家乡作文1000字
我的家乡在达州市达川区西部的石桥镇，那虽没有都市的繁华，却有着自己独特的韵味，尤其是家乡的“翻山铰子”和“烧火龙”，更是小镇上一道亮丽的风景线。
除夕早晨，一起床，就闻到了一股糯米香，我到厨房望了一下，才知道是一锅白白的大胖子汤圆，在水里翻上翻下，似乎想跳出来。
我舀了一碗，六个，夹一个上来，咬一口，红红的汁就流了出来，甜甜的，黏黏的，使人吃了回味无穷。
吃完汤圆，妈妈和奶奶准备年夜饭，而我和爸爸在准备祭祖时所要的物品，准备好了一块四四方方的腊肉，一块色如雪花的白豆腐，还有一瓶老白干，这是一瓶酒。带着这些物品，我们来到了后山进行祭祖。眨眼间，就到了中午，香喷喷的饭菜排满了一桌，有糖醋排骨、盐菜扣肉、红烧肉、粉蒸肉、辣子鸡、蒸羊肉、憨酥(酥肉)、糖醋鲤鱼。老人总说，年夜饭上必须有鱼，寓意年年有余。
除夕晚上都要守岁，而爸爸则张罗着给小孩、老人发红包。
大年初一，正式翻山铰子的开幕式。翻山铰子高台由由3张桌子，1张长椅子搭成，一张桌子一个人，人在上面相互配合。人在桌上的动作有很多，如：翻击，左右击和反击等。桌旁也有人在那里打铰子，边打边绕着桌转。一旁有人边走边打鼓，为此助威。四周还有吹唢呐的。除此之外还有许多表演动作，如：白鹤亮翅，风吹杨柳和团鱼晒壳等等。其中风吹杨柳就是人把脚搭在桌子上，身往后仰，往后仰的同时，铰子又响了起来，他们的身体如杨柳，随风摇摆。
据人们的介绍，翻山铰子有高台，也有地台。据传，它是由清咸丰年间达州石桥镇的一位民间艺人，冯白仁创立的，历经五代传承，至今有150多年历史。
正月十三，烧火龙正式开龙。整个活动贯穿了请龙，龙点睛，龙请水、烧火龙、送龙等民俗风情，祈求新年风调雨顺，五谷丰登。以舞龙的方式来祈求来年平安和丰收，是全国各地的一种风俗。特别是到了元宵节晚上，数条火龙游街走巷穿梭，居民家家用硝磺、柴炭等原料配成烟花，尽情地对火龙燃放，使之火花四溅，让人喝彩不已。举火龙的人只穿一条内裤和戴一顶帽子。然后用水泼道，以免皮肉被烟花烧伤。从一开始，人们就将火龙围得水泄不通。人们放着烟花，这时，整个小镇灯火通明。直到结束，人们才缓缓散去。
啊!家乡的“翻山铰子”和“烧火龙”，你们已经成了石桥人们生活中乃至生命的一部分。你们就像陈年的美酒，醇香甘甜，沉醉了家乡人的心。
家乡作文1000字篇2
我的家乡在辽宁省朝阳县的一个小村庄，你若是来到这里，那么数都数不清的节日风俗一定会让你大开眼界。而其中最热闹、我最喜欢的一个节日就是家乡一年一度的春节。
春节历来被人们所重视，所以节前的准备也是比较漫长的，一般是节前的一个月或半个月开始。在这期间，人们总会去赶大集，从集上回来的人们身上一定是大包小球的，就像是大搬家一样，而那些包裹里定会有挂钱儿、对联、一些烟酒糖茶等东西。到了离春节还有六七天的时候，女主人会把家的里里外外都打扫一遍，收拾的干净、利落，以免给客人留下不好的印象。到了春节前一天的时候，人们就忙开了。上午是贴对联，贴挂钱儿，中午女主人则会做一桌丰盛的饭菜来招待两方的双亲，一家人其乐融融，合家欢乐。晚上则更热闹，吃饺子、放鞭炮，万家灯火，热闹非凡。
到了春节这一天才算是真正热闹。这一天，人们都早早的起来忙活着“上供”，准备早饭，样样都得细心，不能有一点疏忽。老佛爷的供品比我们吃的饭都要好。首先，中间摆上一个比较大的盘子，或放上三个带红点的馒头，或放上一盘饺子，然后在大盘子的两边放上两个小盘子，放一些橘子啦、苹果啦，还有放糖的，而且香炉上要香火不断，听说这样能保佑一家人一年到头平平安安。给老佛爷上完供，我们才能吃饭。饺子是这一天必吃的饭食，而且不能包少，一定要吃剩下才好，这代表着“年年有余”。饭后，大家都要换上新衣服、新鞋袜，这代表着“新年新气象”。人们在这一天中会去大街小巷串门，看见他们见到长辈就要磕个头，并附带一句“春节好!”而现在这种习俗已经被人们渐渐地忘却了。这一天也是小孩子兴的一天了，因为不但可以跟随父母到各家去串门，享受良好待遇，而且还可以收到许多压岁钱。有了压岁钱。想买什么就买什么，开心得要命。小孩子即使犯了错误也不会被父母责罚，因为是春节嘛，都图个喜庆，就不在乎那些不开心的事了。
此后的一个来月，差不多每隔两三天就有亲戚来我家做客，我自然是最开心的了，因为又可以吃到好吃的东西了。这段日子是人们体重增长得最快的时候，因为每天都有美味相伴，所以节后人们又开始为自己的体形而担忧了。
虽然现在我在异乡读书，不能时常回家，但却总是怀念起家乡的春节，那个热闹的场面，更怀念那个养育我十余年的故乡!
