习作家乡的风俗作文怎么写
传说，蒸糕的由来是在战国时期伍子胥预料到吴国将有大难，让家人在大年三十蒸了糕埋在地下，待饥荒时可以取出来食用，人们纷纷效仿，久而久之，便形成了独具特色的美食——崇明糕。
崇明糕不同于其它年糕，它的重量、配料、做法与其它的有很大不同。做糕时，先将三十斤左右的糯米淘好，滴干水，再磨成粉，便形成了它的原料——糯米粉，再将白糖、红枣、葡萄干、核桃等十几种配料剥壳、去核，再按比例配好，接着将它们倒入一个大盆中混合。由于糕太大了，无法用煤气灶来蒸，必须用土灶，在下面烧火，上面是一口大铁锅。蒸糕前，先在上面烧开小半锅水，再放上铺了一层布的糕笼，在里面均匀的倒上一层原料，接着将剩下的原料不断填平笼中的凹陷，于是糕便节节“生长”起来了，然而，在撒面粉时也必须时刻注意着火候，以免受热不均，这可是技术活呢，等面粉用尽，且最上层的糕已经蒸熟时，便蒸好了。然而，下一个步骤却是最难的，在不损坏糕的情况下，抱着三十斤重的糕到桌上，再将它拍落，将糕笼取走才算真正完成了。
崇明糕还有不少寓意呢，圆形的糕，象征着团团圆圆，做糕时慢慢涨高和糕的谐音都象征着人们步步高升……
随着时间的推移，家乡的这些风俗慢慢被我们所遗忘，因此，我们更应该传承这些风俗，因为这是中国的文化。
习作家乡的风俗作文怎么写篇2
说起我的家乡湖北的风俗，那可真不少呢!比如，鱼面炖肉，是湖北人家家饭桌上的一道必不可少的美食。今天我就给你讲讲鱼面的那件事。
有一次，我们一家回家乡过年，碰巧赶上家里在置办年货。只见门前摆放着几只大盆子和大水桶，里面有好几条大肥鱼。大概是鱼儿大多了，显得盆子太小，它们拥挤在一起，层层叠叠，转不动身了。大姨见我看得入神，告诉我这些鱼儿是用来做鱼面的材料。
随后，姨夫把大木板架在两条木凳上，大砧板搭好了。姨夫从身旁的盆子里捞起一条大鱼，用刀麻利地刮去青鱼身上的鳞片，取掉鱼腮，再划开鱼肚，扯出内脏，很快就把鱼清洗干净了。姨夫用刀劈开鱼背，一分为二，经过一番行云流水的操作，他顺利地剔除鱼刺，将鱼肉取了出来。然后，我们将鱼肉剁成了肉酱糊糊，倒入大碗中。我根据大姨的教导，在碗里加入一定比例的淀粉食盐，用灵活的小手将它使劲揉搓在一个大面团，再抽一抽，扯一扯，拉一拉，大面团就四分五裂，变成一个个小面团啦!最后再把它们用擀面仗擀成蒲扇大小的面饼，再卷成卷，初始步骤就做好了!
接下来，把卷好的面饼放入蒸笼二三十分钟就可以出锅了!揭开锅盖，一阵鱼香扑面而来，馋得人直咽口水!姨夫切了一小段给我，说：“快，趁热吃!”我咬了一口，嗯，真是美味呀!姨夫把余下的几个肉卷均匀切好，说是一次吃不完，晾干后可以分几次做鱼面炖肉。听妈妈说，这道菜曾经被孔子吃过了呢!当天饭桌上就上了这道鱼面炖肉的大菜，炖好的鱼面，看起来比面条粗，吃起来味道鲜美，口感爽滑不腻。
听姨夫说，以前家里条件不好的时候，只有过年才有机会吃到鱼面，而且鱼面炖肉也只用来招待客人的，客人走了后自家人才能吃。如今家家户户都有条件自己做鱼面了，而且都做得多，晾干存放，平时想吃的时候也可以拿出来做菜。现在每次回乡过年，我们都会带回一大包鱼面给爷爷奶奶吃。
怎么样，你想不想也来尝尝我们家乡的美食呢?
