2023入伏从哪一天开始

三伏天完整时间表

初伏：2023年7月11日-2023年7月20日，共10天;

中伏：2023年7月21日-2023年8月9日，共20天;

末伏：2023年8月10日-2023年8月19日，共10天。

三伏天计算方法

三伏分为初伏、中伏和末伏，俗语说“热在三伏”。伏的日期是我国古人按照干支纪日法推算的。干是天干，即甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸;支是地支，即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。古人使用天干与地支的组合来表示日期，六十为一个周期，称为六十甲子。

俗语说：“夏至三庚便数伏。”意思就是夏至之后的第三个庚日是初伏的第一天。今年的夏至是公历6月21日，从夏至日算起，第一个庚日(庚戌日)便是6月21日;第二个庚日(庚申日)是7月1日;第三个庚日(庚午日)是7月11日，于是7月11日就成了今年初伏的起始日。

初伏持续的时间固定为10天，所以今年的初伏就是从7月11日至7月20日;末伏，是立秋之后第一个庚日。今年立秋是8月8日，往后找到的第一个庚日(庚子日)是8月10日，这一天就是末伏的第一天。末伏持续的时间也固定为10天，所以今年的末伏就是从8月10日至8月19日。

初伏和末伏之间的时间都是中伏，根据庚日来得早晚不同，留给中伏的时间一定是10天或20天，因此整个三伏的时长一定是30天或40天。今年的中伏从7月21日至8月9日，为期20天。

不过，天气是否酷热难当，并不会因为庚日来得迟或早而受到影响。像数伏、数九这样的传统，是古人根据生活与劳动经验总结出来的简单规律，能够在一定程度上反映实际天气变化，指导生活与生产，现如今已经成了传统文化的一部分。但我国地域辽阔，再加上长期以来气候变化波动以及人类活动加剧全球气候变暖造成的影响，“误差”也早就超过三伏的计算规则了。

入伏应该吃什么食物好

一、多吃清热解暑、健脾利湿的食物

炎炎夏日容易导致人火气上升，表现为情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日去火的食物，上佳选择有西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。

推荐食谱：石膏豆腐菜干汤

同生石膏二，鲜豆腐半斤，白菜干三两。先将石膏稍为打碎，然后用水洗净白菜干并作短时间浸泡。将三样食物共同放过瓦煲内加入适量清水煲汤。煲至豆腐块出现峰巢样小洞即可。加食盐少许调味饮汤。

此外，绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

二、多吃苦味食物

苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得，最重要的是，还能减肥哦。

推荐食谱：豆苗+莴笋叶

豆苗又叫做豌豆藤，是豌豆的嫩茎和新芽部分，吃起来口感香脆微苦。这是一种性微凉的蔬菜，能降火排毒去除油腻。莴笋叶是许多MM会随手抛弃的东西，实际上莴笋叶浆汁丰富，能促进身体排毒，并且莴笋叶的钾盐含量丰富，能利尿祛水湿，帮助缓解身体水肿现象。

准备50g豆苗和一根莴笋上的莴笋叶，洗净后将莴笋叶切小块与豆苗一起放入榨汁机中完全榨碎，然后加入200—300ml温水继续榨汁1分钟。将汤汁倒出来稍微过滤一下即可直接饮用，切忌不要加任何甜味的调味品，这道微苦的青汁适合排毒不畅并且想要减重5斤以内的MM饮用。

三、多吃益气养阴的食物

进入初伏，益气养阴的食物不可少。大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。

推荐食谱：青梅黑豆冻

材料：青梅(去核)2枚，黑豆300克，琼脂15克，冰糖适量。

制法：黑豆用粗磨去皮，再细磨后加水揉成泥，加冰糖、水约500毫升，上笼蒸熟。琼脂加水少许蒸化，将青梅切细粒，与琼脂汁一并倒入黑豆中，拌匀待冷，置冰箱中冻硬，切小方块食用。

功能：丰乳健体，润肤悦颜。本膳用青梅，敛肝柔体而充乳;黑豆，含蛋白质和人体必需氨基酸，维生素B、维生素E等多种营养成分;琼脂，含胶蛋白、糖类和多种微量元素。

四、多吃含蛋白质的食物

初伏天，气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100克—120克。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾、益气、养阴。

推荐食谱：松子豆腐

配料：豆腐400克，松子仁10克，香菜末50克，盐、糖、葱花、姜末、植物油适量。

制法：将豆腐切成丁，在开水锅内烫一下，捞出;松子仁，用刀剁碎。炒锅置火上，放油烧热，投入葱花、姜末煸出香味，放高汤和松子仁，再加入盐、糖、豆腐，烧开，用文火烧至入味，豆腐涨起后，盛入盘中，撒上洗净的香菜末即可。

功能：健脑益智，美容驻颜。此膳味咸稍甜，鲜美可口，有松子之香。豆腐营养丰富，含多种营养素，豆类食品能健脑，松子仁所含脂肪为不饱和脂肪酸，也是健脑美容食品。

入伏禁忌有哪些

少吃冷饮

天气炎热，暑期逼人，这时候来上一口大大的冷饮，无疑是最美好的事情了，若是经常吃冷饮，心理上得到了满足，但是苦了身体，冷饮会使胃粘膜下血管收缩，黏膜层变薄，出现粘膜水肿和糜烂，这样长期下去会得胃穿孔或者胃溃疡，苦不堪言啊。

吹干头发再睡觉

有些人可能会觉得夏天天气这么热，把头发擦干之后很快头发就可以自己干掉。其实晚上睡觉时面部神经处于最松弛、抵抗力最低的时候，如果受到湿发的冷刺激，很容易影响耳后的面神经，导致局部痉挛，从而诱发面瘫现象，并且早上起来头发会臭臭的哟!爱美的仙女们吹干头发再睡吧!

不要冲凉水澡

由于冷水的刺激，皮肤血管立即收缩，血循环阻力加大，心肺负担加重，同时机体抵抗力降低，人体潜在细菌和病毒会乘虚而入，从而引起疾病。婴幼儿、老年人、经期或孕期女性更要注意哦!