家乡作文1000字篇3
还是不太适应家乡鞭炮声的噼里啪啦，家乡深夜依然灯火通明，家乡烟花？烂的闪耀天际；在城市里就连20__跨年夜都是寂静无声，只有手机和电视作伴。怪不得说家乡的春节最特别，最有年味。
农历腊月廿十多时家乡就热闹起来，小贩们挂出了红红的春联，大街小巷都摆满各种各样的年货，人来人往，熙熙攘攘，人们都随意地挑选着自己喜欢的年货。大年三十那天，大家都忙着贴春联和门神，到处喜气洋洋，一派新年气息，红红的祝福语映衬着人们红红的期许。在中午的时候都要祭祀香火神和祖先，每家每户都带着鸡、肉、饭、酒水、水果、元宝，还有一颗虔诚的心去拜祖先，感谢这一年来的一切，喜悦、收获、挫折和泪水。拜完年后还要放鞭炮除旧岁。年夜饭摆满了鸡鸭海鲜，亲人们因团聚而开心的笑容为春节添上了别样的温暖。还有一项特别的风俗，从今晚一直到初三必须整夜亮灯，今晚的十二点放鞭炮还要下床踩地板，为自己下一年的事情做得踏踏实实。
大年初一清晨有些冷淡，可能因为昨晚整夜的鞭炮和烟花而兴奋吧，清晨都听不见喇叭声，似乎是不愿吵醒还在酣甜睡梦中的人们。大街小巷的商店都关了门，放眼望去只剩满地的炮灰和斜洒下来的几道晨光，伴随着蹦蹦跳跳的小孩的身影，拉开了新年的第一天。旭日东升，小镇开始热闹起来，锣鼓喧天，游园、舞狮、耍武术、球赛，显扬出一派喜洋洋的节日气氛。今天的饮食比较清淡，而且忌操刀、杀生，只能吃斋，显得更加清淡。
初二在乡下还有一个重要的仪式——拜年。但初二拜年的意义不同，重在为新的一年祈祷，希望新的一年一帆风顺，万事如意。接下来就回归往常一样了。初六左右回乡下过年的人都陆陆续续地返回工作之地，小孩安心学习，大人忙于工作，生活似乎步入正轨，小镇又恢复了往日的宁静。
但在正月十五那天，当地特有的风俗习惯又激起了人们的热情。元宵锣鼓相继擂响，大人小孩都放下手中的活，都来观看游行，只见游行大队浩浩荡荡，一辆辆花车闪着五彩缤纷的灯光开过，几个小孩宛如叠罗汉一样搭得一个比一个高，头旗、红绿大旗、六国牌、八宝花、狮子班、彩龙、锣鼓棚、八音队、飘色台……甚为壮观，围观的人们也被这气氛感染不停地呐喊助威。
突然有点不适应城市的静谧和一如既往，天空还是那般蓝，有时望着望着，就开始想念家乡的树叶年糕，还要多久才能回家乡过那个别样的年？
家乡作文1000字篇4
这个春节对我来说有些特别，因为这个春节我是在老家过的。我见到了小时候天天和我玩耍的伙伴，还有将近5年没见的亲戚。大家在一起说说笑笑开心极了
大年三十那天，我一大早就穿上新衣服，去老爷爷家拜年。老爷爷虽然都81岁了，年寿已高，但身体仍然很健康，说话的声音很大好像洪钟，干事也特别爽朗。我和老爷爷说了许多有趣的事，就离开 了他家。