习作家乡的风俗作文怎么写篇3
过年了！过年了！家家户户都贴起了春联、挂起了灯笼、贴起了年画……我也不例外，当我看见邻居把“福”字贴倒了的时候，我觉得很奇怪：咦，难道他们不认识字，把“福”字贴倒了？正在我一头雾水的时候，爸爸走了过来，对我说：“儿子，他们没贴错，将‘福’字贴倒是一种习俗，说明‘福’到了。”
春节是中国最重要的传统节日，是每年的农历正月初一，为一岁之首，俗称过年。这天家家户户团团圆圆，喜气洋洋，辞旧迎新，一起包饺子，放爆竹，贴春联，欢度新春佳节。早上吃饺子，中午摆家宴，晚上吃甜食。在这一天中摔碎了碗碟要说岁岁（碎碎）平安，以兆来年万事如意，合家欢乐。邻人见面，要互相说吉利的话，晚辈向长辈拱手问候，长辈给晚辈发压岁钱。
过年为什么要放爆竹、贴春联呢？原来过年还有一种习俗。传说有一只叫“年”的怪兽，他很凶猛，却又三怕，一怕火，二怕红色，三怕声音大。人们就借着三怕用贴红春联，放爆竹来驱赶年兽，于是便有了放爆竹、贴春联的习俗。
今天是大年初一，听了这个故事，我真希望这世界真有年兽，这样的话，我就可以看看它到底长什么样，然后把它赶走，做个“驱年大英雄”。
习作家乡的风俗作文怎么写篇4
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年;腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三”。说起我们东北的习俗，不得不提“腊八节”。
提起“腊八”，大家并不陌生。其实腊八节的别称还有很多，因为在这一天，相传是佛祖成道之日，所以又称“法宝节”、“成道会”、“佛成道节”等。
腊八节的节期在每年农历十二月初八，主要流行在北方。“腊八”一词源于南北朝时期。它本是佛教节日，后来经过演变也成了家喻户晓的节日了。
在我们这，过“腊八节”必不可少的就是“腊八粥”了。腊八粥又称“七味五宝粥”、“佛粥”、“大家饭”。腊八粥由多种食材熬成，活像一件由农作物制成的“工艺品”。腊八粥的食材因各地的产物而有所区别。但其中糯米、莲子、白果、薏米必不可少。最多可放十余种食材，可别小看这一碗腊八粥，它盛满了温暖，圆满，和谐，吉祥，健康，感恩等美好的感觉。喝起来甜甜的，糯糯的，苦中有甜，甜中有酸。喝了腊八粥就证明已经做好了迎接新年的准备，并且好运很快就会降临，因为它象征着幸福。所以在节日间，我们这的邻里乡亲、亲戚朋友都会互相赠送腊八粥，送的人要客气地说是请对方尝尝自家的味道，并把好运带给对方，这不就是圆满吗?
在北方，腊八节的美食除了腊八粥，还有色如翡翠的腊八蒜，那味道别有一番风味。
腊八意味着拉开了过年的序幕，所以过了腊八大家就会好好歇一天，然后做好过年的准备!办年货，大扫除，贴春联，穿新衣，还有更多忙的事情等着我们哩!
这就是我家乡的腊八习俗。其实不论是喝腊八粥还是吃腊八蒜，这背后蕴含的都是每个人对于未来生活的美好期盼。那么，你的家乡有什么独特的风俗呢?
