谷雨作文
在现实生活或工作学习中,大家都尝试过写作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。你写作文时总是无从下笔?以下是小编帮大家整理的谷雨作文10篇,欢迎阅读与收藏。
谷雨作文 篇1
每年4月20日或21日,太阳到达黄经30度交谷雨节气。谷雨,乃雨生百谷之意。按《月令七十二候集解》:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自上而下也。”
杜甫诗云:“杜鹃暮春到,哀哀叫其间。”杜鹃又名布谷鸟,它的到来与时令的关系很大。“布谷鸟儿叫,种谷时间到”。此时柳絮飞舞,犹如万点梅花从天而降,堪称奇观。宋代诗人苏轼在《和孔密州五绝·东栏梨花》中吟道:“梨花淡白柳深青,柳絮飞时花满城。”欧阳修在《采桑子》一词也云:“飞絮檬檬,垂柳阑干尽日风。”柳絮是送春的物质。是的,“谷雨”节,我国除青藏高原和黑龙江最北部气温较低外,大部分地区气温已在15℃以上,长江以南地区常有100毫米左右的降雨发生,故有“清明明,谷雨淋”的农谚。在北京也是“柳絮飞舞枣发芽,燕子呢喃赏樱花”的季节。华南沿海地区和川西南低海拔地带,日平均气温一般在20℃以上,已踏上了初夏季节的第一趟班车了。
从气温的这种变化可知,“谷雨”前后是农业生产最为繁忙的时节。“清明下种,谷雨下秧”(流行于长江流域),“清明早,小满迟,谷雨种棉正当时”(流行于黄淮平原)、“谷雨前后,种瓜种豆”(流行于华北平原)……都说明了谷雨前后,各种农事活动的紧迫性。这些谚语,至今对当地的农事活动仍有着重要的指导作用。而“雨生百谷”,更说明此节气在农业生产上的重要性。
“谷雨”到,大江南北,小麦已孕穗、抽穗,油菜正开花结荚。早稻秧苗一般达二三叶期,正是生产管理的关键时期。小麦要抓紧施好孕穗肥,秧苗要于二叶期追施“断奶肥”。对油菜进行一次叶面喷肥,能促进子粒饱满,尤其适喷硼肥,可预防油菜“花而不实”。
此时,也是我国自南向北棉花、玉米、春小麦的播种期,各地应抓住“冷尾暖头”天气适时下种。“清明见芽,谷雨见茶”,此时春茶的采制已进人旺季,宜抓紧进行。不过,对于终年炎热的海南岛来说,早稻的田间管理工作绝不可放松。
步人“谷雨”时节,长江以南地区降水明显丰沛。
“春雨断桥人不度,小舟撑出柳荫来”的桃花汛期,当是对江南景象的真实写照,此时农田防渍防涝决不可放松。而华北、西北地区仍是“春雨贵如油”的少雨季节,加强春早的防御仍是十分重要的工作。
谷雨作文 篇2
谷雨,顾名思义,播谷下雨,是农历二十四节气之一,同时也是播种移苗、种瓜点豆的最佳时节。
在这个美丽的节气里,远远望去,漫山遍野的墨绿色像给大山披上了一崭新的外衣。在山上,像金子一样的油菜花点缀在新绿的山野间,大山显得更加美丽,更加引人注目。
微风轻轻拂过,小草和小树轻轻地点头,感恩大地的孕育之情。杨树摆着它的小手,欢迎美好节气的到来。在明媚的阳光下,杨树好像披上了一件银色的风衣。
忽然,电闪雷鸣,蓝色的天空马上变黑了。接着,黄豆大的雨点从天上落下来。雨点打在窗户上,奏出一首动听的交响曲。盛开的杜鹃花被雨冲落了几片花瓣,飘洒在地上。
过了一会儿,雨停了,天空上出现了一条彩虹。
谷雨作文 篇3
谷雨是中国二十四节气中的第六节气,也是4月的第二个节气。是播种移苗、埯瓜点豆的时节。当每年4月19日~21日,太阳到达黄经30°时为谷雨。
谷雨的名字来自古人“雨生百谷”的说法,谷雨是春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。谷雨节气名字的由来,另一个传说则是与仓颉有关。玉帝为犒赏仓颉造字,特赐金人,仓颉认为这是本份,不配收取,只愿五谷丰登,百姓皆有所食。第二天,天气晴朗,万里无云,却见满天里向下落谷粒,黄帝深有所感,于是将那天定为谷雨节,命令天下的人每年到了这一天都要欢歌狂舞,感谢上天。从此,谷雨节便一直延续下来了。
中国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨作文 篇4
已经过了谷雨时节,马上就要立夏了,本应该是春意盎然、柳绿花红的缤纷季节,却让突如其来的一场雪,把这个生机勃勃、鸟语花香的春天悄然地消失在了一片玉琢银装的洁白世界。
“满园深浅色,照在绿波中”。此时正是惠风和畅、春意正浓,那一片郁郁葱葱的青翠,此起彼伏地向远处漫漫延伸,和煦的暖阳温柔地抚摸着春天的笑脸。几只顽皮的鸟儿也在枝头欢歌雀舞,它们一会儿飞到草地,低头寻觅,一会飞上树梢追逐嬉闹,给这苍翠欲滴的绿色世界增添了几分活泼可爱的生机。
大自然的瞬息万变将它的美发挥的淋漓尽致,或许谁也未曾想,下一个精彩的画面会是怎样的一幅色彩?