下楼后，我发现爸爸妈妈已在楼下等着我们了。我们走到大门口，叫了一辆出租车赶往酒饭店。坐上车我把目光转移到窗外，“哇，窗外真美呀!”树上挂满了红灯笼，好像一个个成熟的柿子。路旁 男女老少都穿上了新衣服，鞭炮声此起彼伏。到处张灯结彩洋溢着节日的气氛，终于到达酒店了，我兴奋的走下车，来到饭店门口。原来双胞胎姐姐也在那儿，于是我们做起了游戏，不知不觉到了吃饭 的时间，我胡乱扒了几口饭便跟着“小”爷爷回到了住处，好多小伙伴都在哪儿。我赶紧下车，我们从家里搬来鞭炮。
“太好了，开始放鞭炮了!”我们高兴的说。爸爸从地上搬起一个巨大的礼花盒子，在远处，他对我们说：“谁想来点这个礼花?”这时弟弟飞快地跑了过来，使劲把我推开，接着身子左一推右一挡把 其他人推到一边去了，着急的说：“我来点，我来点!”手还不由自主地抢打火机。我看了赶紧跑得远远的，怕礼花炸到我。但其他人却在他身边探头探脑地看他点礼花，屏住呼吸做出一副随时准备跑 走的架势。爸爸把打火机递给他，他熟练地用打火机将引线点着了，他和爸爸赶进跑远。我索性地捂上耳朵，1、2、3、4、5、6、7、8、9、10“啾”一声一个礼花弹飞上了天，跟着“梆”一声炸开了 ，变成了一朵蓝色的“菊花”，接着“哗”的声响，一片金灿灿的光辉闪过。“哇，太漂亮了!”我称赞道。所有人不住地鼓掌，欢呼雀跃。
爸爸说：“这还不算最漂亮的。”说着，他从袋子里拿出一盒名叫“喷泉”的礼花，他给我们每个人发了一个，并点了一支烟。爸爸说：“谁先点?” 双胞胎姐姐拿着爸爸的烟，一点引线就着了，她 赶快往远处跑，我们也一哄而散，只听“嘶”的一声，“喷泉”就像真的喷泉一样喷了起来，火光四溢，流光溢彩，异常夺目，时而高时而低，我们看了不由地称赞。
时间过得真快，转眼间我就要回北京了，走时，我心潮起伏，久久不能平静，虽然我们老家没有北京繁华，但在那里过年也很有意思，我体会到了家乡过年的习俗，临走时亲戚们还提醒我常回家看看。
家乡作文1000字篇5
过年前，老妈天天都在打扫卫生，从上到下，从里到外，没有一处地方，没被老妈的扫帚扫过(除人外)，我天天就等着老妈，从我的视线中离开，我好看我的书。有几次，我被老妈发现了，只能和老妈一起打扫卫生，每一次都把我弄得腰酸背痛，简直累死我了。
一天，扫着扫着，我饿了，突然，我那灵敏的鼻子闻到了一阵香味，香得要命，口水流的都快可以填满一个水池了，我立马解决了手上的事情，跑到了楼上，抓起一个就往嘴里塞进去……直到全部的米馃都进了我的五脏庙，我才停下。
米馃，清明时称“清明果”，过年时称“圆团”(常绿人过年家家必备的美食)需要米粉(、“色素”)和馅料。馅料有咸菜、萝卜、肉、冬笋、豆腐、豆沙、芝麻……咸菜、肉、冬笋一起炒制，就是咸菜馅;萝卜、肉、冬笋、豆腐一起是萝卜丝馅;豆沙要和猪油白糖一起熬制;芝麻要先炒熟，再碾碎，然后和白糖拌在一起。天然的“色素”是用艾青、红心火龙果或南瓜之类的食物做的。
取一部分米粉加水做成熟浆(如果你不想要白的，就在这一步加上“色素”)。接着熟浆和米粉揉成光滑柔韧的米粉团，把粉团搓成长条，砍成长度差不多均匀的小段，再把这一个个的小段捏成“小碗”，“碗”里放上馅，捏成包子或者饺子的形状，就做好了。蒸个十来分钟，就可以吃了!