习作家乡的风俗作文怎么写篇5
我的家乡山西忻州过春节的时候，有很多习俗，今日我给大家介绍其中的一项——蒸花馍。花馍表达了人们对完美生活的向往，除了过年，小孩子过十二岁生日，结婚办喜事都要蒸花馍。花馍能够捏成不一样样貌的，十二生肖，各种花鸟，技艺高的连龙凤都能捏出来，这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会，一个花馍，就是一件艺术品。
我过十二岁生日时，奶奶要送给我一份厚礼，我十分好奇，所以跟着来到厨房，到底要做什么呢？我一再追问下，奶奶最终说出了这份厚礼——花馍。奶奶在案板上撒了些面粉，拿出发好的面，就在案板上使劲揉搓，不一会儿就揉出了一个大面团。奶奶还说面团不能太硬，否则蒸出的馒头容易裂开，也不能太软，否则成不了形，我似懂非懂地在旁边点了点头。揉了好长时间，奶奶将大面团切成几小块，又开始揉起来，我询问奶奶要做什么样貌的，奶奶想了会儿说要做十二生肖。奶奶拽了一点面在案板上搓，越搓越细，最终在较粗的那一端用剪刀剪开一个小口，在两侧粘上黑豆，一条小蛇便做了出来。之后，奶奶又揪了稍大一点的面团，捏出上下大小一致的形状，轻轻拉出耳朵，用剪刀在靠上的面部中间剪了一下，在中间的身子部分剪出手脚，再用红豆做眼睛，兔子也做好了，奶奶用蛇缠住兔子，名为“蛇盘兔”，祝我节节高升，我高兴地拍起掌来！
之后我了解到，“鱼”指五谷丰登、“龙”指时运亨通、“莲”指喜气迎门。“花馍”这种艺术我们不应当让它失传，应当永久保留下来，因为那是老祖宗们留下来的东西，值得我们每一个中国人去学习，去研究，去把它发扬光大！
习作家乡的风俗作文怎么写篇6
春节的时候，有的人在家里吃着团圆饭，有的人在忙着门上贴对联，有的人趴在窗户上正贴着窗花……而我最期盼的就是放烟花。
我在外婆家过年，等去了外婆家，和那边哥哥一碰头，便急着去了外边买了一点点的烟花，出去放。
等到天一黑，烟花便一簇接着一簇地从地方飞到天上去了。烟花在天空中非常灿烂，天空也被映得是五颜六色，非常美丽。
其实在春节这一天放烟花，还有一种开门炮仗的说法。说是每一户人，到了过春节这一日，第一件事情就是放鞭炮，许个在新的一年里以旧换新，过得更好的心愿。
放完烟花后，我们就来到了外婆家里，坐等着吃年夜饭了，每年的除夕夜里，家里面的桌子上总会少不了摆上猪肉、鱼肉、鸡鸭等等，所有好吃的，这一日都放在了桌子的中间。
映着窗外的次第盛开的烟花，吃着桌上美味丰富的吃食，就这样，一年的春节便这么过了。
习作家乡的风俗作文怎么写篇7
我的家乡在石林，那里山清水秀，是一个非常好玩的地方，在我们那边还有一个有趣的风俗——要在过年的当天把家里都打扫一遍，并把福字贴在大门上。
春节，是我国的传统节日。但是随着岁月的流逝，许多地方的节日特色已经不复存在了，可是在石林的一个小村庄里却还有着浓浓的民风民俗。
大年三十上午的时候，大家会一起把家里打扫的干干净净。那天，我才刚准备起床，奶奶和爷爷已经在打扫房间了，我见后也赶忙起床帮忙，爷爷对我说：“今天可一定不能忘记打扫房间，从前有一个传说，在这天会有许多神仙来人间游玩，并且会带走家里不好的事情。因此在这天，家家都要打扫房间，把不顺心的事通通扫掉。”
我听了之后，赶紧动手打扫起我自己的房间。把我自己的房间打扫的干干净净，这时，奶奶走了进来，给了我一张圆形的福。
我见了就拿来了透明胶，正准备贴在门上时，奶奶对我说：“这可不行啊，‘福’怎么能这样子呢!一定要倒着贴，寓意着‘福到’。”我听了，不禁想到：“原来过年还有这么多的习俗啊!”我问奶奶：“这有什么有趣的传说吗?”奶奶听了，乐呵呵得说：“当然有了。传说明太祖朱璋当年用"福"字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城大小人家必须在天明之前在自家门上贴上一个"福"字。马皇后的旨意自然没人敢违抗，于是家家门上都贴了"福"字。其中有户人家不识字，竟把"福"字贴倒了。第二天，皇帝派人上街查看，发现家家都贴了"福"字，还有一家把"福"字贴倒了。皇帝听了禀报大怒，立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好，忙对朱元漳说："那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是"福到"的意思吗?"皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸终于消除了。从此人们便将福字倒贴起来，一求吉利，二为纪念马皇后。”
不得不说，春节的习俗可真有趣啊!