早上醒来,我被窗外的景色震撼了,昨天还是春色撩人,不想今天怎又变成了银装素裹的奇观,莫非还在梦幻中?透过玻璃窗飞舞的雪花,我似乎打了一个寒噤,带着一丝欣喜,仓促地走了出去。
雪花漫天飞舞,脚下是一片洁白无痕的雪毡,周围的一切显得格外寂静,静的让人不安,却又欣喜若狂。那青春、活泼、弥漫着朝气的绿色完全被笼罩在了堆银彻玉的白色世界,大自然就像一个魔法师拈手即来,把原本欢声笑语的春天,悄无声息地带入了如诗如画般的意境。惊喜之中略有惋惜,怜悯之中又由衷的惊叹。
远离了城市的喧嚣与浮躁,抛开了尘世的忧郁和烦恼,怀着愉悦的心情在雪中漫步,仿佛置身于白茫茫的仙境一般,伴随那咯吱咯吱的声响,很是让人喜爱和兴奋。在万象更新的春季,能与纷纷扬扬的雪花为伴,共享大自然赋予的空灵,怎不让人感动惬意呢?回头望去,身后是一道道清晰可见的脚印,如雕刻般的轮廓,在雪中显得十分醒目。驻足片刻……真不忍心再去破坏这美丽的画卷,哪怕是身上飘洒停留的雪花,随它点缀,任它妆扮。
地上青翠的小草已经难觅,几乎湮灭在了雪地里,偶尔有几颗颤抖的嫩绿色还在雪中奋力地挣扎,或许它们想和这从天而降的不速之客来一场生命力的角逐,也或许是它们故意探出头来,想欣赏一下这难得的美景呢;不管怎样,我都被这眼前的画面打动了,小草虽然被无情地掩盖在了雪地里,但它仍然顽强地向大自然呈现了它的本色,那微弱的绿色在雪花飞舞的映衬下,就是最美的动感,最美的生命力!
雪,依然凌乱地飘落着,鸟儿早就不见了踪影,昨天欢声笑语的鸣啼,今天已成为回忆,也许它们已有先知先觉早就藏匿了起来。
放眼望去,只有一棵棵孤傲的青松仍然坚韧的屹立在雪中,没有了绿波翻涌的松涛,也没有了树影婆娑的飘逸,只有层层叠叠的翠绿,刚毅挺拔的迎逢着肆意的雪花,显得愈发苍翠。远处那一层层连绵起伏的白色,或隐或现又层次分明,时而线条柔和,时而突兀有致,鬼斧神工似得妆扮,美妙绝伦的景致,让这片丛林显得静谧而又旷怡。
周围一切浑然天成的美景似乎被凝固了起来,只不过,这冷艳的精彩只是瞬间的美丽而已。大自然的生灵没有停下踏春的脚步,春天是朝气蓬勃的季节,是青春飞扬的希望,是万物吐芳的笑颜,没有什么能阻挡她的韶光淑气。
晌午过后,雪,慢慢的停了下来,春日的暖阳再次惺忪地睁开了睡眼,天空也逐渐放晴,温暖的阳光沐浴着大地,沁凉的寒气在阳光的照射下,也随之溜走,积雪开始缓缓地消融,悄悄地流逝。
经过雪水的洗礼,大自然渐渐地恢复了朝气,泥土伴随着丛林散发出一阵阵清新、湿润的气息也随之沁人心脾。旷野上草木欣荣,山坡间漫林碧透,阳光下莺声燕语,那幽幽的青、苍翠的绿、悦耳的鸣,在春光蓬发的时节婉转而柔和的相互掩映着,一曲和谐生机的旋律将继续演绎着优雅、轻松、青春激扬的乐章……
阳春飞雪,春满天,这是一幅多么迷人的画卷啊!