大年三十快到了，这也就意味着大扫除告一段落，我轻松了，可是老妈却干起了第二件事情——准备年夜饭。
“牛肉，鱼，鸡……”
跑上跑下，跑上跑下，老妈那样子看起来一点也不疲惫(已经跑了一个上午了)，反而像一个拖拉的人一样，在最后期限，干一件大事……
“喂!你干嘛呢!不写作业就给我过来帮忙!”
“我在写作业呢!”
老妈瞪了我一眼，上楼干活去了……
短暂的停顿之后，开始了我的作业……
终于到爷爷家了，准备吃年夜饭喽!
年夜饭，又称团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕的阖家聚餐，是过年的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究寓意，席上一般有鱼(寓意年年有余)、莲藕(寓意聪明)、年糕(寓意年高)、圆团或者肉圆(寓意团圆)……这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。
除夕还要放鞭炮，看春晚……正月要去走亲访友，有空还会出去旅游。今年新型冠状病毒来袭，直接改变了我们“过年习惯”，从以往的满地走变成了家里蹲。
蹲着蹲着，我们的年过去了，假期过去了，开始上学了，但是————还是蹲在家里!
家乡作文1000字篇6
春节俗称“年节”，是中华民族最隆重的传统佳节。自汉武帝太初元年始，以夏年(农历)正月初一为“岁首”(即“年”)，年节的日期由此固定下来，延续至今，年节古称“元旦”。今年的春节我是在老家吴江过得，我永远也忘不了!
在2月9日，这一天，苏城并没有下雪，但是，刚过太湖，雪就从天上飘了下来，晶莹的，透亮的。我到了我的家乡，我觉的，这里有了翻天覆地的变化：天上的云变得更蓝了、地上的花和草变得更加茁壮了。到了家门口，奶奶就来迎接我们，天虽然很冷，但是我们的心依然是暖暖的……
我们吴江有许多习俗：廿四夜吃团子：腊月廿四夜，吴江人称为小年夜，这一天，每家的主妇都要做团子，全家老小都要吃团子，寓意团团圆圆。
迎新年，掸尘：春节前，很多家庭习惯看黄历择日打扫卫生，扫除屋中的一切尘秽，准备过年，俗称掸尘。一般是选一个晴好的天气，主妇们拆了家里的窗帘、被褥等清洗、晾晒，而男人们清扫庭院，掸拂尘垢蛛网。
除夕夜吃团圆饭：到了除夕夜，家家都闭门围坐在一起，举杯畅饮，吃着年夜饭。年夜饭的菜色很丰富，主菜自然是蹄髈，配菜还有蛋饺称“元宝”，喻意招财进宝;豆芽称“如意菜”，寓意事事顺利，反正是鸡鸭鱼肉样样俱全。吃好团圆饭，主妇们收拾碗筷，孩子们收红包，并和大人一起贴春联、挂灯笼，有的人家还会贴上门神，以驱避鬼邪。零点未到，鞭炮声四起，这是每家每户迎接新年的声音，同时祈祷新的一年里家人朋友都平安幸福。
元宵节闹花灯：年初一早上起来全家人都要吃小圆子，这一天是不能扫垃圾的，一扫就把好运气弄掉了。初五是五路财神的生日，一大早家家忙着准备水果、糕点，在自家门口摆上祭桌，准备接财神。等到了元宵节，每家每户又要开始做汤圆，闹花灯。
在2月12日这一天，我们想亲近大自然，于是，我们就去了大明山，这里的风景特别好，空气特别清新!大明山风景名胜区，国家AAAA级旅游景区，浙江十大最佳休闲度假胜地，中国大学生野外生存生活基地，国家二级珍稀濒危保护植物——夏蜡梅保护基地，距杭州110公里，杭徽高速直达景区，是镶嵌在杭州至黄山黄金旅游线上的一颗璀璨明珠。大明山最高峰大明顶海拔1489.9米，拥有32奇峰、13幽涧、8条飞瀑、3个千亩以上的高山草甸，横贯六座山体的万米岩洞，共有大小景点96个。在大明山上，风景虽好，但是总是寒风习习，冷的耳朵都要掉下来了，我们来到的是，大明山的最顶部：滑雪场，占地5万多平方米，海拔1200米，雪道长约1000米，宽80米，落差250米，是名副其实的高山森林滑雪场。
这个春节，我的收获很大，了解了大自然，亲近了大自然……
家乡作文1000字篇7
在我的童年成长中，经历过无数个第一次:第一次学骑自行车，第一次表演古筝，第一次参加足球比赛……第一次可能失败也可能成功，无论怎样，都给我的童年生活留下了美好的回忆。其中第一次搓汤圆的新奇和有趣至今都难以抹去。
每年的冬至这一天，我们全家人都会聚在一起吃汤圆，听奶奶说吃汤圆意味着长大一岁，又预示着这一年团团圆圆，吉祥美满。盼星星，盼月亮，终于等到冬至这一天下午，我们年段要举行搓汤圆活动。我怀着好奇的心情等待着，到底汤圆是怎么做呢?
