除夕心得体会作文
冬至，意思是严冬到来。每年冬至这天，家家户户包饺子。有句民谣“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。冬至吃饺子的习俗，因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。听老人们说：冬至不吃饺子冻掉耳朵。
吃过早饭，全家齐动手。妈妈开始调肉馅，食盐三小匙，鸡蛋一个，调料少许。我拨好葱、蒜。爸爸将已经煮好的萝卜片用纱布包好拧干水后，放到案板上，切适量葱、姜、蒜和萝卜一块剁碎。完成后，与已经调好的肉馅搅拌在一起，添置酱油、香油，再搅拌。哈哈，大肉萝卜肉馅做好了。
快到中午时间，外面还是寒风阵阵。爸爸独自一人骑车到菜市场买了饺子皮回来，顺便给我买些水果。走进屋内，休息片刻，爸爸和妈妈洗手后开始包饺子。此时，我见爸爸和妈妈忙活，就也过来帮忙。爸爸吩咐我洗手后给爸爸和妈妈运饺子皮。我很听话，一张面皮、一张面皮的接替运送，爸爸和妈妈一个饺子、一个饺子的包着。包完饺子，妈妈烧开水开始煮饺子。
水饺煮好后，首先给我盛了一大碗水饺，我说我能吃下好多哪。爸爸告诉我：“饺子的样子像耳朵，多吃饺子，才不会冻掉耳朵啊”。依次盛完饺子，一家人围坐在桌旁吃饺子。最后，我一下子吃了二三十个饺子，舔着嘴唇说：“我真的吃不下了!”爸爸妈妈看着我可爱的样子，不由得哈哈大笑起来。
正在这时，“校信通”传来我们班主任老师的2条祝福短信：“家长您好!冬至为二十四节气之一，冬至这天，太阳光几乎直射南回归线，是北半球一年中白昼最短的一天，所以古称”日短“、”日短至“。过了这一天之后，白昼时间逐渐增长，您可以把这个知识讲给孩子。”;“家长您好!今天冬至，特意装满一车幸福，让平安开道;希望您和孩子抛弃一切烦恼，与快乐拥抱;送去我所有的温暖，将寒冷赶跑。祝您和孩子快乐吃饺子，开心过冬至。”在寒冷天气收到这样温情短信，心里暖洋洋的，感谢老师的别样祝福!
吃了冬至饭，就把年来盼。新年的脚步离我们越来越近了，让我们拭目以待!
除夕心得体会作文篇2
一年一度的除夕又到了，在外面工作的亲人，不管路途远近都要提前赶回来过年。家家户户都要准备辞旧迎新的丰盛的年饭。我们家的年饭有肉、鱼、鸡、鸭，丸子……十多道菜摆满了一桌子，令人眼花缭乱，香香喷喷的.叫人垂涎三尺呢!
吃饭前，必须敬奉祖先，要鸣炮、上香、烧纸钱、跪拜祷告，表示我们不忘记自己的祖先，然后开始开餐，叫做吃团年饭。我们一家三代团聚在桌子边上，大家互相敬酒祝福，一家人有说有笑，其乐融融。
吃完团年饭，中央电视台每年一度的“春节联欢晚会”开始了。妈妈端来了松子、瓜子、花生，还有各种纸包糖。我们坐在沙发上，边吃边看。
晚上十二点整，新年的钟声响过，时间又进入了新的一年，为了迎接这一神圣时刻的到来，全城爆竹声此起彼伏，美丽的烟花照亮了整个城市，震耳欲聋的爆竹声压住了我们彼此的欢笑声，祝福声，场景十分壮观。我也拿出了小烟花，给天空抹上一缕灿烂的色彩，此情此景让我激动万分，我便问爷爷：“为什么过大年要放爆竹呢?”爷爷摸着我的头说：“从前，有一只大怪物。每一年都要到村庄里来闹事，甚至它还要吃人呢!每年有不少人被他吃掉了。人们十分害怕它，便把它称作“年”。
有一次，一个小孩正在放烟花爆竹。年想要吃他，可“砰”的一声，爆竹噼里啪啦地响了起来，五颜六色的烟花在天空中绽放开来，年吓得跑了。于是，人们每次过年，都要放烟花爆竹。”我听后，恍然大悟，原来还有这样一个传说啊!