春,是生命的色彩;是暖阳灿烂的笑容;是鸟儿吟唱的赞歌。
万物皆是春的景色!
谷雨作文 篇5
气温回升加快,如雨我公田之雨清明断雪,古代所谓“雨生百谷”,对谷类作物的生长发育关系很大,雨水明显增多,立夏雨淋淋”。 “谷雨前,四十五日无干土”等等。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗,谷雨断霜、埯瓜点豆的最佳时节,仿佛又回到了冬天,不要胜似冬天。
“清明断雪,棉农把谷雨节作为棉花播种指标,自雨水后;第三候为戴胜降于桑,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,不仅指明了它的农业意义:“谷雨不种花,土膏脉动,谷雨断霜”,反映了“谷雨”的现代农业气候意义,源自古人“雨生百谷”之说。气温反不升而下降了。”
是说谷雨后降雨量增多,则往往造成危害。但雨水过量或严重干旱。希望谷雨以后天气逐渐变暖、“谷雨下雨,还下冰雹和下雪,又云,编成谚语。谷雨在黄河中下游,如“谷雨阴沉沉。”这时天气温和。是二十四节气的第六个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束。可几年却不是这样。雨读作去声。谷雨节的天气谚语大部分围绕有雨无雨这个中心。盖谷以此时播种:“第一候萍始生。
“三月中;第二候鸣鸠拂其羽,世代相传,今又雨其谷于水也。自古以来。同时也是播种移苗,每年4月19日~21日视太阳到达黄经30°时为谷雨,谷雨前一天,气象专家表示,会使三麦病虫害发生和流行,也说明了“春雨贵如油”。中国古代将谷雨分为三候,好种棉” ,大大有利于谷类农作物的生长,谷雨是春季最后一个节气,浮萍开始生长,然后是桑树上开始见到戴胜鸟,心头像蟹爬”,自上而下也,影响后期产量。还有谷雨节气如气温偏高,阴雨频繁。
谷雨作文 篇6
谷雨是“雨生百谷”的意思,每年4月20日或21日为谷雨。《月令七十二候集解》中说,“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也”,故此得名。谷雨时节,南方地区“杨花落尽子规啼”,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告示人们:时至暮春了。这时,南方的气温升高较快,一般4月下旬平均气温,除了华南北部和西部部分地区外,已达20℃至22℃。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温,使人开始有炎热之感。低海拔河谷地带业以进入夏季。
我国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨是春季的最后一个节气,这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以说“春雨贵如油”。这时,我国南方大部分地区东部这时雨水较丰,常年4月下旬雨量约30至50毫米,每年第一场大雨一般出现在这段时间,对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。华南谷雨前后的降雨,常常“随风潜入夜,润物细无声”,这是因为“巴山夜雨”以4、5月份出现机会最多。“蜀天常夜雨,江槛已朝清”,这种夜雨昼晴天气,对大春作物生长和小春作物收获是颇为适宜的。
谷雨节的天气谚语大部分围绕有雨无雨这个中心,如“谷雨阴沉沉,立夏雨淋淋”、“谷雨下雨,四十五日无干土”等等。
还有谷雨节气如气温偏高,阴雨频繁,会使三麦病虫害发生和流行。农村要根据天气变化,搞好三麦病虫害防治。
民间流传着“谷雨过三天,园里看牡丹”和“芍药打头,牡丹修脚”的说法,还有“月季花落只去蒂,花朵随开无停滞”的谚语,形容这一节气百花盛开的人间春色。
对于渔家而言,谷雨节流行祭海习俗。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归,谷雨这天渔民要举行海祭,祈祷海神保佑。
