万能作文范文年味怎么写
初二回娘家，这是河南省东部地区春节串亲戚的规矩。串亲戚要带“四样礼”——大馍、小馍、糕点果子和油条。现在，人民生活富裕了，这“四样礼”就变成了名烟名酒和进口水果。但是礼品再丰盛，都不能少了大馍和小馍。在豫东的风俗中，大馍和小馍的象征意义就是粮食。在物资匮乏的年代，粮食是最重要的礼物。新年伊始，闺女、女婿带着外孙要把最好的粮食送到亲人家里，娘家人回赠的礼品中，最重要的一样就是枣花子。
枣花子是由小麦面做成，用红枣做点缀。我还见过一种叫做面龙的枣花馍，长长的，如盘龙样弯曲，龙身上画了很多符号，龙头上镶嵌了两粒红枣，十分威武。
馍好蒸，面难发，酵母更难做。临近春节，气候变冷，做酵母时，要把玉米糊放在笼屉上先蒸一下，待蒸熟了，再放进老酵头搅拌均匀，放在锅边灶沿，或是盖上一层棉被，让其自然地发酵。等面团发得如水一样四溢的时候，从面盆中挖出来放在案板上，掺进面粉盘成一团，软硬适度，就可以揉馒头剂子上锅蒸了。
做大馍的过程非常简单，在蒸好的馒头上均匀敷上一层生面，在最顶端放上一颗红枣，放入锅中再次蒸熟就行了。如此多次重复，一层层地敷上去，一层层地蒸熟，可以根据需求蒸出大小不同的大馍来。我儿时，曾经见过新女婿第一次上门带的大馍，用一大块红绸布包裹着，大馍放在一个直径二尺的玉米秸秆做的锅盖上。这种大馍另有一名，叫“馍山”，意思是把如山一样的粮食给老岳父送来了。
做枣花子就没有那么容易了，要先把生面揉成一个个称之为“面剂子”的长条，然后用面剂子盘成一个个的圆圈，中间放上一颗红枣，就像是莲花瓣中坐着一位富态的佛爷。最后，通过揉搓、挤压等方式把众多“莲花瓣”连接起来，放入蒸锅中蒸熟，一个漂亮的枣花子就可以出锅了。枣花子多种多样，做法不一，我说的是最基本的做法。如新女婿第一次到老丈人家带的超级大馍，老丈人当然要回赠更大的枣花子了——也要如锅盖一样大，除了一个个的“莲花瓣”，里面还有“多子多福”“早生贵子”的花样。这个时候，枣花子就不叫枣花子了，而是叫“枣山”。因为新女婿送来的是一个“馍山”，老丈人回礼一个枣花子岂不显得小气?
因为枣花子是回赠给晚辈专用的礼物，就有了特殊的意义。我们老家有句俗话，叫“要饭的不要枣花子”，有不吃嗟来之食的意思，穷人要穷得有志气，即使讨饭也不愿做晚辈。
枣花子是一种传统文化，也传承了中华民族性格中那种不屈的犟劲!
万能作文范文年味怎么写篇2
最近的阴雨天气确实不怎么令人高兴，可过年的喜气早已满满地挤进了阴雨的天空，有时看见了街上的人们都提着大包小包的东西急匆匆地往家赶，每个人的脸上都是笑逐颜开，他们的手上还提着新衣服，这不禁使我联想到过新年穿新衣的习俗。
小时候穿新衣总是那么高兴，不管新衣的式样和品牌，只要是新的，就会欢欣不已，就会觉得是过年的象征，是一年里的衣服。
早在春节降临前，为了接待亲戚朋友上门拜年，我们都会把家里的里里外外打扫得干干净净，还会在门上贴上一幅春联，祈求好运。传统的对联是在红纸上写上黑色或金色的联语，什么“财源广进”“步步高升”“富贵满堂”的，反正都是些吉祥的话语。
送灶神是过春节前的一件大事。听奶奶说，送灶神是在农历的十二月二十四日，这天灶神回天庭向玉皇大帝报告人间的事情。人们都希望灶神上天能替他们说几句好话，因此这一天人们都会特别准备些丰盛的供品拜祭灶神。
除夕这一天对人们来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新，吃团圆饭。一年一度的团年饭能充分地表现出家庭成员的互敬互爱。在吃完团圆饭后，就开始守岁了。
最值得小孩子们高兴的不仅仅是在过年的时候能穿新衣，玩鞭炮，最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱，收压岁钱也可以说是收红包，因为红色象征活力、愉快与好运。大人们派发红包给未成年的晚辈，是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱多少并不重要，主要是让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。
在爆竹声中，春节就早已过去了，但年味儿仍是挥之不去，仍给了人们无尽的回味。
万能作文范文年味怎么写篇3
盼望着，盼望着，年的脚步终于近了。离过年还有半个多月，各家各户便开始紧张的筹划着怎样过年了。
爆竹声惊动了整个村庄。哇，过年了!这么快，过了年，我已十四岁了，我感觉自己真的长大了。趁过年该好好庆祝一下!