放完爆竹，我们又回到房里，长辈们给我们小孩子发压岁钱，意味着岁岁平安，健康成长。我把压岁钱压在枕头下，进入了美妙的梦乡。
就这样，我已经过了十二个除夕了，我爸妈和爷爷、奶奶他们也都是这样一年又一年度过除夕的，这样的习俗代代相传，形成了一种特有的民俗文化。
除夕心得体会作文篇3
过节，对我们孩子来说是很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭，当然我家也不例外。
今天是大年三十，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师——“王大厨”(爸爸)来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿，客人们陆续来了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，还有外公外婆……我们立即向大人们拜年：“新年好!”大人们可高兴啦，连忙掏出红包。大约过了几十分钟，开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。除了丰富的菜肴以外，而且还有一道传统的点心——饺子，这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子，吃坏了肚子，我可真担心他又吃坏了肚子，就吃不到其它好吃的了。
“为什么要吃年夜饭呢?”表弟好奇地问我。
“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有，一家人一面吃年夜饭，一面闲话家常，每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情，让家人共同分享喜悦。”我告诉表弟。
“没错，你表哥说得对，就是这个样子。”姨妈说。“对了这个给你。”姨妈递给我一个盒子，盒子上有一条红色的巨龙。打开盒子一看，里面躺着两个小巧的酒杯，酒杯上写着“茅台”二字，我想这杯子可以给小酒量的爸爸用。
接着我和堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯说：“祝爸爸妈妈们笑口常开，工作顺利。”爸爸妈妈们说：“也祝愿你们身体健康，学习天天向上。”大家举杯异口同声：“干杯!”
除夕心得体会作文篇4
过新年，吃团圆饭是必不可少的，也是中国的传统习惯。每年回家过年，就快大年三十了，亲戚朋友都放下手中的事，从各地赶回来就是为了和全家团聚，见一见自己一年没见到的父母还有亲朋好友。
到了大年三十的这一天，也是我家最忙的一天，一大早，我们都早早的起来了，因为我们要为吃团圆饭做准备。外公外婆负责做饭，他们从早上一起来就开始忙碌着，洗菜，切菜，配菜，烧菜，烧鱼，煲汤……忙得不亦乐乎，虽然他们很累，但是脸上却挂满了笑容，因为他们看见了自己的儿孙回来了，再累也不怕。爷爷和爸爸也不闲着，他们两个在打扫卫生，他们今天干活真的很卖力，地上连一根头发也不放过。妈妈也在干活，妈妈在擦冰箱，橱柜，茶几……忙得妈妈汗流浃背，正好我没事就去帮妈妈一起干活。
一眨眼，到下午五点了，饭菜都已经做好了，我们一家人都上桌吃饭了，许多亲戚朋友都来了，叔叔，阿姨，舅舅，舅妈……哇!今天的饭菜真风声啊!我的两眼直发光，我像一只饿狼，贪婪地吃着，大人们在喝酒，还时不时的干杯，说一些祝福的话语，比如：恭喜发财，羊年吉祥，羊眉吐气，羊羊得意……妈妈也让我跟别人干杯，我也要祝福别人，啊!今天的腊肉炒豆芽好吃，鸡汤泡炒米也非常好吃……不知不觉的，我狼吞虎咽地吃了好多，肚子胀胀的，过了两个小时，大家都吃好了，有的坐在沙发上聊天，喝茶，也有的再看春节联欢晚会，总之每个人都很开心，都有说不完的话语。
团圆饭，我看到每个人的脸上都挂满笑容，因为大家都见到了自己的家人，像现在有些人，过年自己宁愿出去玩也不愿意回家吃这顿团圆饭，所以回家过年是我们这些做晚辈的必须做到的，所以我们回家过年老人们都很开心。
除夕心得体会作文篇5
团圆饭是春节必不可少的，团圆代表着一家人团团圆圆，每年也只有这么个节日一家人才可以如此整齐。
在春节，外婆为我们精心准备了一桌年夜团圆饭，特制的大型火锅，大钵子肘子，红烧鲤鱼，外加萝卜，青菜等各类蔬菜，烧成色，香，味俱全的佳肴美食。全家十一个人围坐在桌边，欢聚一团，真是有说不完的情趣。
过年，时间更新;团圆，空间更新;新春团圆，是生活的更新。新的一年，去一个新的地方!这个新年怎么过，自己做年夜饭;一家围着电视看春晚，农家热炕头守岁;大年初一头一天，电话拜年，手机发信息，那才叫现代!……
过年了，更能让我们感受到生活好上加好!