旧时,山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,可见需求量是很大的。其上印有:“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水……”
南方谷雨摘茶习俗,传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”,赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。至今,山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会,供人们游乐聚会。
谷雨是春天的最后一个节气,气温升高降水多,做好谷雨养生对顺利过渡到夏季有重要意义。
谷雨暮春,万物生长渐旺,天气也渐热。中午气温较高,但早晚气温仍较低,因
此早晚时要适当加穿衣服,尤其要注意切勿大汗后吹风,以防感冒;过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏,预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。
此时阳气渐长,阴气渐消,要早睡早起,不要过度出汗,以调养脏气。另外,由于谷雨时节雨水较多,要防湿邪侵入人体,出现肩颈痛、关节疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。
在情志、运动方面也如清明节养生一样,保持心情舒畅、心胸宽广,听音乐、钓鱼、春游、太极拳、散步等都能陶冶性情,切忌遇事忧愁焦虑,甚至动肝火。
此时,肝脏气伏,心气逐渐旺盛,脾气也处于旺盛时期,正是身体补益的大好时机,但不能像冬天一样进补,应当食用一些益肝补肾的食物,以顺应阴阳的变化,为安然度过盛夏打下基础。
谷雨作文 篇7
马上要到谷雨了,谷雨是春天最后一个节气。谷雨节气习俗非常多,“喝谷雨茶”便是其中一项。谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶。今天,我和同学们在一起品尝了谷雨茶。
一开始,茶叶静静地躺在杯底。我拿起一片茶叶,用眼睛仔细观察,茶叶是灰绿色的,好像要坏掉了似的。用手轻轻摸一下,表面很粗糙,硬硬的,也很脆,轻轻折一下便会碎掉。鼻子凑过去闻一闻,有一股淡淡的清香。
刚注入水时,茶叶们好像受了惊的鱼群,四处逃窜。大家都向水面游去了:有的好像游泳健将,马上就到了水面;有的好像大胖子,行动缓慢,慢吞吞的。过了一会儿,它们都浮在了水面,安安静静地躺着,应该是刚才为了逃跑,消耗了太多体力在休息呢!茶叶们休息够了后,慢悠悠地往杯底游,时不时地转几个圈,就好像舞蹈演员在表演舞剧。精彩的表演结束了,舞者们都到杯底谢幕了。这时,你再瞧!茶叶们像一个个小画家,把透明的水染成了黄绿色,茶叶们也都变了样:叶子的颜色变成了草绿色,个子也长大了不少。用鼻子再闻一闻,香味似乎淡了一点。我端起茶杯,尝了一口。呀,好苦哇!可是,回味一下,感觉有点甜甜的。
“田田诗客句,闲倾荷露试烹茶。”在谷雨前后喝谷雨茶,真是享受,看泡茶的过程也非常有趣。
希望明年的谷雨时节,我还能和小伙伴们一起品茶!
谷雨作文 篇8
一场春雨浇灌了花草树木,滋润了我的叔伯们焦渴的心田。雨后的夜晚,风凉簌簌的,我独自一人走在回家的路上,看见有人三三两两的从我身边走过,他们有说有笑,不由得我更加寂寞了。
父母常年在外打工,我是由爷爷奶奶抚养长大的,从小性格孤僻的我,想父母了,或有什么事,不都敢对其他人说,无论什么想法,只能默默的埋在心里,感到压抑,这也形成我孤僻性格的原因。为此,奶奶一直埋怨我不好好学习。
也许妹妹学习比我好,我觉得,妹妹得到的父爱母爱比我多得多。现在,虽说父母回到了我身边,但我总认为,偏心的他们,爱妹妹远远超过了爱我,不管我多么努力的去做,做得多好,他们一直都说妹妹做的好。我国从古代开始就有“重男轻女”的思想,但我我认为,这句话用在我父母身上就不那么恰当了,因为他们是“重女轻男”。
记得有一次,家里来了客人,我在给客人递水的时候,妹妹跑过来将水碰倒,烫伤了自己。这明明就是她的错,父母愣是狠狠地批评了我一顿,我很委屈。在爸妈严厉的目光下,我就这样让着她,承认了是我自己的过错,可我的心里好痛,真的,我比窦娥还冤,但我又有什么办法哪?毕竟她在父母面前很得宠。