下午三点左右，只见有很多家委们已经准备好材料了。全班小朋友已经在座位上左顾右盼着，看来，他们也和我有一样的心情吧。于是，我和妈妈找了个位置坐下来，只见桌面上已放有糯米粉、芝麻馅和一大一小两个盆，这些都是做汤圆必备的原材料和工具。过了会儿，有一位披着绿色大挂，戴着一顶厨师帽的阿姨走出来教我们做汤圆。她看起来有四十来岁，一看就知道是个经验丰富的厨师，由她来教我们做汤圆一定会做得很美味。她跟我们示范了怎么做汤圆后就让我们自己作手做了。
我认真地听完阿姨的讲解后，学着阿姨的样子先把半袋糯米粉倒入盆中，一边加水，一边揉米粉，一定要注意水温要在35度左右才行，因为如果太冷的话就很粘，太热的话皮就会很烂，就这样，一直揉到成团状才算把米粉胎做成功。这时的米粉既有弹性又有粘性，这样做出来的汤圆才会香嫩可口。然后，我们把米粉团做成一个个小小的圆球，这只是半成品，汤圆没有馅怎么行呢?于是，我用大拇指在圆球中间压出一个窝，然后把芝麻馅填在这个窝里，填完后必需把馅压进去，否则煮汤圆时可能会“漏馅”。再轻轻的把这个窝包起来，轻轻地揉圆，但不要太大力，否则会把它压碎。这时，一个个圆溜溜、光亮亮的汤圆就大功告成了。不一会儿，在妈妈的帮助下，我们很快包完一大盆汤圆。大家都夸我包得好看，说我心灵手巧。
我美滋滋地看看其他组的同学们，有趣的汤圆逗得大家哈哈大笑。你瞧，各种形状的汤圆：有圆形的，有三角形的，有动物状的：像鱼儿，像小兔，像小绵羊……不像搓汤圆倒像是捏橡皮泥呢。家长们高高兴兴地拿着我们的战利品到食堂煮。我无比兴奋，吃着自己亲手做的美味汤圆，感觉比超市买的还要香甜可口、鲜嫩无比。
我经不住赞叹道:“啊，自己做的汤圆真好吃!第一次学做汤圆的过程也很有趣!”这次搓汤圆活动令我终身难忘，受益匪浅，我期待着每年的冬至都能吃上自己亲手做的汤圆。
家乡作文1000字篇8
我最喜欢过寒假，因为整个寒假里充满了节日的气氛，年味特别浓。年前忙过年，年后忙拜年。我发现这浓浓的年味主要还是我们小孩渲染的。我们吆三喝四，成群结队，一起放鞭炮、玩游戏，夜晚打灯笼周游四方。这年味啊，真正属于我们童年！
春节期间的风俗习惯主要表现在三个重要节日。家乡的人们尤其重视小年、除夕和正月十五这三日。这三日可真热闹！
小年那天，每家每户都会请祖，也叫“接祖宗”。“接祖宗”是以堂轩为活动场所。如果是大屋，每家每户会抓阄轮流值年。轮到哪一家值年，这一年的腊月二十四日就由这一家摆香火接祖宗。傍晚时分，人们会将所有地方的灯全部打开。还会准备一条鱼、一块生肉、一只鸡和一碗米饭放在托盘上，由当家的端出去，并从家中拿出几刀香纸烧，燃几把香，放一挂鞭炮，磕三个头。有祠堂的家族，祠堂内供有祖先排位，需再次敬香、烧纸、放鞭炮、磕头。请祖完毕，回到家中，晚餐才正式开始。既然有请祖，就有送祖，“送祖”一般是在正月十五的晚上（也有在正月初七晚上的），人们会拿着供品去逝者的坟前祭奠。
大年那天是人们一年中最繁忙的一天，但也是最快乐的一天。那天大人们要置办年货，小孩子们则忙着去买玩具和烟花。太阳下山之前，人们会贴春联，听爷爷说：“春联蕴含日子红红火火之意，除此之外，还能渲染节日的喜庆。”贴完春联，人们会买几枝假花和几盏灯送到列祖列宗的坟前，有时还会烧几刀香纸，燃一把香，放一挂鞭炮，以此表示人们对那些已经逝去的先人的尊重。
元宵节那天，人们会用糯米粉、灵芝粉做圆子。将粉和好后，分成一块一块的小团，趁它未干裂，立马将它搓成圆的。可以用香油、葱、酱油、鱼或肉等作料炸着吃，也可以用红糖当佐料炒着吃。吃圆子时，一定要趁热吃，凉了会影响口感。
