社稷。哪怕仅余残山剩水或是江山舆图换稿，他们仍旧会坚持义节，不事二主，铁骨铮铮。铁骨之外，中国文人们亦有柔情，花桥月夜云动影来，红袖添香日暮修竹，都可成为他们吟咏或描绘的对象，灵心善感可见一斑。这是中国文人的心性，而中国的味道正是寓于人而流万古。
中国的味道是克己复礼天下归仁的儒学，是逍遥自在无为而治的道家，是君子庭中苍翠劲拔的竹，是隐士屋下悠然宁静的菊。辜鸿铭在《中国人的精神》中曾说：“真正的中国人具有温和平静、稳重节制、从容练达的内在品质，而且富有同情心。”诚然，中国的味道应是从容久远的，摆脱了车马喧嚣，所行之处清风徐来。如同外柔内刚的太极和调和阴阳的中医，“中庸”是中国文化的一个特点，凡事过犹不及，而祸福天数不可强求。因而古人有“用舍行藏”，一如诗佛王维，位居人臣曾至右丞，而又参禅悟道领悟人生大境界，一入世一出世，两者之间转换自然，虽经世事浮沉但心却愈淡静练达，正是无数先贤追求的人生与境界。中国的味道因中国的哲理思想处世学说而深邃恒久，使人久而闻其香，香亦在骨子里。
中国的味道在江山风光的别具一格，在笔墨风雅的文人性格，在经世流传的哲学思想。它经时光之水，行万里无涯，流传至今，芳华百代。随着开放交流，“洋味”进入中国，虽其势头正盛，但中国的味道仍以它一贯的姿态缓缓流淌，在新时代里绽放着新的光芒。愿我们都能闭目清心，一嗅中国的味道，并永志在心，守护其流长。
2023中国味道优秀作文篇2
在江南霪霪的细雨中，撑一把油纸伞，看柳下打马徐行的过客。在长安精雕的窗棂旁，引一壶杜康，赏一轮不及故乡明的玉盘。在漠北仆仆的黄沙中，满上一张弯弓，听金戈铁马里隐约的《梅花落》。
中国味总是这样不经意地展示他傲人的风采，小至一方刻印，大至一方水土，中国味这三个字浓缩了从海岛到平原，又从平原到高原的一切，浓郁得口齿留香，意犹未尽。但这美味正被全球化的浪潮一点点稀释，变成纷繁杂烩里的一道调味菜，中国味，你还尝得出吗？良辰美景都付于，奈何天。一曲《牡丹亭》唱绝了那个且听且吟的腔调。《游园惊梦》惊不醒纸醉金迷的人们。多美的中国艺术瑰宝，却只能从视频模糊的光影中寻找杜丽娘的倩影。于丹教授曾做过专题节目，一出出折子戏被解读被透析，但这些过眼云烟的一幕幕在闪烁的荧光屏上一晃，留给我更多的却是对文化的叹息。
你脱下凤冠霞帔，将油彩擦去，大红的帷幔结束了这出戏。昆曲所处的尴尬局面也是许多传统艺术所正面临的，希望这大红的幔布在缓缓闭上之后还能再度拉开。
执子之手，与子偕老，是最具中国味的真情告白，比起直译的我爱你更有中国人骨子里的含蓄隽永。小轩窗，正梳妆，相顾无言，惟有泪千行不着一字，尽得风流。这是一格格的方块字才可能拥有的魅力。而今，充斥着现代味的诗歌，可以轻易地换上字母装，流传于世界每个角落，却再也回不去盛唐时素胚韵脚的中国味了。那些绝版的李白、苏轼、无名氏，在柜子的顶格发出灰蒙蒙的光，照得人心寒。
中国味中又一道美味叫剑。那个血雨腥风的江湖，那个快意恩仇的江湖，那个侠骨柔情的江湖都离不开一把好剑。铸一支名剑花费多少功夫还有多少人知道？只有深山里的师徒二人还在缅怀那个热血飞扬的年头，而我们，全身的热血已在逐代的平和中变得循规蹈矩，早忘了祖先们的激情。
中国味还有多少正在溶解，多少已被替代？我们还有多少尚来不及品味就已被一碗杂烩取代？请大声呼喊：给我来碗中国味！
2023中国味道优秀作文篇3
火辣辣的豆腐，香喷喷的烤鸭，白嫩嫩的清蒸鱼，这些菜集齐了当地百姓的智慧与心血。这是我们中国人的饮食。
