未来榴莲的价格会更便宜吗

| 晓慈

据海关总署数据统计,2021年以来,进口榴莲供应量逐年增长。2021全年,国内鲜榴莲进口量为82.16万吨;2022年进口量增加至82.5万吨;2023年1-3月份,中国鲜榴莲进口量及进口金额为9.14万吨、5.07亿美元,同比上涨154.29%、124.62%。

在进口的榴莲中,泰国榴莲就占了一大半。

据现代快报7月18日援引泰媒报道,今年泰国预计将向中国出口不少于70万吨新鲜榴莲。此外,随着中老铁路的开通运营,榴莲等东南亚热带水果通过中老铁路冷链专列,更便宜、更快捷。以前通过海运需要大约7天时间、公路运输大约5天,通过中老铁路,榴莲从泰国运到昆明只需3天。

在业内人士看来,一般五六月东部榴莲大量上市时降价最为明显,今年更多资本的介入一度让榴莲价格的降价幅度并不大。“当产地出现好多收购商涌入时,果农互相端着不卖,谁的出价高谁就能拿到货,因此产地的收购价本身就不低。”而到了七八月份,一方面南部产区的榴莲相比东部少,另一方面到了国内加上高温,很多经销商不能再囤货了,大多以低价卖出。

不过,对于一些网友期待的9.9元一斤的榴莲,不少商户表示,近几年来不太可能出现。“目前榴莲由于种植条件的苛刻,国内种植很少,所以我国市场上的榴莲主要依赖于进口,大规模降价还是需要规模化生产来推动。此外,提醒消费者注意,不要盲目追求低价榴莲,要注意榴莲的品质和新鲜度,避免买到劣质榴莲。

水果榴莲应该怎么挑选

1、捏尖刺:成熟度好的榴莲,才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好。

2、看大小:通过辨识果实的大小和外观颜色,也能识别榴莲是否成熟,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多,则证明不够成熟。

3、看开裂度:选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。

4、闻气味:购买时,如果看中了自然开口的榴莲,可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。成熟榴莲的气味香浓馥郁,让人馋涎欲滴,常吃的人一闻便知。不过,如果闻到榴莲有一股酒精的味道时,就千万不要购买了,这样的榴莲肯定已经变质了。

5、看外观:会挑榴莲的人,通过“狼牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度较好;反之,如果尖刺多为又尖又细的形状,就证明果实不太成熟。

如何分辨榴莲熟没熟

1、看外壳颜色:如果成熟的榴莲外壳会呈现金黄色,然而没有成熟榴莲外壳颜色会浅一些,中间会夹杂着一些绿色。

2、捏外壳软硬:一般成熟榴莲,我们可以捏一下外壳,会比较富有弹性。没有成熟榴莲外壳捏起来,是按不动的,会比较硬。

3、闻果实气味:成熟榴莲会散发一股香味,大老远就能闻到。没有成熟榴莲香味并没有那么浓郁。

4、看有无裂口:一般成熟榴莲表面,会有明显的裂痕,甚至会自己裂开。然而没有熟的榴莲表面没有裂痕,这一点很好去分辨。

国产榴莲的上市价格

国产榴莲的上市价格因地区和时间而异,但一般价格在20-60元/斤之间。例如,海南地区的榴莲上市价格一般在30-40元/斤左右,而广东、广西等地区的榴莲价格可能会稍微便宜一些,在20-30元/斤左右。不过,这些价格也可能受到市场供求等因素的影响而有所波动。

榴莲的保质期是多久

榴莲能存放3-7天左右。一般情况下,剥皮的榴莲在常温下能存放3天左右,而未剥皮的榴莲能存放5天左右,如果将榴莲放入冰箱中保存,冷藏的情况下建议3~5天,冷冻的情况下可以放1~2个月。

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