听老人说，以前的元宵节特别热闹。热闹的原因就是闹花灯。从正月初几就开始“戏灯”，一直到元宵节晚上才燃灯。有一首宋词这样写的：“去年元夜时，花市灯如昼。月到柳梢头，人约黄昏后。今年元夜时，月昼灯依旧。不见去年人，泪湿青衫袖！”寥寥几句，给人多少美的遐思！现在随着时代的发展变化，元宵节的那种味道造就消失殆尽了。现在家家户户有电视机，电视节目可谓是百花齐放、赏心悦目。手机、电脑把人们带进虚拟的网络世界。一部小小的手机，内部的虚拟世界广阔无垠，上下几千年，纵横几万里，要什么有什么；还有浩若繁星的网络游戏，更是吸引着年青一代。我一个小学生都能感受到年味正在一代一代逐渐变淡。
“十里不同风，百里不同俗”。世界上所有的风俗习惯都是老祖宗留下的，世界上所有的风俗习惯都有着它自己的文化故事，世界上所有的风俗习惯都有着独特魅力。
家乡作文1000字篇9
严冬到来，意味着春节已经不远了。说到春节，我的脑海里立刻浮现出了杀年猪的情景，场面可壮观了!听爸爸说杀年猪的习俗是从古代的祭祀演变来的。古人为了祈福纳吉，在年关，把辛辛苦苦养了一年的大肥猪宰杀供奉到祠堂或是堂案前，祈求来年风调雨顺，家人平安。慢慢地，杀猪也变成了过年的一件大事，备受村民重视。
天刚麻麻亮，屠夫和帮手们早早地来到了我家，为杀年猪做好准备。不一会，杀年猪开始了，帮手们冲进猪圈，不管三七二十一，一齐向猪扑过去，揪耳朵的揪耳朵，揪尾巴的揪尾巴，推屁股的推屁股。但猪却不怎么配合，撕心裂肺地叫着，直听得人毛骨悚然。猪不断地摆动着身子，想逃出人们的手掌心，帮手们也随之左摇右晃的，乍一看就像是一场“斗猪”比赛。但一只猪的力量始终是抵挡不住五六个人合围的，片刻之后，它便被拖出了猪圈。
这时，等待已久的的屠夫迅速地抓起绳子，一个箭步冲上前去，以迅雷不及掩耳之势将猪的脚绑了起来，然后众人合力将猪抬到桌子上。屠夫麻溜地抽出杀猪刀，边上的小孩子忍不住捂住了眼睛不敢看。只见白刀子进，红刀子出，随着“嗷——”的一声，红色的血源源不断地流了出来，奶奶急忙拿出准备好的盆子把猪血盛起来，待猪血凝结便可以做成“猪血豆腐”。看到猪断了气，我心中的那块石头也落了地。然后他们用绳子将猪绑了起来，放进了事先准备好的沸水里翻滚，脱毛。而后，把猪捞起来，屠夫操起一把斩骨刀，不断地用力劈砍着猪的脊梁骨。不一会年猪被一分为二了，屠夫的这一顿操作又快，又准，又猛。随后他又将猪剁成了一块一块的了，杀年猪结束了，左邻右舍也都散去了。只有那些馋嘴的狗儿，还在屠桌边转悠，等待屠夫扔下一点碎肉或是趁人们不注意，偷偷叼走一点荤腥，逃之夭夭……
晚上，请亲戚来吃年猪饭，主菜都是由猪肉为主，有：猪肉羹、红烧肉、清汤猪血、糖醋里脊……虽都是些家常菜，但大家都吃得不亦乐乎。觥筹交错间，气氛热烈起来，讨论的，无非是今年李家的猪杀了多少肉，张家的婆娘明年准备抓几只猪仔……农村就是这样，一头肥肥的年猪，足以让这家的女人在外边得意上整整一个冬。
家乡春节的习俗有很多，但我唯独喜爱杀年猪，因为它见证了一家人共同努力，追求幸福美好的生活。年初的时候将小猪买来，努力地将它饲养得膘肥体壮，并在年末带来情感和味蕾的满足体验，亲情乡情，也在吃“年猪饭”的氛围中，得以延续和升华……
家乡作文1000字篇10
“一方水土一方人”，老家是爸爸妈妈心中的牵挂，也是我“美味”的天堂。今年过年回老家，又闻到了那心系已久的带着泥土味花生的清香。