春节，我的家乡俗称“过年”，风俗大体同祖国各地相同，除杀鸡，鸭，放鞭炮，贴春联外，在腊月三十日吃“团年饭”，十分丰富。十二大碗中必有鱼这个菜，显示吉祥有余之意。解放前，一些地区鱼较少，为了有“百里鱼”这个菜，用木头雕刻一个“百里鱼”，放在盆中，撒上葱花，象真鱼一般。
人们极重视团年饭，外出的人在千里迢迢往家里赶，家里人等了又等。吃团年饭，要关着门，意在不让财宝跑了。饭后放上一挂鞭炮，表示已吃过了年饭，人们可以走动往来了。
大年三十的晚上，我和弟弟在外婆家门前拿着冲天炮朝空中放。“怦!”一阵响亮的声音过后，一束束五彩的烟花直冲天空，顿时，黑幕中红的，紫的，蓝的，黄的星星闪耀着夺目的光彩。看：那一朵朵烟花在天空中飞舞着，有的像闪闪的珍珠，有的像蓝色的宝石，它们带着我们新年的希望升上神秘的夜空。
我喜欢团圆饭，因为我喜欢团圆的一家人。
除夕心得体会作文篇6
已经三年了，我和父母没有回老家过年，每一年总是有些事情阻止我们回家过年，不是因为父母加班，就是妹妹太小，受不了老家的寒冷，终于今年，我们家推掉了所有的事情，回到了老家过年。
过年的时候最期待的就是年夜饭了，我想亲人们也都这么觉得，回到老家的时候，我就看到爷爷奶奶忙忙碌碌地准备晚饭，虽然才刚过正午，就看到爷爷奶奶洗菜切菜炖肉，一片年的迹象。我和妹妹也都是迫不及待地等着吃饭，虽然老家里特别冷，但是有了美食的诱惑，一切都是很美好的样子。
终于到了晚上，一桌子年夜饭端了上来。只是那些饭菜并不像想象中那么可口诱人，妹妹好像也有同样的`想法。因为这桌子年夜饭里，只有很少的肉菜，大部分是素菜，唯一的肉菜可能就是煮的肉皮，以及蔬菜里的小肉片。但是这桌菜的数量还是很多的，我偷偷地观察爸爸妈妈爷爷奶奶，他们都吃的挺开心的。刚开始我觉得这桌子菜并不是多么符合我的胃口，但是我看到了老家简陋的房子，脱落的土坯，以及落寞的院子，还有爷爷奶奶忙忙碌碌的背影，我才知道这桌子菜是最好吃的一桌了，即使这桌菜都是普通的家常小菜，但是对于农民的爷爷奶奶来说，这已经是很好的宴席了。
最重要的其实不是年夜饭多么好吃，多么符合自己口味，而是家人们都围在桌子前面，有说有笑，一起度过一个充满回忆的年。这是我吃过的最好的饭菜了。
除夕心得体会作文篇7
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。“在宋代诗人王安石对古诗春节的细腻描述中，我不禁回想起去年春节的前夕—除夕夜，今天是除夕，是我国的传统节日。听爸爸说，这个节日可大可来头呢：古时候有一只叫怪兽经常袭击当地村民，名为“夕”村民都很怕它。一天一个漂亮的小孩来到了村上，他的名字中叫“年”，小孩对村民们说有办法可以治“夕”于是，他便在夕来到时在大家门贴红纸，在院中放鞭炮，“夕”十分害怕，便落慌而逃，从此，人们纷纷拜会年，就成了现在的“拜年”，这就是除夕的由来。
早晨，我们一家早早地就起了床，立马前往奶奶家。我们到时，叔叔他们已经到了，一家终于又团圆在了一起。大家穿着新衣，辞旧迎新的模样。