吃年夜饭了，我连忙“疯”回家。今天的小菜就不一样。你看：鸡、鸭、鱼、肉、海鲜……真是应有尽有。吃饭时妈妈把一个__递给了我(我知道这叫“压岁钱”)，并说：“新年快乐!”我接过__，高兴地说：“妈妈、新年快乐!”妈妈又把另一个__给了我弟弟。这时弟弟天真地说：“要是每天都像过年一样，那该多好啊!”“哈哈哈!”我们大声地笑了起来。虽然我也笑了，可是我也有弟弟那天真的想法。我相信，大家也会有这种想法：想吃得更好，穿得更好，压岁钱多多地拿!
吃完饭，我拿出了烟花与小朋友们一起放。我们先放“芭蕉扇”，我紧紧握住“芭蕉扇”手柄，迅速点燃导火线，等导火线冒出了白烟后，紧接着火星就射向四方。可惜你没看到，那一幕真是太精彩了;“火星”是五彩缤纷的，尤其里面还夹着各色的珍珠呢;我们还放了个“太空人”，点燃导火线后，“太空人”就闪出火花，发出绿光，而且会一个劲地冲向太空。
年的热闹不用说是大家所期待的。但在我们开心“发疯”之余，妈妈语重心长的告诉我：“年的背后寄托着沉重的责任。你又长大了一岁，对于人生应该要多一份思考。”是啊!面对新的一年，我要多一份责任。我决心要好好学习，用优异的成绩报答父母、老师对我们的期望。
年年过年，年年好过，直到今年才真正品出了年味。
万能作文范文年味怎么写篇4
【有一种“年味”叫“平安就好”】
前几天，收到母亲远在他乡寄来的老家各种特产，我才恍然意识到离过年没几天了，收到父母通过快递寄来的“年味”，在感动和温暖的同时，感觉更多的是亏欠和无奈。因常年在外工作，一年中陪父母的时间少之又少，每次向父母说起自己的不孝，父母给我留下的永远是那句，“平安就好”!
平安就好，寄托着千万父母对身在异乡儿女们的深切寄托，老人们一辈子再怎么不容易，到头来都希望儿女们万事皆安。特别是在当前疫情形势仍然较为复杂的背景下，今年过年的关键词从“团圆”变成了“原地”。比起“团圆”，老人们更希望我们“平安”，于是父母再有多少遗憾，相信他们想要的“年味”一定是希望我们“平安就好”。
春节临近，本想趁着这个小长假回家为父母尽尽孝道，给过年的“年味”增添更多家的味道。可因在疫情面前，我们没有局外者，更没有旁观者。在面临“回”还是“不回”的选择时，请原谅儿子的选择，因为“就地过年”是一种责任，更是一种担当。可想着自己常年在外，很多时候，您们生病住院，我们不在身边，您们过生日，我们不在身边，逢年过节，您们希望和自己的儿女团圆团圆，我们还是不在身边……我是多么自责和惭愧，也许我们能做到的，同样也只是天天默默祈祷远方的您们，“平安就好”!
