关于三伏天的饮食禁忌

| 徐球

在三伏天不能喝冰啤酒

喝冰啤虽然很爽快,但是会伤胃黏膜。冰啤酒并非人人适宜,更不能过量,尤其是痛风、慢性胃肠炎、心脏病、高血压、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超过1000毫升,否则易诱发急性胃肠炎、急性胰腺炎等疾病。

三伏天饮食忌辛辣油腻

三伏天是一年当中暑湿最重的一段时间,所以说这段时间的饮食忌辛辣油腻,不能吃过多的烧烤,烧烤+啤酒易患痛风;饮食以清淡为主。可以多吃点苦味食物,苦瓜、苦菜、苦荞麦都能解热祛暑、健脾开胃。不过苦瓜性寒,体质较差、脾胃虚寒者不宜多吃。天气酷热,出汗较多,容易耗气伤阴。因此,益气养阴的食物也不可少,山药、大枣、蜂蜜、莲藕、木耳都是不错的选择。此外,鸡鸭肉、瘦猪肉等平性或凉性的肉制品也有滋阴养胃、健脾补虚的功效。

2023“三伏天”具体时间表

2023年三伏天时间表:7月11日-8月19日

初伏开始与结束的时间:2023年7月11日-2023年7月20日,共10天;

中伏开始与结束的时间:2023年7月21日-2023年8月9日,共20天;

末伏开始与结束的时间:2023年8月10日-2023年8月19日,共10天。

三伏天的起居调整

夏季的光照时间长,所以入睡时间会较晚些,但切记要早些起床。在早晨可以进行晨运,在安排锻炼的时候,要避开烈日之时,注重加强防护。午饭后,需要安排小憩,30分钟为宜。炎炎盛夏,每天洗一次温水澡有利于消除疲劳,改善睡眠,增强免疫力。

夏日容易受到风寒湿气入侵,睡觉时不宜扇类对着头部、脚部送风,不宜夜晚长时间露宿。在空调房里,不宜室内外温差过大。夏天出汗比较多,衣服要勤洗,常穿湿衣容易使人得病。

三伏天食用绿豆的功效

它可是公认的祛湿利尿的食物,而且还有清热作用,高温天气喝些绿豆汤是最不错的。因此,湿气重的人们要多烹饪些绿豆汤食用,但是记住绿豆汤不要冰镇了再食用,因为冰镇后汤中的湿寒之气会加重,吃了以后反而会增加身体内的湿气。

此外,在烹饪绿豆的时候,不要煮太久了。要是怕煮不熟的话,可以提前一个晚上将绿豆放入清水中浸泡,第二天的早上烹煮。泡了一晚上之后,绿豆就很容易煮熟了。如果一直煮的话,会破坏食物中的维生素和有机酸,致使绿豆的作用降低。

三伏天为什么吃薏米?

适当煮些薏米粥食用,可以促进身体血液循环,同时促进水分代谢,更好地发挥利尿消肿的效果。其中,每天坚持喝一碗热热的薏米汤,祛湿效果非常好。虽然说味道不好,但是祛湿效果好,湿气重的人们,必须吃一些。


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