大家到齐后便开始贴春联、贴年画。不一会儿，红红的春联便在门上迎风飘扬，如像在欢迎着客人的到来;屋内贴着各色的年画。奶奶看到大家满头大汗的样子，欣慰地笑了。
在众多的习俗中，祭祖是最庄重的了。听奶奶说，除夕祭祖是为了请祖先们回家过年看看家中的变化，同时保佑一家人平安健康。奶奶先在客厅中摆上八仙桌，五荤四素整齐地摆放在桌上。其中，最不可或缺的就是经烧鱼和红烧肉了。相传，经烧鱼必须从皮到骨，缺一段都不行，寓意一家人骨相连，不要分开。随后，奶奶点上蜡烛，关上灯，屋里立马漆黑一片。奶奶给每个”人“的杯子里上酒，不满不溢然后然后双膝下跪，又手并拢十指合一，对着佛像，头磕到地，口中保佑着一家人的平安健康、前程似锦。当奶奶感到时机已到，便开始烧纸线、烧自己折的元宝。纸灰在风中飘扬而去，看到奶奶神情庄重而期盼好像她的心愿也堕之而去了。
不知不觉到了晚上，大家一起坐在桌旁，开开心开地吃着年夜饭。大家其乐融融的模样至今还历历在目，想起大家对第二天的期待，我也不禁感叹：千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”
除夕心得体会作文篇8
除夕是我国最古老的节日，在这一天人们都尽量和自己的家人在一起，共同度过这个特殊的日子。
时间过的飞快，就如同孔子说的一句话：“逝者如斯夫，不舍昼夜。”转眼间已到了除夕。妈妈在厨房里做年夜饭，我和爸爸二人正讨论着除夕的来历。
据说古代有一只恶兽——夕，因为是在冬天，大雪覆盖而短缺的粮食，所以他常常到村子里找食物，因为他体型很大。脾气又暴躁，给村民们带来了很大的灾难。有一年村子里的人正准备逃时，路边有一个小孩子迷了路，饿倒在了路边。有一位好心的老人将他救走了，因为天气很冷，大家纷纷砍竹子点火取暖。等那个小孩子醒来时，他便问那个好人：“我们离村子这么近，就不怕夕追来了吗?”那个好心人讲了他经历的事。这个小孩突然间好像明白了什么。说：“大家多砍些竹子带着，今夜全村都可以回家。在你们家个挂上一块红布夕就不会来了。”村子里的人都半信半疑的，听着这个孩子的话。
很快便入夜了，村子里的人。因为害怕夕会来，所以没有人敢睡觉，除了在自家挂了一块红布外，只有在竹园里拿着的竹子。那个小孩说：“我去把夕引来。等夕来时大家一起扔竹子。”说时迟，那时快。随着一声吼叫，只见那个小孩子把夕引了过来。可村子里的人却被吓呆了。突然间，夕把这个小孩举了起来重重的扔到了地上。村子里的人听到了这个小孩子的落地声时才反应过来朝它扔竹子夕听见竹子的爆炸声吓跑了。可是村子里的人都高兴不起来。这个小孩子被夕挑死了，这一天就是正月初一，他的名字就叫做年。”爸爸讲道。
不知何时，年夜饭已经到了餐桌上了。随着妈妈的呼唤，我们坐到了餐桌前。共同度过这一年的最后一天。
除夕心得体会作文篇9
除夕夜，每家每户都要吃年夜饭，我们家也不例外。那天，我也为年夜饭出了一份力，负责拌了盘凉菜。