习作家乡的风俗作文怎么写篇8
我的家乡在淄博，端午节有吃粽子的习俗，包粽子变成了过节必不可少的一个环节
粽子做法并不单一，有豆沙的，黑米的，红枣的等，五花八门，在端午这一天，家家都会包各式各样的粽子。
小时的回忆，爷爷摸着黑就会起床，忙前忙后，先用水把粽叶洗净，晾干，再准备好糯米，洗净放在一边一会儿用，再拿出豆沙，红枣，黑米放在一边。等一切准备停当，我们就开始盼着爷爷的话了。
爷爷是一个比较守旧的人，定要等到十点十分--十全十美，而我们却不敢顶撞爷爷，只好在一旁等候。
十点十分爷爷一起身，我们就来桌前，爷爷可是一个包粽子老手了，他一拿，一盛，一放，一包，一个粽子就包好了，爷爷一边包，一遍不一会儿，一筐粽子就包好了，而我呢，却把米搞得一身，好不容易包好了一个，一拿，米像一个不听话的孩子一样冲了出来，满地都是，而大人们呢，则在一旁哈哈大笑，爷爷却和蔼的看着我。
这包进去的.，是我的快乐，包进去的是馅，是美好的心，更是大人们对我们的关心和耐心。
没过一会儿，一锅美味可口的粽子被蒸好了，刨开一层粽叶，吃到了那甜甜的腻腻的味道，吃到了爷爷那辈的老手艺，带着对岁月沧桑的处置坦然，，带着对传统的毕恭毕敬，带着对一家人的十全十美的祝愿。
吃在嘴里，甜在心里。
习作家乡的风俗作文怎么写篇9
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。今年的春节，又如期地来临了。我的老家在仙桃，仙桃过年的习俗可多了，除了大家都知道的备年货啊、贴对联啊、大扫除之类的，这里还有一个特殊的习俗--吃团子。
提起团子，有的人要说了：“团子难道是《熊出没》电影里熊二喜欢的团子?吃多了会不会变成笨狗熊?”哈哈!当然不是的!团子是一种糯米包着馅料蒸熟而成的食品，寓意团团圆圆，阖家欢乐。
这美味的团子做法比较简单。先把大米送入石磨锻炼一回，让大米化整为零，成为米粉，然后，让米粉泡个温水澡，再让它到太阳底下享受几天的日光浴。晒干的米粉煮熟后，再加上水，揉成面团。接着，厨师会把干子切成半厘米见方的“丁丁”，把碧绿的芹菜和大蒜切成几段，把葱、肉等食材切成块，放入锅，它们这一大家子在锅中翻转，跳跃，滋滋作响，争先恐后地拿出自己的美味绝招，不一会儿就满屋飘香。
家里的其他人此时恐怕都会深吸一口香气，盼望着巧妇们快点把它们包入面团之中，好马上吃上人间美味。最后，我就闪亮登场了!
我先拿一点面团，把它捏成半球形，然后舀一勺刚刚炒好的馅料，塞入面团里面，再迅速地把缺口补齐，圆圆的、白白的、胖胖的米团就成了!米团放到蒸笼里，蒸熟后，一打开蒸锅，仙气缭绕。在你吃的时候，你会发现团子真香!我敢说，玉帝吃了这团子，连玉帝都不想作了。
这团子不但美味，还实用。
一个正常饭量的成年人，吃三四个估计就不行了，像我这样的饕餮鬼顶多吃四五个，肚子就成了一个超级大团子，坐在沙发上就不想动了。
如果你早上睡懒觉起晚了，又不想出门，又没人给你做早餐，那么，你从冰箱里拿两个团子出来，放到锅里蒸，等到你把牙刷完，你就能吃上一口热乎乎的团子。
如果你晚上想吃宵夜，又没人给你做，再拿两个团子出来，蒸上不用管，几分钟之后，两个团子就能让你饱餐一顿。可见，只要有了团子，妈妈再也不用担心我饿肚子了!
我的家乡--仙桃，除了吃团子这个习俗，还有许许多多的习俗，你赶快来仙桃体验体验吧!仙桃欢迎你!
