家乡的风俗作文3000字
说到做香肠，也是一门学问。半肥半瘦的猪肉切小块小块的，放入适量盐，味精，香油，芝麻，花椒粉，辣椒粉，把它们和匀，腌制一个小时。等肉腌好以后把洗干净的小肠尾端用线打好一个结，用小圆筒把小肠撑在内壁，猪肉一小块一小块的往里面灌，灌到30厘米就用线打一个结，接着刚才的步骤继续灌猪肉。直到全部肉灌完，香肠就灌好了。最后灌好的香肠拿到通风有太阳的地方晒，大概晒几天以后准备烟熏。
腊肉是用五花肉做的，盐涂满五花肉全身就可以了，这个比较简单。腌制几天和香肠一起拿去烟熏。烟熏的材料是木料的锯木粉和松柏枝叶。选一个天气晴好的日子，搭一个简易棚子，炉子上放香肠和腊肉，下面烧火，火上浇木料的锯木粉，熏得黑黑亮亮的香肠和腊肉是最漂亮的成果。
四川过年的风俗和各地过年都差不多，大年三十前一天晚上就开始准备食材了，主要是因为特色的大菜工序比较繁琐，比如说香碗，肉包豆腐，梅菜扣肉等等。可能唯一不同的是三十过年是吃中午，大多数地方是吃晚上吧!虽然香肠和腊肉过年的时候吃不了很多，但是在以前，奶奶那个年代，有香肠和腊肉就是过年，家里来了客人，就切上几块腊肉，解解馋。现在市面上出现了广式腊肠，和四川香肠差不多的，如果有机会，大家可以试试自己动手做的香肠，也别有一番趣味。
家乡的风俗作文3000字篇2
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。今年的春节，又如期地来临了。我的老家在仙桃，仙桃过年的习俗可多了，除了大家都知道的备年货啊、贴对联啊、大扫除之类的，这里还有一个特殊的习俗--吃团子。
提起团子，有的人要说了：“团子难道是《熊出没》电影里熊二喜欢的团子?吃多了会不会变成笨狗熊?”哈哈!当然不是的!团子是一种糯米包着馅料蒸熟而成的食品，寓意团团圆圆，阖家欢乐。
这美味的团子做法比较简单。先把大米送入石磨锻炼一回，让大米化整为零，成为米粉，然后，让米粉泡个温水澡，再让它到太阳底下享受几天的日光浴。晒干的米粉煮熟后，再加上水，揉成面团。接着，厨师会把干子切成半厘米见方的“丁丁”，把碧绿的芹菜和大蒜切成几段，把葱、肉等食材切成块，放入锅，它们这一大家子在锅中翻转，跳跃，滋滋作响，争先恐后地拿出自己的美味绝招，不一会儿就满屋飘香。
家里的其他人此时恐怕都会深吸一口香气，盼望着巧妇们快点把它们包入面团之中，好马上吃上人间美味。最后，我就闪亮登场了!
我先拿一点面团，把它捏成半球形，然后舀一勺刚刚炒好的馅料，塞入面团里面，再迅速地把缺口补齐，圆圆的、白白的、胖胖的米团就成了!米团放到蒸笼里，蒸熟后，一打开蒸锅，仙气缭绕。在你吃的时候，你会发现团子真香!我敢说，玉帝吃了这团子，连玉帝都不想作了。
这团子不但美味，还实用。
一个正常饭量的成年人，吃三四个估计就不行了，像我这样的饕餮鬼顶多吃四五个，肚子就成了一个超级大团子，坐在沙发上就不想动了。
如果你早上睡懒觉起晚了，又不想出门，又没人给你做早餐，那么，你从冰箱里拿两个团子出来，放到锅里蒸，等到你把牙刷完，你就能吃上一口热乎乎的团子。
如果你晚上想吃宵夜，又没人给你做，再拿两个团子出来，蒸上不用管，几分钟之后，两个团子就能让你饱餐一顿。可见，只要有了团子，妈妈再也不用担心我饿肚子了!
我的家乡--仙桃，除了吃团子这个习俗，还有许许多多的习俗，你赶快来仙桃体验体验吧!仙桃欢迎你!
家乡的风俗作文3000字篇3
中秋节是我国的传统佳节，由上古时期的祭月演变而来!
中秋节那天的早上起床后，简单的吃了早饭，我就看到外婆在准备做月饼啦，外婆先把做月饼的材料按照对应的比例和好，爸爸将和好的面团分成一个一个小小的面团并擀成面饼，妈妈把馅料包入面饼当中，负责用月饼的模具把面团压成月饼的样子，最后妈妈把月饼送入烤箱就大功告成啦!嘻嘻!