我们家不像酒店那样有鸭舌、海蜇，只有西红柿、黄瓜。我决定用黄瓜来做凉菜，黄瓜又能玩出什么花样?切片，未免太普通了。那做什么呢?哎，有了!做蓑衣黄瓜，这主意不错。
蓑衣黄瓜这可是大厨才能做出来的，如果我成功了，说明我在黄瓜的制作上能堪比大厨。
我让奶奶买好了黄瓜，接着，黄瓜制作便正式开始了。蓑衣黄瓜之所以有那么多人做不好，是因为他们掌握不好切黄瓜的技巧。这点小问题，对于我这个“天才”来说不算什么。我自有妙计!我先把黄瓜洗干净，再用小刀把黄瓜表面的刺都给刮掉。
接着，拿来一双筷子。筷子用来干什么呢?吃黄瓜。开个小玩笑，其实是有另一个作用。我把筷子放到黄瓜的两边，切黄瓜时用来控制刀法，让刀刚好切到筷子上，就能保证厚薄一样了。
我拿来一把刀，把黄瓜细的“头”和“尾”给切掉，再从“头”开始往下切，直到碰到筷子为止。继续切，一定要切薄点，不然蓑衣黄瓜就拉不开了。几分钟后，一面就切好了。我把黄瓜翻面，第二面斜着切。我把刀斜45度，切到筷子。一直切，直到切完整条黄瓜为止。
好了，切的过程完成了，接下来就是万众瞩目的见证奇迹的时刻。噔噔噔噔!黄瓜瞬间被我拉长了许多，虽然中间有些地方断开，但整体看着还是不错的。
装盘，撒上调味料，一盘蓑衣黄瓜就做好了。
晚上，全家人围坐在一起吃年夜饭，望着满满一桌美味的菜，特别是我的黄瓜，我的心里乐开了花。
除夕心得体会作文篇10
盼星星，盼月亮。终于盼到了大年三十，今天是辞旧迎新的日子，到处洋溢着除夕热闹的气氛。我们全家人在爷爷、奶奶家里团聚，一起度过一个欢乐的除夕。
除夕的第一件事当然是贴“福”字喽!爷爷、我和堂哥一起去买福字、灯笼和爆竹。我们一起提着大包小包满载而归。家里人也忙的不亦乐乎：妈妈和奶奶在厨房里烧菜;爸爸忙着杀鸡;伯父翻箱倒柜的找出了双面胶，给我每两个孩子贴福字。我们来到后门，准备先在这里贴，我信手从袋子中拿出一个“福”我看准角度在后门上贴了一个端端正正的福，得意洋洋的让堂哥来欣赏。“哎呀呀!你贴错了，福应该倒着贴，这样福才能到嘛!”堂哥说道。我看看爷爷，爷爷也好像很赞同堂哥的话。我被笑话了心里很不是滋味，想：有本事你贴一个试试看呀!接着，堂哥也随手拿起一张倒贴在旁边的门上。堂哥贴好了“福”，爷爷急忙说道：“怎么把寿贴倒了呢?”接着爷爷轻轻的说：“寿可不能到啊!”原来，粗心的堂哥把寿看成福了，我在旁边扑哧一声笑了出来，堂哥气得脸都发紫了。经过了几次“风波”后，终于把字贴好了。在朝大门那儿望望，大伯正站在梯子上忙着挂红火火的灯笼呢!屋里始终萦绕着喜气洋洋的气氛。
妈妈和奶奶烧好了一桌丰盛的美味佳肴，有羊肉，有鱼肉，有牛肉，有大虾，还有年糕……羊肉代表喜气洋洋，鱼肉代表年年有余，牛肉代表牛气冲天，虾代表虾跳龙门，年糕代表一年比一年高……啊!真是一桌有意义的`年夜饭啊!
晚饭后，我们搬出买回来的烟花，又拿出打火机，点燃了导线。绚丽多彩的烟花在上空绽放，全家人的笑脸也在除夕之夜绽放。
“当—当—当—”十二点的钟声敲响了，就这样，那新的一年来到了，那幸福的花朵永远开在人们的心中!