习作家乡的风俗作文怎么写篇10
自古以来就有一个传说，是说从前有一个怪兽叫年，一年四季都在深海里，但 逢新旧岁之交，便出来糟蹋庄稼，伤害人畜，百姓叫苦连天。有一次它又跑到村庄里为非作歹，被一家门口的大红衣服吓跑了。到了另一处，又被灯光吓得抱头鼠窜。于是人们掌握了“年”怕声音，怕红色，怕火光的三个弱点。所以人们过春节的时候就再也不会看到“年”了。
三十儿晚上吃完饭以后，我们就一起去姥姥家楼下放鞭炮。记得当时爸爸给我们买了很多，有在地上开的，有在天上开的，还有儿童鞭炮等……记得当时我和表妹一人拿了两根粉色的仙女棒她把自己当成小公主一样，却遭到我的吐槽说她太幼稚，我的弟弟和表弟一人拿了一根蓝色的仙女棒跑来跑去，把自己当英雄一样在打怪兽。当时妈妈问我们：“你们知道过春节为什么要放鞭炮吗?”我们四个都用最快的速度说出了答案：“是因为要吓走‘年’这个怪兽!”妈妈笑着点头说我们聪明。这时，买鞭炮的爸爸说道：“放鞭炮啊，有着辞旧迎新之说，寓意是对新的一年的美好向往。”我们几个在那里津津有味地听着。也都明白了这些知识。
通过这次放鞭炮，我们都明白了很多知识，希望我自己在新的一年里学业有成!
习作家乡的风俗作文怎么写篇11
我家在庵东，习俗当然有不少，但我明白的习俗并不多，所以就将一讲过年吧。
虽然身在慈溪，但过年则有些地方与北京相似，但过年的习俗也没北京多，北京要桌面大的年糕，逛庙会等等，庵东这一带的习俗不是很多，但也不少，我就来讲讲这些习俗吧。
过年，必不可少的必须是鞭炮，过年那天，家家户户都放鞭炮，有的还在过年的好几天前的晚上就放鞭炮了。第二，就是团圆饭了，那一天，家里人都聚在一齐，开开心心地吃团圆饭，象征着家里人团团圆圆，像北京一样，在那天，几乎没有人不到齐的。
还有，过年那几天，家里人要是住在外地，都要赶回来，这几天必须在老家里住，并且要照顾好在家里的老人。也有许多家里摆好了酒席，可是没有吃，他们要干什么呢？当然是拜拜神仙、佛祖，祈求天上神仙保佑，让家人健康、幸运！
习作家乡的风俗作文怎么写篇12
农历五月初五是端午节，是我最喜欢节日，因为在那天不仅可以吃到香甜美味的粽子，还可以看上激烈的赛龙舟，人们整天都沉浸在这天喜气洋洋的气氛里。
端午节这一天人人都要吃粽子，包粽子，听奶奶说这还有一个故事呢：屈原是战国时期楚国诗人，楚王因听信谗言而在与秦王决业战中失利了，后来首都也被秦国的军队占领了，面临着之国之痛的痛苦，在五月五日这天，悲愤地投进江泪罗的江，屈原死了之后，楚国人都十分伤心，为不让鱼伤害屈原的身体，便用粽叶包米，就是现在的粽子，煮熟后扔进江里，所以每到了五月五日，人们都会煮粽子，包粽子，纪念着热爱人民、热爱祖国的屈原，把五月五日这天定为了端午节，以示悼念。
这天一大早，奶奶就要开始包粽子了，先把粽叶洗的干干净净，然后端出昨天晚上泡的糯米，把水倒掉，随后就要开始包粽子了。先拿出粽叶，用勺子舀一些糯米放在叶子中间，再放几颗蜜枣、豆子，用线包起来一个可爱的粽子就包好了。我看奶奶包的那么容易，于是便也照着奶奶的样子包了起来，不一会儿，我们就全部包好了，当水发出“咕嘟嘟”的声音时，就把粽子全部倒进锅里，等待个五六分钟，粽子就煮好了，一打开锅盖，屋里就满是粽子那香喷喷的味道，把线拆开，剥下粽皮，那蜜枣就像玛瑙一样，又大又红还有些透明，咬一口糯米又黏又软又糯，豆子已经面面的了。蜜枣十分甜腻，吃上一口真是十分满足，忍不住让人多吃几个。
吃完了粽子，我们一家人就一起去了西湖看赛龙舟，西湖人山人海，十分热闹，只见两只船上的选手目视着前方，眼睛里充满了斗志，开始两对选手的小舟就像箭一样飞了出去……
就这样充实的到一天就过去了，吃到了香喷喷的粽子，也看到了十分热闹的赛龙舟。