收到父母快递过来的“年味”后，我第二天赶紧给父母汇了几千元过去，希望过年的时候，父母能像我们小时候过年时给几个小孩买新衣服、买糖果一样，也给自己买上一身新衣服，买上一些好吃的东西，置办一些自己想要的“年味”。可就在第三天，父母把钱原封不动地叫小妹给汇了回来，打电话问父母是不是嫌少，得到的回答是“孩子，你们每月都在还房贷，压力很大，爸妈平时有政府发的养老保险金，加上你们兄弟姊妹几人平时拿的钱，我们足够用了……出门在外，只要你们平安就是我们收到最好的礼物，在外平安就好!”我顿时情绪崩溃，想要向父母表达的爱意，想要向父母传递的“年味”，可能只有在这种最微妙的血缘中得以释怀。
再过几天就是农历春节了，小时候的我们数着日子盼过年，巴不得时间过得快点、再快点。因为那时，在您们的庇护下，每年不管家里再困难，也会省吃俭用，为我们几个小孩买上一身新衣裳、发上几块压岁钱、打上一次久违的“牙祭”，为我们制造最浓的“年味”。现在的我们，看着您们满鬓的白发、满脸的皱纹，只希望时光过得慢些，再慢些，不要再让您们变老了，余生我愿用我的一切，为您们送上最好的“年味”。
爸妈，因为抗“疫”需要，今年需要“就地过年”，请恕儿子不孝，不能回家和您们一起感受家的味道、年的味道，但只要我们心在一起，不管身处何方，依然是个团圆年。希望您们在新的一年平安顺遂，安康长寿!心有所往，终至所归，短暂的离别是为了更平安的相聚。借此机会，也希望和我一样“就地过年”的每一个人“平安就好”!因为那是我们送给天下父母最好的“年味”。
万能作文范文年味怎么写篇5
大年三十我们家乡的习俗是包饺子。今年除夕真高兴，妈妈同意我包饺子!别急，等会儿尝尝我的手艺怎么样?
咱家总动员开始啦!我马上戴着小帽，穿着围裙上阵啦!面皮、肉馅、青菜……没事使者的队伍已陆陆续续向我走来!伟大的妈妈厨师长先拿起面皮，颠了点肉，蘸上水，在手里揉捏着。不一会儿，一个胖胖的“面娃娃”完成了，好简单!
我小心翼翼地拿起一块圆圆的面皮，一本正经地撮一堆肉馅，拨进饺子皮正中央，用食指蘸了点水，沿饺皮周围慢慢滑上一圈，自信满满地喊道：“加油，再包一下就大功告成!”可是，那馅儿突莫名的不大听话了，让他老老实实睡到皮里去，可它偏偏要跑出来玩。我把左边的皮刚刚捏好，右边的馅儿冒出头来了;把右边的“塞”进去了，左边的又“负伤”了，真是恼火呀!捏来捏去，手中的饺子不知是皮包馅还是馅包皮，外面都沾满了韭菜汤汁。我快气馁了，就在这时，亲爱的母上大人发话了：“宝贝，你不会就在这里半途而废了吧?”我一听，心里的火焰重又燃烧起来，经过仔细研究原因。哦!开始我包的饺子肉多了，皮小了，所以才会变成肉包皮吗?于是我减少肉馅，越包越多，越包越快，奶奶走过来，不禁为我拍案叫绝。
哗啦一声响，一个个胖娃娃跳进锅里，开始了泡温泉的旅程。而在一旁的我也想加入呢!它们在锅里翩翩起舞，不一会儿饺子就熟了。我一尝，好香啊!
一盘盘的饺子端上桌，伴随着屋外的鞭炮声，阖家团圆品饺子，就是我家的年味。
万能作文范文年味怎么写篇6
清晨，天刚刚晌亮，我也正趴在被窝里，流着口水和周公约会。一串响亮的爆竹声打破了村子里的沉静，为年的到来拉开了序幕。不一会儿，爆竹声越来越密集越来越响亮，而我也终于被吵醒，擦擦口水，打着哈欠，抻个懒腰来迎接新年的到来。向窗外望去，满地的白雪上铺着火红的爆竹碎屑，仿佛春日里大地上开的串串鲜红的杜鹃，把这隆冬也打造的鲜活闪亮，或许这就是过年所特有的”年味儿“吧。
我总以为只有到过北方过一次年才知道什么是真正的年味儿。不说别的，单是这颜色上就比别的地方正宗。不知是不是天公也想一览这北国风光，在东北，过年前通常会下几场雪。于是在除夕这一天，白雪覆盖着整片大地、屋顶。所以与其他地方的杂色不同，北方过年的底色是绝对纯净的白色。这时，不知道从哪家开始，整个村子都开始披红挂彩，通红的大灯笼，闪亮的小彩灯，烫金的红春联，映着白雪。不知这北方的人们是否学过时装设计，怎就知道红色和白色是最流行的搭配，怎就将大地打造的如此俏丽多姿?