我国饮食主要分为八大菜系：川、粤、苏、湘、闽、徽、浙、鲁。这八大菜系闻名中外吸引众多外国人前来我国品尝。
上面有八大菜系就让我来介绍八种之一的川菜，川菜在秦末汉初就初具规模。唐宋时发展迅速，明清已富有名气。正宗的川菜以四川成都，重庆两地的菜肴为代表。重视选料，讲究规格，分色配菜主次分明。鲜艳协调。其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓，注重调味，离不开三椒（即辣椒、胡椒及花椒）和鲜姜。烹调方法擅长于烧、烤、干焗、蒸。以咸、甜、麻、辣、酸五味基础上。我来介绍闻名中外“麻婆豆腐”。
麻婆豆腐按名来解首先的就是麻辣然后就是豆腐了。麻婆豆腐是这么做的`。首先选一块上好的嫩滑豆腐。把豆腐用热水浸泡过的刀把豆腐切成数块。同时要用砂锅煮沸腾水然后倒入油，接着把豆腐入水，倒入耗油和酱油放在豆腐四周，最后盖上锅盖让味道渐渐入味。几分钟后香飘十里，打开锅盖看见豆腐在锅中翩翩起舞，看那红里透白的表面就让人忍不住流口水了。还差一把盐、三椒、鲜姜。时间如蜗牛一般慢，在那里爬呀爬呀。锅里透出阵阵诱人的麻辣香味，问到者肚子无不抗议的。在饥饿和香味的双重折磨下时间终于到了，我关掉火揭开锅盖空气中的麻辣味顿时爆满到极点，这时锅里的豆腐如火精灵一般在岩浆中玩耍。吃一口下去一阵辣感顿时到心里，接着的是豆腐的丝丝甜味不断涌出，然后在口中化掉。这样的豆腐是多么的诱人，多么的好吃，多么的香。
上面是川菜，接下来就是我们的本地菜——粤菜。我们的粤菜最早可追随的西汉时期，我们粤菜与川菜是完全不同的。我们粤菜讲究鲜、嫩、爽、滑，烹调擅长；煎、炸、炖、绘、焗。
我介绍特色菜之一的“盐火焗鸡”。首先准备的是粗盐和一只大小合适的鸡和一张去油纸。先把盐铺满锅，再把鸡包裹在纸中，往纸里撒上一把盐，再把一把盐撒入鸡的内部。一是为了去腥味。二是为了把味道融入骨头和肉里。在中间挖个洞吧把裹起的鸡放进去。放在炉上焗一个小时方才入味。等待是漫长的……厨房开始出香味了，我知道大功告成了我三七二十一地冲到锅前。轻轻揭开锅盖，只见白皑皑的盐已变成黄澄澄的一片了，把鸡拿出来有这盐裹着，让人好不会产生遐想！轻轻把盐拨开抱出鸡，再把纸撕开。看见了里面诱人的金黄色让人不禁食欲大开。扯下一只鸡腿咬一口，啊！真好吃，鸡肉里有淡淡的盐香爱不释手。咔，不小心咬到了骨头。嗯？想象中的腥味并没有出现取之而代的是香味，把骨头都吃尽了。这样的鸡是多么好吃！多么香！多么美味！
这种美味的食物是我们的美食，它影响了我们身边的所有人。这菜是我们广东等地方人们的智慧，人们智慧的结晶，是我们的骄傲！无论我们去到哪里，都不会忘了我们的家乡菜，忘了家乡的味道！
2023中国味道优秀作文篇4
古时，三国纷战连连，刘备、曹操、孙权各占天时、地利、人和。而我们家，是一个和平的联合国，却有点三国味道。
曹操·老妈
曹操的地盘可是人多地广，千军万马，而在家里，只有老妈称得上“曹操”，我们家最大的经济来源就是老妈开的商店，当然，“财政部长”的职位也由她担当，我们口袋里的一分一角也要上交“国库”，一旦我们反抗，就会把我们骂个狗血淋头……
可是，妈妈也不容易。每天晚上十一点，她才拖着疲惫的身子回来；早上六点，当我还在梦里快活时，妈妈就要上班了。
刘备·老爸
