寒衣节吃什么传统食物
寒衣节吃什么传统食物
1、红豆饭
谚语云:“十月，看牛娃儿回家跑;如果你拒绝离开，地主会扇你三把犁和一把薄刀。”古人一直以10月初一为悼亡节，以红豆饭为基础。因此，寒衣节有吃红豆饭的传统。江苏大丰一带有寒衣节传说：曾经有一个放牛娃，因为和地主打架，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染红了。这一天是十月的第一天。从那以后，穷人在十月的第一天吃红豆饭来纪念他。
2、糍粑
俗话说：“十月，糯米糕烧了。”寒衣节，家家户户都会做糯米糕。寒衣节糯米糕的做法材料：糯米、花生、芝麻、糖等。
做法：1、将新收获的糯米打成粉末，揉搓蒸熟。2.、以糯米为皮，加入花生、芝麻、糖等馅料。3.、制作适当的食物糯米糕，以慰老少少，庆祝丰收。
3、饺子
洛阳有句话说：“十月一日，油唧唧。”这意味着在10月1日，人们必须烹饪油炸食品，切肉，做饺子，准备供奉祖先的食物。桓台居民大多使用“油炸馅料”来祭祖。
民间有“冬至吃饺子不冻耳朵的说法来自医生张仲景。他看到人们的耳朵在寒冷中被冻坏了，于是用面包做了驱寒药材，煮成了“娇耳汤”，治好了人们的耳朵。通常饺子馅有肉有素，这种合理的营养搭配可以起到滋补养生的作用。除了必要的肉类和蔬菜，大蒜等调味料也可以提高身体的抵抗力。
寒衣节的风水命理
在风水命理中，清明节和寒衣节有着重要的地位。按照五行相生的规律，寒衣节是阳气开始进入旺盛期的节点，从而引发了一波祭祖、墓葬、整理环境的高峰。这也是许多家庭开始整理家里的风水布局的好时机。
据传说，寒衣节的气氛会影响人们的家居风水，如果家中存在“煞气”，那么很容易在这个特殊的时间被激发出来。因此，这个时候也是化解煞气的最佳时间。此外，在寒衣节这一天，人们最好不要进行远行，因为这个节气“寒气未退”，众生前途难测。
寒衣节烧纸有什么讲究
寒衣节可以提前烧纸，一般不要提前超过两三天，在寒衣节这一天烧最好，千万不要过了寒衣节的日子再烧，可以提前，但不可以拖后。
一、纸钱要烧干净：虽说现在祭祖不提倡烧纸钱，但架不住根深蒂固的传统丧俗，尤其在农村及偏远的山区，寒衣节烧纸钱、烧寒衣成了人们祭祖的主要方式。不过在烧纸钱、烧寒衣的过程中，家属要留意是否将寒衣、纸钱烧尽(民间说法就是烧透)。传统习俗认为，纸钱、寒衣烧不尽，逝者在阴世就收不到子女送的寒衣及“钱财”，因此为逝者烧寒衣、纸钱时务必确保烧干净。
二、送寒衣的时间：民间祭祖的时间，有“早清明、晚十月一”之说。“早清明”是说清明节祭祖的日期可以提前，一般提前一周左右，这样既避免了祭扫高峰带来的交通拥堵，又遵循了传统“早清明”的祭祖习俗。
再次、送寒衣的人选：寒衣节一般是子女为逝去的父母烧纸钱、烧寒衣。如果是丧偶的一方为逝者送寒衣(多为带孙辈的中老年人)，建议不要带小孩子前往墓地。之所以不建议带孩子去墓地，一方面孩子年龄小容易受到惊吓;另一方面寒衣时节天气转凉，孩子容易受寒气侵袭而着凉。此外，孕妇、来例假的妇女及体弱多病的人也不建议去墓地参与送寒衣活动。
三、关于坟墓修缮：寒衣节祭祖时如遇到祖坟出现进水、塌陷或损毁的情况，建议在寒衣节当日对坟墓进行修缮，避免逝去的亲人遭受风吹雨淋之苦。尤其今年夏汛、秋汛时期雨水比较大，不少地方的房屋、坟墓等建筑遭到了严重的损毁，建议及时修缮损毁的坟墓，让故去的亲人安心度过寒冷的冬天。
部分地区送寒衣的习俗，是在亲人去世的第三个十月一才送寒衣的。亲人辞世后的前两个十月一，只前往殡仪馆或墓地烧纸上供，而不送寒衣。习俗认为亲人辞世时身上穿了几套衣服，足够三年穿用的。所以，第三个十月一开始每年都要给先人送寒衣。