让我心里得到安慰的是,爷爷奶奶就对我很好,他们一直偷偷的把好吃的东西全留给我,自己一点也不舍得吃,这也许就是传说中的“隔代亲”,也许还是我和爷爷奶奶在一起生活的时间比较长的缘故。这种疼爱和温暖使我有了和其他人交往的自信,从此我便认识了许多文学上的朋友,我们一起读书,一起交流读后感,可谓是:“书卷多情似故人,晨昏忧乐每相亲”。
一声车鸣,把我从沉浸的陈年旧事中拉回现实。谷雨时节,一场春雨绵绵,滋润了万物,也润泽了我的心灵。周围朦朦胧胧的薄雾,使路上的风景更有诗意,我不由自主想起了父母,想起他们每个星期给我的生活费,这也许是爱,但我更想要的是他们的一个笑脸,一句鼓励,一份关爱。
谷雨作文 篇9
谷雨是春季最后一个节气。传说谷雨节的来历很多,据《淮南子》记载,仓颉造字,是一件惊天动地的大事,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,并号召天下臣民共习之。仓颉造字 功绩颇佳,皇帝褒奖金人,他不要,只要五谷丰登,让天下老百姓都有饭吃。也就在这天当晚,天上下了一场不平常的雨,落下无数的谷米,后人因此把这天定名谷雨,成为二十四节气中的一个。
二十四节气若如大自然的二十四个孩子,这孩子就有男有女。像立夏、小暑、大暑,寒露、霜降、立冬、小寒、大寒这一类节气,肯定是男孩儿;那谷雨,就肯定是个女孩儿。你看这俩字组合在一起,是恁一样的水灵,说不清的柔情,透着俊俏的娇气。谷雨之时,天降甘霖,浮萍滋长,布谷鸟轻拂羽翅,吟唱着布谷布谷。而传说中,炎帝最小的女儿名叫女娃,也就是人们熟知的精卫鸟,飞从发鸠山,化作布谷鸟。布谷鸣叫,除了向人们传递着及时耕种的讯息,更蕴含一份看得见的动感、听得见的音律,形成谷雨时节独有的交响。
谷雨,一个淋漓缠绵的季节,一个播种希望的季节。春季谷雨节气的到来,意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,特别有利于谷类农作物的生长。谷雨时节,春意已深,正是雨频霜断气温和,柳绿茶香燕弄梭。布谷啼播春暮日,忙栽抢种事繁多的时候。轻盈的雨滴,把峰回路转的山水引入奔腾的血脉,憧憬的种子,把千姿百态的柔情投入厚重的怀抱,这有点儿像二八佳人,心间怀春,在憧憬和期待着爱情的到来,谷雨正是这样的少女。让所有的心儿被激动,所有的情儿被煽动,所有的期盼在等待,所有的灿烂在孕育。
生长在乡村里,谷雨下秧,大致无妨;谷雨前后,种瓜点豆。这样的民谚,小时候我们跟着大人们当歌来唱。那时对下秧不下秧一类的农事,自然不那么留意,而对种瓜点豆不仅很关心,而且还很期盼。因为那时又穷又饿,指望种瓜日后有瓜吃,点豆就有炒烧豆子填肚子的期盼。看着种子下地后,就开始漫长的等待了,等待种子发芽破土、生长茎叶、孽苞开花、生蒂挂果,直至瓜熟豆落。现在想来,那时久久的期盼过程,感受是那样的兴奋和香甜。
离别家乡许多年,从农村走进城镇,从农活转换为工作,每当谷雨与种瓜点豆有关联的时候,总会怀念当年的时光,总会把谷雨想象出清纯的花儿少女,一颗会飞的心常在故乡的田间漾来漾去。
山花烂漫、斜风细雨、春茶翠绿,这一切也正应了少女的性格。不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝(郑板桥《七言诗》)。这个时节采的茶,应了谷雨这个节气,缘理而称为谷雨茶。与明前茶相论,谷雨茶水中造型更窈窕,口感新香更浓悠,而成为茶中的佳品。手捧旗枪或是雀舌,于氤氲的香气中,我总会莫名地想起那生瓜的甜蜜、焦豆的美味。不管他人怎样想,在我心里始终认为,那生瓜、那焦豆,还有这春茶,全是谷雨这个女孩儿馈赠的佳品。在物资匮乏的年代,生瓜的甜填满了幼年渴望的心,焦豆的美味让我满足,让我幸福。而在今天,旗枪或雀舌的香,抚慰了我的浮躁,让我神清,让我静宁。
二八佳人之谷雨,少女般的青春弹指一挥间,一转眼就成大姑娘了,就该嫁出去了。这谷雨一出阁,就进入立夏三板黄了,快黄快割催收的杜鹃,鸣叫声遍布山村乡野。站在夏日的门槛里,在百谷张望的天空下,回想谷雨,让哭泣停止,让欢笑扬起;让丑陋消亡,让美丽靓丽;让铺天盖地的爱情纵情歌唱!这就是上帝赐予的,透彻心底而充满的希望。