刘备一生勤勤恳恳，为了复兴汉室，一生在战斗中。老爸也是如此，他是一名中学教师，他为人和蔼可亲。甚至有一些同学拿他开涮：“老师，你有鸡蛋高吗？”原来，“糕”与“高”同音，当爸爸以为那个同学问他有没有鸡蛋糕时，他果断地回答：“没有。”“哈哈哈！老师，原来你没有鸡蛋高啊！”那个同学哈哈大笑起来。爸爸想了半天才想了出来，还大夸那位学生很幽默。
晚上，爸爸总是捧着一大叠作业本回来，草草地吃了饭就去改作业了，他那庞大的身影，好像瘦小了一圈，弯下腰来，就像是一座白色的拱桥……
孙权·在下
当想到整个吴国只有赤壁、猇亭二战值得一提，我就不禁悲伤起来，在家里，我是最最最无地位的一人，看来只有吴国这样“低等”的国家配得上我了。吴国孙权做事严谨小心，我也一样，做一道练习题，都要推算个半天，我才敢确定答案。
家里，妈妈爸爸正在讨论，我也想过去说说，一说，妈妈就立刻转过头来看着我，发动自已的绝招“狮吼功”：“去去去，小孩子家，有什么资格听我们大人讲话！”感受完狮吼功那强大的威力后，我只能退后一步，静静地听着他们那热烈的讨论。
还有一点，我和爸爸经常联合起来反抗妈妈的“剥削”和“压迫”，就像古时孙权与刘备结交，一起对抗曹操。
“呼！”终于讲完啦，同学们，听了我这一番介绍，我家是不是有“一点儿”三国的味道呢？
如果你来到我家，我家有甘甜、火辣、酸甜等不同口味等你来选！来到了我家，就请你认真地感受“曹操”内柔外刚的母爱，“刘备”春风扑面般的和蔼，还有“孙权”那似火的热情吧！
哦！我家，三国的味道……
2023中国味道优秀作文篇5
“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”室内隐隐地传出缕缕清香，那是四季不变的一杯菊花茶。
小时父母工作忙，姥姥来到我家照顾我。小区楼下是一片滑梯乐园，每每玩得满头大汗跑回家去，室内亘古不变的是菊花茶的香气。夹杂些微苦的涩，在前方的木桌上袅袅地升腾起，洗涤着躁动的内心，余下一片安详、恬淡。当轻轻地叩上门，姥姥就会小步从厨房跑出，红透的脸上浸着幸福的霞红。看着我将菊花茶喝下，又迈着小碎步跑进厨房，继续忙着别的。
姥姥做的菊花茶很精致。杯是专门的小茶杯，上面还精心地印着一朵橘黄色的菊。喝亦是有讲究的。先闻，轻轻地端起茶杯，用手将茶香丝丝扇动过来，要细品，菊花茶香是独特的，不似玫瑰的浓郁亦不似梅的清淡，它香得收敛，有分寸，不张扬，平淡中有甜亦有涩，像平淡的人生中有喜亦有苦。菊花瓣是极有情态的，瓣是根根细长的，浮在水面上。是渐渐舒展开的，带动水面，旋转的波澜像舞女的裙边，优雅，大方。待完全舒展开后，有的竟会像磁石般相互吸引，最后密匝匝地挨在一起，渐渐下沉。
每天的黄昏午后，姥姥都会在阳台栏杆旁，寻一地，饮菊花茶。无论日子或闲或忙，无论生活是苦是甜，一杯淡淡的菊花茶，总是经久不变。
疑惑地去问过姥姥为何如此衷爱菊花茶，姥姥告诉我，每天饮一菊花茶，觉得心中满足，踏实。
心不禁一颤，是花蕊中的一滴露，甜甜的布满了心头。饮一杯菊花茶，又何尝不是一种满足。平淡的生活中，不急不忙，不骄不躁，安安稳稳做人，脚踏实地做事。无论外界如何燥吵，始终坚守心中的净土，保持恬淡。
原来，踏实和沉稳、质朴的恬淡，就像这菊花茶一样，连同中华民族的那种朴实的满足，早已融入我们的生活，深入我们的骨髓。这又何尝不是一种中国味啊！
2023中国味道优秀作文篇6
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”对于其他人来说，新年最美好的事就是收红包，放鞭炮；但对我这个吃货来说，新年最美好的事莫过于大年三十那顿年夜饭了！在中国上下五千年的文化中，年夜饭中可是涌出了不少传统美食。其中最为著名的那边是火锅了。