这北方的年味儿还要数那最朴实最实惠的菜品——杀猪菜。每到过年，农村的家家户户都要杀上一头猪，家里不养猪的或家庭条件不好的就买上几脚猪肉。这农村自家养的猪，肉就特别的香。妈妈切下一块连肥代瘦放到锅里和自家腌的酸菜一起炖，那香味弥漫整间厨房。这时候，在院子嬉戏疯跑，冻得的瑟的孩子们就会乖乖回屋向妈妈讨一碗酸菜汤，也不顾烫就几口喝下去，暖和了一阵后就又到外面放鞭炮去了。这杀猪菜也就成了北方孩子们内心最温暖的牵挂。
我想，这北方的年夜饭最值得一说的也就是酒。这北方人喝酒那是最豪爽痛快的。无论是原来的一斤散白，还是后来瓶装的丰谷、稻香村，北方人都能畅快痛饮。喝着滚烫的白酒吃着精致的小饺子，这样的年夜饭才有年味儿，才像是北方人过年。
我是地地道道的东北人，自出生起这17个年都是在北方过的。家乡的年过得年味儿浓浓，过得我心头火热。我相信以后不论在哪，不论春运多可怕，我都会——回家过年。
万能作文范文年味怎么写篇7
前天，我写完作业，与爸爸和奶奶一起贴年画。
别看我很小但我作用很大。我是负责撕透明胶和指挥的，往左一点往右一点，真好玩，贴在墙上的年画真漂亮，新的福气又来了。贴好了年画我们挂大鱼，红红的大鱼挂在我的家里，预示着我们家年年有余红红火火。
昨天，我和爸爸妈妈买爆竹、礼花。买爆竹和礼花和人可真多呀，大家都在忙着买东西。今年的礼花可真有意思，有的模样是公主的，有的模样是小和尚的，有的模样是天线宝宝的。我们还买了一锭大金元宝，我们发财了。你看年味多浓呀。
“哈哈哈……”屋里传来了一阵阵欢笑声，我睁开朦胧的睡眼，揉揉眼睛，伸了个懒腰，抬头看了一眼日历，腾地一下坐了起来——新年到了！我相信大家都不约而同地想到了一件令人兴奋的事，那就是——发压岁钱！我马上跳下床穿上新衣服高高兴兴地冲出房间。
我们一边吃着长寿面，一边说笑。过年儿当然要品足年味儿了！
万能作文范文年味怎么写篇8
“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”时光荏苒，转眼间又是一年春节到。往年我都在城里过年，今年妈妈带我去海门老家，体验乡村的年味。之前，过年在我的脑海里就是：琳琅满目的年货、爆竹烟火、吃火锅、看春晚，这次我算开了眼界：赶集市、做馒头、挑蔬菜、贴春联、杀鸡宰羊……农村的年味真新奇!
来，瞧瞧，我们家挤了一屋子人，谈笑风生的，大爷爷还在门口劈着柴火，他们在干什么呢?原来今天做馒头!舅妈是东北人，她按东北的习俗在家自己发酵、和面、拌馅儿、擀皮儿做包子。而姨妈按照海门的习俗用酒酿发酵，通过抓面、嵌馅儿做包子。她们要比试一下。
因为妈妈有点笨，舅妈教了她半天也包不出个像样的包子，于是包包子的任务落在我和只比我大一岁的堂哥身上。谁让我们是天生的面点师，一遍就学会了带褶子的东北包子包法。我小心翼翼地拿着面皮，沾上点干面，舀一大勺萝卜丝馅儿放在中间，用左手心托住面皮，右手将面皮边一点点、一层层折叠起来，一边折，一边用大拇指把馅儿压实，最后用一点力把顶端的面皮用手指捏紧，一个白白胖胖的包子做成了。当然，最后还要把它们轻轻地放入有百年历史的蒸笼里。就这样，我们做了五笼近百个包子，我还负责把蒸笼一个个端到土灶上。30分钟后热气腾腾的包子就出炉了，倒在外面搭的竹帘上，我把它们排列得整整齐齐像一个个等待检阅的士兵。妈妈一口气吃了五个包子，判定还是酒酿发酵的包子更适合本地人，当然，我和堂哥包的东北包子在外观上更胜一筹。这时，我因为两三个小时站着也没喝一口水，已经累得不想动了，看来平时锻炼太少了。
乡村过年的新奇事儿还有很多，就先分享到这里吧，下次有机会请大家吃我包的包子。