国产榴莲上市真的吗
国产榴莲什么样?
在三亚市育才生态区,海南省优旗农业股份有限公司(以下简称优旗公司)的1400亩榴莲陆续成熟。一棵棵榴莲树在山坡上错落有致,每棵树上仅有三四颗榴莲,个个果大饱满。为了充分保存树体养分,初次挂果只能少量留果。
中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所副研究员周兆禧说,与东南亚同品种进口产品相比,海南目前成熟的金枕榴莲能够实现“树上熟”,积累养分、风味更丰富。
优旗公司榴莲种植总面积达1.2万亩,但首批挂果的果园面积小、留果不多。除了用于产品发布等推介用途外,剩余产品将供应合作伙伴,用于在三亚和全国一线城市开设“树上熟”榴莲品鉴门店。
榴莲何以“安家”海南?
据介绍,海南部分地区20世纪50年代就开始引进榴莲种植,但存活率一直很低。2018年,海南开始规模化引种榴莲,目前全省已种植榴莲约3万亩。
周兆禧说,榴莲种植门槛较高,对空气、湿度、日照、温度、肥水等要求苛刻。
“公司刚开始种时存活率仅有60%,不断死苗不断补种,探索并不容易。”优旗公司总经理杜百忠说,公司邀请泰国、马来西亚榴莲专家传授经验,并在中国热带农业科学院、海南省农业科学院专家指导下探索适合当地的种植方式,如今种植存活率已达98%。
与马来西亚、泰国等地产区相比,三亚光照时长有优势,但降雨量较少且季节分布不均。为了弥补短板,优旗公司建设了大型蓄水池,通过自动灌溉系统精准供应肥水。同时,采用人工和机械除草还田,施撒生物有机质肥提升土壤肥力。
海南省农科院热带果树研究所所长冯学杰介绍,他和团队对榴莲品种资源开展了鉴定评价和区域适应性试验,并研发了相应的肥水管理技术、栽培模式和病虫害防治技术。
“国产榴莲”的上市之路
榴莲原产于东南亚,海南从上世纪50年代开始引进种植,但是由于技术有限,一度被业界认为不适合种植榴莲。直到2019年,杜百忠在保亭发现一棵榴莲树上结了几十个果,他从中看到了希望,也嗅到了商机。第二年,他开始在三亚启动规模化种植。三年来,他一直都在“摸着石头过河”,经历过“种了死、死了再种”的过程。
目前在国内销售的进口榴莲中,泰国榴莲往往在六、七成熟时采摘,在运输途中逐渐成熟,马来西亚榴莲则都是冷冻保鲜的果肉,相比之下,国产榴莲的日照时间更长、运输路途更近,口感更是它的“硬核”竞争力。
眼下,海南的榴莲产业仍处于起步阶段,虽然种植面积已超过3万亩,但今年产量只有50吨左右,远远满足不了国内市场每年约100万吨的消费量。加上榴莲的生长条件严苛,在海南只有部分区域可以种植,种植难度大、成本高,短期内难以实现以量换价,要想真正实现"榴莲自由",还有很多工作要做。
目前海南种的榴莲基本都从东南亚引进,在引进足够多的种业资源后,还要培育出具有自主知识产权的品种,支撑产业的发展。
“榴莲自由”会来吗?
专家认为,“榴莲自由”涵盖多个维度,并非只是价格的降低,实现“榴莲自由”虽然不是遥不可及的目标,但也有很长的路要走。
“榴莲自由”的实现,需以规模化生产推动价格降低。冯学杰说,老百姓关心的“榴莲自由”,一是价格低,二是供应量要够。他预计,海南榴莲会在三五年内发展到10万亩,等种到“三五十万亩”的时候,价格可能在每斤10到20元之间,那时的国产榴莲价格可能就有所下降。
虽然价格会随着海南规模化量产降低,但冯学杰也说,价格总归是由价值决定的。种植难度大、营养价值高等因素,决定了榴莲“不会太便宜”。