火锅的历史十分悠久，在古代就出现了。古代的火锅叫做染器，由盘，炉和耳杯组成。耳杯中放盐和酱等调料，吃的时候把肉放在耳杯中，点火加热，染上调料后即可食用，当时的皇宫贵族在设宴时一人一套染器，随吃随“染”。
火锅经过历史的熏陶，种类越来越多：如北京羊肉涮锅，风味别致，吊人胃口；重庆麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东海鲜打边炉，味美无穷；广东钙骨打边炉，食而不腻，味美无穷；山东及北方的肥牛火锅，单人单锅，时尚精典；香港牛肉打边炉，名扬天下……火锅的种类令人匪夷所思。
不仅要选好火锅的种类，火锅的配料很重要，它决定火锅的口味：芝麻酱冷水调成厚糊状，加入红油四川辣酱，生抽王，糖，醋，味精，葱姜末，麻油调至细糊状；蚝油料，锅内放入植物油，蒜泥炒香，再加入蚝油炒透，在加入料酒，糖，味精，胡椒粉拌匀即可；麻酱料，芝麻或花生酱冷开水调成糊状，加入糖，盐，胡椒粉，生抽王，味精，葱白头，香菜末，麻油拌成；姜汁料，姜去皮切末，加入醋，绵白糖，生抽王，盐，味精冷开水拌匀；麻酱油料，生抽王加冷开水，糖，味精，麻油拌成即可。这就是一种有名的自制配料，喜欢吃辣的朋友可以尝试一下。
火锅如一面镜子，照出了我国深厚的传统文化；火锅如一块海绵，挤出了我国生生不息的历史；火锅如一扇门，让我们看到了背后多么朴实，勤劳的民族。
2023中国味道优秀作文篇7
在老舍先生的文章里，确乎感觉到了“京味儿”，可是还有很多味儿，家味儿，就是一种。
今天，屋外正落着雨，豆大的雨珠滴到窗户上，立时就赋予了玻璃强大的活力，我就坐在一旁，静静地观赏这有趣的、令人欢喜的故事。
这疫情还尚未结束，待在家里实在无聊的我妈，竟提出要去菜场买菜，也好，为家里补充一些资源。
可没想到，她回来时除了拿着肉菜，还拎了一袋饺子皮，原来是“醉翁之意不在酒”，她这是实在无聊，想要包饺子。一开始我也不去过问，可我妈强行把我拉入了包饺子的行列，没办法，我只得遵命了。
别说，这行当看起来简单但不下点功夫，稍不认真，这饺子在手中就不知会变成什么样子，还有可能，皮破馅流，一张饺子皮和一团肉就废了。
可能是为了提鲜，每个饺子中都会放进一点虾仁，别看这么小一点虾仁，吃起来可是巨鲜无比。想完了，我们继续包，我认真的将每一块肉放到该放的地方，让每一个虾仁去到它该去的地方，把每一张饺子皮都封紧，把每一个褶皱都折好，嗯，我都能想到它是怎样下锅的了。
正在我包的用心之时，却被我爸“无情”的打扰了，他说：“看，这盆富贵竹又在抽枝呢，都长这么高了！”本来我打算责怪一下我爸的，可他来说的是这富贵竹，我就没了责怪他的心思，赶紧跑去看看：“嗯，不错，这几天高了不少啊，看来我对它的栽培起效了，哈哈哈哈！”正高兴之余，又被我妈拉了回去，继续当“苦力”，唉，烦煞我也。
没办法，继续吧，反正盘子也快要装满了，这时，我妈突然把盘子上的饺子放到冷冻柜里，转身“潇洒”地对我说：“继续，把饺子皮包包完！”
“啊——”
我快要疯了，可没办法，只能遵命，继续包吧，可静下来包了几个后，我觉得这便是疫情当头足不出户就能完成的亲子活动了，于是，我又加倍地珍惜这段时间，可惜了，我爸实在太“懒”，不能来参加我们的包饺子活动，唉，这可是错失了一次在疫情中进行亲子活动的好机会啊。
想着想着，我爸突然从卧室里走出，对我们说：“我也来！”
此时，我感受到了浓浓的家味儿，久久不能散去。