吃过年夜饭我们守候在电视机旁，等待春节联欢晚会的开始，突然从厨房飘来一股奇异的香味。真香呀，真香!我不禁重重的吸了吸鼻子，“这是——花生”我大声喊了起来，记忆中的美食直窜脑门，我激动地一把冲到厨房。
大年夜炒花生这是我们村子传统的习俗，炒法有一定的讲究，要用大泥灶，中间放一口大锅，灶膛要特别大，一次可以放进很多木柴。烧火时要不间断的加柴火，把火烧得旺旺的。然后在锅里放一种闪着油光的黑色细沙，用一把大锅铲不停地翻动，直到黑沙滚烫滚烫，才把带壳的花生倒入，和着黑沙不停的翻炒。
这不，奶奶正在烧火呢，爸爸站在灶旁不停地搅着。伴着一阵“沙沙”声，爸爸把一盆花生倒进了锅里，花生像一个个小娃娃似的在锅里“哎呦，哎呦”直喊热，可奶奶并没有丝毫“仁慈”，反而把火烧得更旺了。火苗一闪一闪的跳跃着，像一个个顽皮的小精灵在灶膛里上蹦下跳。花生在锅中滚来过去，发出一阵阵“啪啪”爆壳的声音。不过这声音传入我的耳里却是那么的动听，因为它代表着花生马上就要起锅了。
随着时间一分一秒的过去，花生的香味也发生了奇妙的变化，清新的泥土气息越来越淡，花生脆香脆香的味儿越来越浓，馋得我直流口水。还没等花生起锅，我早已迫不及待地伸手去锅里抓了一颗花生。
啊，这花生真香呀，我忍不住放在鼻子下方多吸了几口，轻轻的把花生扒开一条缝，香味更浓了。我拿出一颗花生粒，这颗花生粒又大又饱满，正向我“龇牙裂齿”地挑衅着，不过还是难逃我的“虎口”。我用牙齿用力一咬，花生在我嘴里裂开了，满嘴的清香……虽然它并不是什么名贵的材料，但吃在嘴里，享受在心里。
我又走到灶旁，伸手抓了一把花生，“哎呦呦，烫死了，烫死了!”我一边叫一边不停地交换着双手，把几颗发烫的花生像玩杂耍似的在两只手掌间抛来抛去。
奶奶看着我贪吃的样子忍不住又笑又骂：“皮猴子，快放下，要等凉了才又香又脆呢。”我扮了个鬼脸，放肆地大叫起来：“快来呀!吃花生过年啦!”可是我又不明白那么多好吃的，为什么选择花生呢?于是请教了我那百事通奶奶，奶奶微带神秘地说：“吃花生是希望这个家族多子多孙啊。”
是啊，新的一年，谁不图个吉利呢，老一辈人他们哪个不享受儿孙绕膝的天伦之乐呢?传统的习俗传递着人们美好的愿望，我们后一辈人继承着……
家乡作文1000字篇11
春去春又来，又到了过年的日子，每家每户都忙碌了起来，当然，不同的地方有着不同的文化习俗，身为东莞人，自然会懂得一些东莞的过年风俗。
腊月二十三是民间祭灶的日子，祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。在这一天，灶王爷就会向玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。由此就有了“送灶”的仪式。在这一天，我们家就会烧香拜佛，在桌子上摆上许多小吃，像糖冬瓜之类的。
腊月二十四就要贴对联了，在这一天，我们家都会将准备好的对联贴上，其实不止是对联，还有在房子的各个地方贴上写有“老少平安”、“招财进宝”等等的或红或橙的字条。
腊月二十八则是大扫除，在这两天里，一家大小都行动起来，将家里里里外外的打扫干净，迎接新的一年。孩子们在这一天都特别开心，因为感受到了劳动的快乐。
除夕夜，每家每户都团圆在一起，一起吃着年夜饭，等待着新年的钟声响起。这一夜，是多少子女回家的夜，是多少为生活外出奋斗的人们，享受幸福的夜……
