2023年二伏天时间表

二伏第1天：2023年7月21日

二伏第2天：2023年7月22日

二伏第3天：2023年7月23日

二伏第4天：2023年7月24日

二伏第5天：2023年7月25日

二伏第6天：2023年7月26日

二伏第7天：2023年7月27日

二伏第8天：2023年7月28日

二伏第9天：2023年7月29日

二伏第10天：2023年7月30日

二伏第11天：2023年7月31日

二伏第12天：2023年8月1日

二伏第13天：2023年8月2日

二伏第14天：2023年8月3日

二伏第15天：2023年8月4日

二伏第16天：2023年8月5日

二伏第17天：2023年8月6日

二伏第18天：2023年8月7日

二伏第19天：2023年8月8日

二伏第20天：2023年8月9日

伏天的气候特征

伏天是华夏民族在几千年历史上形成的一个标志性节气。在这个节气中，夏季已进入到最炎热、最多雨的时期，是大家应当引起关注的节气。伏天通常出现在每年的七月中旬左右，也就是立夏后的第十一个天，这个时候最容易让人感到燥热、闷热。在我国南方地区，伏天往往是雨季到来的高峰期，日平均气温多在30℃以上，最高气温甚至可高达40℃。同时，伏天期间空气湿度较大，常常出现阵雨、雷雨和热浪等极端天气，给人们的生活和工作带来不小的影响。

伏天的气候特征表现为高温、潮湿、多雨和多风。这个时期的气温十分高，许多地方的气温经常高达35℃以上，有时还会出现高温酷暑，这对人们的身体健康造成很大的威胁。此外，伏天的空气湿度比较大，显得特别闷热，让人心情烦躁和精神不振。还有，伏天期间常常出现阵雨、雷雨等降水天气，尤其是暴雨往往会给城市造成严重的水灾和交通拥堵等问题。因此，人们在伏天需要做好应对极端天气的准备，以避免意外事故的发生。

总之，伏天的气候特征是高温潮湿、多雨多风、空气湿度大等，在这一时期内，应注重健康和环保，采取措施减少对环境的污染。只有做好足够的准备，我们才能更好地面对伏天带来的各种挑战，给自己和家人一个愉快健康的夏季。

二伏天吃面的寓意

伏日宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。

过去，入伏之时恰逢麦收不到一个月，家家有粮，就利用这个时候享享口福，又有“好吃不如饺子”之说，因此饺子自然成为首选。而今，饺子已不是什么稀罕物，人们一年四季想吃就吃，不用等到“头伏”、“冬至”、“除夕”。饺子形似元宝，“伏”与“福”同音，因此“头伏”饺子又有“元宝藏福”的说法。在炎热的夏天，人们容易胃口不好，吃不下东西，而饺子正是传统习俗中开胃解馋的。所以，人们在“头伏”吃饺子，希望能平安度夏。

南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。这是迷信说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。

伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤汁，不仅刺激食欲，而且“败心火”。

伏里还可以吃“炒面”。所谓炒面，是用锅将小麦炒熟，再磨万面粉，然后用水加糖拌着吃。这种吃法汉代已有。唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可“解烦热，止泄，实大肠”。

三伏天相关的传统习俗

1、逛庙会：在一些城市，人们会在三伏天期间组织祭祀活动和庙会，比如北京的“三庚庙会”。

2、吃糯米饭：传统上，人们相信在三伏天吃糯米饭可以祛暑除热，因为糯米能够清热生津，防止中暑。

3、祭祖：在一些地方，三伏天也是祭祖的日子，人们会前往祖先的坟墓或祠堂献香祭拜。

4、食用清凉食品：为了防暑消暑，人们会在三伏天期间大量食用清凉食品，比如凉茶、西瓜、冰棍等。

5、饮食禁忌：在传统文化中，三伏天也有一些饮食禁忌，比如不能吃辣椒、葱姜蒜、羊肉等发热食物，以免加重身体负担。

二伏吃什么传统食物

1、喝茶

二伏借茶消暑又成了人们的首选。专家指出，夏季喝茶不但可以驱暑消夏，还有很多保健效果。茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，不但有解除油腻，帮助消化，减肥作用，而且还对心血管疾病如高血压、冠心病等有一定的防治作用

夏季最宜喝绿茶，“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。”一年四季要根据茶的品种来选择才会达到最佳效果。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。

绿茶属性凉而微寒，味道略苦，但它的营养成分较之其它茶类高，适合胃热者饮用。另外青年人和经常接触有毒害物质的人、脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等宜多喝绿茶。

喝茶虽好，但也有讲究。夏日饮茶尤其要讲究科学性，否则对身体有害无益。喝茶最好不要空腹喝，两餐之间或餐后一两小时最佳。不要饮用过热的茶。温度过高的水，对口腔、咽部、食管及胃的黏膜都会产生烫伤而致充血，久而久之可导致炎症。

需要注意的是，浓茶并不能解酒，反而对身体有害。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。另外，对于患有甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

2、吃鸡鸭

三伏天是阳气最旺的时节，又是人体消耗最多的阶段，有些人因为吃不好、睡不实，受到炎热的煎熬，出现疰夏、苦夏症状，所以，老话说：“一夏无病三分虚”。因此，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，故三伏天也是进补的最佳时机之一。

民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在烧鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调节人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。

其实二伏吃鸭比鸡更好，因为鸭肉特别适合夏季食用，鸭属水禽，性寒凉，特别适宜体内有热、体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人，能从鸭肉中获得夏天急需的蛋白质等营养，而且能防治疾病，老话说得好：“防苦夏，吃吃鸭”。