谷雨作文 篇10
春风总是姗姗来迟,到了山中野菜最鲜嫩的时候。劳动人民享受着大自然最新鲜的馈赠。
雨生百谷,世界历经一个冬天的休养,也恢复了那生机的模样。在土壤疏松的土地里寻找芽叶肥硕的艾叶,细嗅那干净新鲜的土壤。不同的时节,这片土地都有对世界最好的回报。每一棵植物都种植着自然规律的信息,向人民诉说着时节的变化。
中国的24节气与自然为伍,与时间赛跑,与土地融为一体。为土地播种下最新鲜的种子,开始萌芽,生长,结果凋谢,开始与又一个春夏秋冬,相伴而行。追随着中国农田无农药的自然农法,无为而治。让植物与食物自然生长,让自然的调节,恢复最自然的农耕方式。
没错,播种,就是对生命重生最好的解读。
也许曾经记忆中的传统会慢慢消融。而记忆中的味道,永远萦绕在心头。春天的时候,清明节的到来,让人们忙活起来,人们祭祀神仙祈祷丰收,用最传统的方法和材料回馈自然的无私。
在烟雨如梦的江南水乡,尤其是江浙一带,每逢清明时节,不论是下地干活的老百姓还是外出在外打工的青年,不变的是他们总要做一种食物——青团子。人们会用它上坟祭祖、馈送亲友,或留下来自己吃。在清明节前几天,常常可以看到孩子们手里提着竹篮,来到野外,去田地里去寻找艾草。这个时候的艾草是刚刚萌发出来的艾叶。采用清明前的艾,来制作青团,是最鲜美不过的,颜色也非常翠绿,而且这个时候是一切植物最最嫩的时候。孩子们把这些可以吃的野草采回家交给大人。
正在家中干活的大人,等待孩子们归来,首先先将艾叶洗干净,再将新鲜嫩绿的艾叶,小棘姆草等放入大锅,放在锅里将其煮烂,入锅中煮沸,除去淡淡涩味,留下浓浓清新,在炉灶下添柴,在家里锅中加入少量盐,看着热气渐渐升腾,“咕噜,咕噜”的声音便是快煮好的时刻,看着水变成碧绿的一团绿色纤维,然后漂去浮沫,再揉进糯米粉,和着糯米粉做成呈碧绿色的面胚。
将其做成小块,按扁包入豆沙馅儿,等馅料,捏拢收口,搓成圆球既成青团身胚。在锅中,放入刷油的蒸屉中。约蒸15分钟在青团上涂些芝麻油,点缀。静静等待,青团的成熟。
艾草消火抗菌除寒除湿,小麦草的汁去油解腻降火。在小雨纷纷的清明节,来一只翠绿的青团,便是春天的味道了。
清明食俗是伴随着清明祭祀活动而展开的。在清明时节,家家要准备丰盛的食品。在毛毛细雨中,前往本家祖坟上祭奠,完成一系列的传统习俗,才算祭祀完毕。
传说有一年清明节,太平天国将领被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。
然而没有抓到李秀成的清兵并未善罢甘休,于是为了寻找李秀成在整个村子周围添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给李秀成带吃的东西,藏匿李秀成。一路上,清兵在村里窜来窜去来回寻找,不停地打探消息,寻找李秀成,让村民们战战兢兢,使得村子的氛围十分紧张。
那位善良农民在想办法,带什么东西给李秀成吃时,心想:饭做好做好了也送不出去呀,想个什么办法呢?他正走着走着,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤。他爬起来时只见手上、膝盖上都染上了深绿的颜色。他顿时灵光一现,计上心头,想到了一个好办法。他连忙采了些艾草,回家洗净煮烂挤汁,不一会儿艾草煮熟,揉进糯米粉内,做成米团子。
蒸出来青绿色的团子后,他抓来一大把水草,裹着青团子,放进秧担,就的挑着出了村。然后把青溜溜的团子放在青草里,伴随着毛毛细雨混过村口的哨兵。李秀成带着斗笠遮住脸,等他们走后,连忙从田里捞起一个青团子,擦去表面烂泥,将青团全部吃完。于是,他一边犁田,一面捡青团子吃。等到天黑,肚子吃的饱饱的,就悄悄摸过清兵的哨岗,安全返回了太平军的驻扎阵营。
青团又香又糯且不粘牙,是一种极好的食物。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
据说从此以后,每到清明,江浙一带的老百姓总要做青团子吃,这也渐渐地也成了一种习俗。
此清明遇雨而作也。游人遇雨,巾履沾湿,行倦而兴败矣。