大年初一，我们早早的起床，放鞭炮，爆竹声后，碎红满地，灿若云锦。按照书上说的，一出门向什么方向出发，出门行大运，接着就去喝茶，中午那顿大概是不吃的，这一天，孩子们是最开心的了，他们可以收到爸爸妈妈和亲朋好友的红包，这一天的红包大概也是最多的，因为我们都会到处去拜年。
大年初二，就是开年了，这一天也少不了的放鞭炮，虽然现在禁止放烟花爆竹，但人们违背不了习俗。也把大门大开，在门前放一桌的食物，旁边还放凳子，据说是给逝去的祖先吃的。
到了正月初八左右，家里都把剩菜倒在一起，再用糯米粉和水弄成丸子，和剩菜一起煮，叫做“咸圆”，这应该是他们处理剩菜的最好的方法了。
元宵节，这是过年的最后一天，家里煮元宵，吃元宵，有花生味的，还有芝麻味的，到了晚上，孩子们和爸爸妈妈一起，把过年期间收到的红包都拆开，看看都收到了多少，这或许是孩子们最期待的了。
这是我们家乡的过年，但是随着时代的变化，我们好像越来越感觉不到过年的气氛了，我们都希望，过着最有气氛的年，心里奔放着一朵朵希望的花。
家乡作文1000字篇12
每次过年时，我都格外快乐。
因为，只要过年，大人们就一定会去买东西，我也就可以顺手取些小玩意。有人要问了，为什么不在平时买，而非要在过年时买呢?这里头呀，可大有讲究。
平日里，大人们都省吃俭用，虽说还不到一块一元硬币都舍不得的地步，但是，至少不会随便给我们小孩子买玩的。可是呀，到了过年就不一样了，大人们出手都特别阔，我们可以多拿些吃的糖呀，卡片呀。总之，小件的东西可以随便拿。在超市里买上了年货，离祭祖也就不远了。记得上一次烧祭祖菜的时候，足有十几个盘子，最中间用最大的碗放了一条红烧鱼。今年，也是这样。
和日常的吃饭不同，这祭祖的时候，可庄严的多。大人们在桌子正对门口的方向上摆了烛台，和一小杯土用来插香。每个人都一定要拜三次，许几个心愿，像什么出入平安之类的，在这里我就不多说了。把用烛火点燃的香插进土里，再等上一会儿，说什么请神呀，先人的灵魂呀吃饭。其实，在这段时间里，桌上的菜不会有任何改变，也不会有筷子自动在虚空中漫步的灵异事件。外婆说，这是因为他们在另一个世界里，相当于投影出了饭菜，所以对现实不会有任何影响。在这段时间里，所有人不得看手机、电视，不可随便讲话，不然可是对它们的大不敬。吃完饭，就到了放鞭炮的时候了。
每次祭祖，外婆都会拿一大包用黄纸做的“钱”，有的画着鲜红的莲花，有的折成元宝。把他们放进一个红色的炉子里烧掉，妈妈说这些钱可以让阴间的人花。先人们的灵魂可真幸福啊!每年都有人们给他们送钱。边感叹着，我去看那烈火，像无底洞一样蚕食着纸，那些被吃掉的地方，穿过无形的墙，到过阴间。看着那金黄明亮的火，我就有一种奇怪的感觉，仿佛这世间只有这朵放着金光的花可以让事物来回穿梭于阴阳两界，而这花又有一种奇特的包容性，让人忍不住要扑上去。这恐怕才是飞蛾扑火的真正原因吧。送完了黄纸钱，我闲来无事，开始看动画片，过了一会儿竟想起了一件比看电视还要好玩的事，那就是——放鞭炮。
每次早几天的时候，爸爸都会去买一千多块钱的鞭炮。有些时候会少一点，但量也十分大。吃完饭到现在也没过多久，急不可耐的黑夜便侵吞了黄昏的余辉，那唯一的一抹暗红在山尖沉寂，形成无尽的暗。随着第一道光和第一声炮响，黑夜的空间开始被切割，一把把“刀”直冲云霄，随之破碎，最后消失。有时还带点着夜的鲜血。好似炮为刀俎，夜为鱼肉。那砧板上的肉，唯一的优势就是打不碎，再怎么切就是会很快愈合，好似对着空气一样。
十点早过了，放炮的人却越来越多。渐渐的，夜披上了新衣服，带上了新帽子。但是，这些都没有那用几村的灯火做成的鞋好看，红红的，亮亮的。
家乡的节真让人快乐呀。