送寒衣的方法一般有:在纸上彩印服装样子、用五彩纸剪裁成衣服的形状、用五彩纸折叠成衣服的样子等等，还有在纸上印刷成花布的图案，成卷的(像一匹布)烧掉，认为这样就是给先人送去寒衣了。
寒衣节习俗
春夏秋冬往复循环，十月为孟冬。十月一日是进入寒冬季节的第一天。由生者的御寒加衣，想到死者的防冷需要。
晋南地区送寒衣时，讲究在五色纸里夹裹一些棉花，说是为亡者做棉衣、棉被使用。
晋北地区送寒衣时，要将五色纸分别做成衣、帽、鞋、被种种式样。甚至还要制作一套纸房舍，瓦柱分明，门窗俱备。这些纸制工艺品除体积缩小之外，看上去比真房院还要精致漂亮。
凡属送给死者的衣物、冥钞诸物，都必须烧焚，只有烧的干干净净，这些阳世的纸张，才能转化为阴曹地府的绸缎布匹、房舍衣衾及金银铜钱。只要有一点没有烧尽，就前功尽弃、亡人不能使用。所以十月一日烧寒衣，要特别认真细致。这种行动虽然看来好笑，却也反映了生者对亡人的哀思与崇敬，属于一种精神上的寄托。
民间送寒衣时，还讲究在十字路口焚烧一些五色纸，象征布帛类。用意是救济那些无人祭祖的绝户孤魂，以免给亲人送去的过冬用物被他们抢去。
焚烧寒衣，有的地方在亡者坟前进行，讲究在太阳出山前上坟。有的地方习惯在门前焚烧祭物。雁北许多地方及晋中的平遥等县，傍晚妇女要在门外放声大哭。临县旧日传有一诗：“粘纸成衣费剪裁，凌晨烧去化灰埃。御寒泉台果否用?但闻悲声顺耳来!”既描述了送寒衣的情景，又对其传说效应提出了质疑。
儿女们守孝，穿三年孝服。孝满之年的十月初一日换穿常服。
先人的迁坟合葬等仪式，民间也总是习惯在十月一日进行。
民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来，让儿女、丈夫换季。如果此时天气仍然暖和，不适宜穿棉，也要督促儿女、丈夫试穿一下，图个吉利。男人们则习惯在这一天整理火炉、烟筒。安装完毕后，还要试着生一下火，以保证天寒时顺利取暖。
十月一日，妇女忌出行。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。
注：以上内容根据民间传说整理，仅供娱乐参考，不做任何用途和决策，切勿迷信。
寒衣节是什么节日
寒衣节，每年农历十月初一，又称“十月朝”、“祭祖节”、“冥阴节”，民众称为鬼头日，是我国传统的祭祀节日，相传起源于周代。这一天，特别注重祭奠先亡之人，谓之送寒衣。寒衣节与春季的清明节、上巳节，秋季的中元节，并称为一年之中的四大“鬼节”。同时，这一天也标志着严冬的到来，所以也是父母爱人等为所关心的人送御寒衣物的日子。
农历十月初一，俗称：“十月朝”，是继“清明”、“中元”以后的'又一“鬼节”。
亦称“十月朔”。在农历十月初一日。秦代统一中国后，改以建亥之月为首，夏历的十月一日相当于秦之元旦。宋代于立冬日外，更重视此节。本《诗经。豳风。七月》：“九月授衣”之义，朝廷在此日有赐衣之制，士民祭扫祖先坟茔，多烧纸剪冥衣，故明清时又称“烧衣节”。北方天寒，以此日始用炉火，称“开炉”。
农历十月初一是寒衣节，又叫送寒衣。与春季的清明节，秋季的中元节(农历七月十五)，并称为一年之中的三大“鬼节”。
但和清明节、中元节不同的是，除以烧的形式为死去的亡灵送纸钱外，因为正逢进入寒冬季节的第一天，由生者的御寒加衣，想到死者的防冷需要，所以传统的寒衣节还要送去五色纸做的寒衣，以表达后人对亡者的纪念。