中午，外公做的一道菜引起了我的注意，只见外公拿起藕，用刀切片，每两片之间夹肉，文蛤等调制而成的馅儿，下油锅炸至两面金黄即可!真叫馋人，我迫不及待的夹起一块藕饼一口咬下，我的天，太好吃了!
午饭过后，爸爸和外公把一个长桌搬到了露台，我负责把一个用来放贡品敬菩萨的方凳子也搬上去，外婆和妈妈拿着贡品和实物!
看似简单的事我们却忙了很久。等我们忙完都到晚上了!我们边休息边闲聊，等待赏月，一会儿，月亮就出来了，我可爱的老妹儿是第一个看到月亮的，她雀跃鞋手指着月亮说：“月亮月亮，你们看!”我抬头看着月亮，今天的月亮特别的亮又特别的圆!可是为什么又亮又圆呢?其实月亮本身是不会发光发亮的，发亮是因为太阳的光通过地球反射到月亮上的，只有每年的中秋节月亮才最圆最大最亮!
就这样，我们一家人围坐在桌旁，吃着月饼，谈笑风生，不时的抬头看看天空中的那轮明月，说不出的舒服!
家乡的风俗作文3000字篇4
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”你明白这是描绘的哪个传统节日吗？
对，就是咱们中国最隆重、最温馨的节日——春节。在我的家乡，过春节是十分让人期待的，有几件事必不可少。
年夜饭。年夜饭必须是重头戏，这天一家老小会集聚一堂，主妇们一头扎进厨房为一大家子做上一桌“满汉全席”来感激长辈、犒劳老公、奖励小孩。我们家里的年夜饭是非十二个碗不可的，少了我爸绝对会唠叨我妈“寒碜”。
守岁。年夜饭过后我们能够自由安排活动，喝茶、嗑瓜子、陪奶奶聊天、看春节联欢晚会、看书、下棋……你乐意就行。可是最趣味的是守岁，比谁扛得住，守得越久的红包就越大，我每年信誓旦旦，每每又最早昏昏入睡。
穿新衣戴新帽。这一天必须是从头到脚都是新的，必须崭新而又干净。
拜年。如果说大人们平时十分忙碌，像钟表上的发条不停奔忙的话，这几天的他们似乎都异常清闲，每一天悠哉悠哉，走街串巷、探亲访友，见面就说过年好，三句不离一齐喝两杯。我最喜欢跟着跑了，因为我人小辈份也小，大人总免不了要给我发红包，回家拆红包数钱是最欢乐的事情。
在我的家乡，春节的风俗还很多，乐趣无穷。你的春节一般怎样过呢？我很好奇天南地北的春节玩法哟。
家乡的风俗作文3000字篇5
年的脚步一天天近了，春的气息一天天浓了，年前年后的一个多月的日子里，几乎浓缩了家乡的风俗。我也准备好了迎接新年的到来，我的家乡就是河南省，开封市，付集镇，陈河小村。
过年，当然需要有过年的气息呀!妇女们忙着处理家务，洗衣，做饭，清扫，一切靠着自己的双手。而孩子们正在门外放鞭炮，等着吃年夜饭，那一个个笑脸，比吃了蜜还甜。叔叔伯伯们正在拿着大锅炒菜，嘴里还唱着“二十四，扫尘日;二十五，磨豆腐;二十六，割到肉;二十七，宰只鸡;二十八，把面发……”
这是，阿姨们就在院子里摆好桌子，凳子，在桌子上放着一个红色透明的布，等待着客人的到来。过年时的红豆年糕，端午节的肉粽，都是奶奶婶婶最拿手的，对门大婶的花生汤圆，隔壁大妈的芋头饼，更是我们在寒冷的冬天里最喜欢吃的。
当然，过年嘛，肯定少不了圆滚滚，白胖胖的饺子。我偷偷尝了尝，咬了一口，满足的闭上眼睛，是我最喜欢的香菇馅。饺子包完了，一个个真可爱。这是长辈们就让我到别人家里送饺子，是我最喜欢的，因为可以收到很多的压岁钱。我就跟别人的小朋友比赛，看谁挣的压岁钱多，果然，它们立马答应了。
我就端着碗里的一个个热乎乎的饺子，我轻轻的敲了一下门，满怀笑容都说“给您的饺子，希望您在新的一年里，工作顺利，万事如意。”于是我就收到了一张红色的毛爷爷，别人都是五十，二十的，因为他们都忘了说祝福语了，我就赶紧跑到了家里端着另外一盘饺子，挨家挨户敲门送饺子，于是我高兴地回家了。
我爱我的家乡，更爱家乡的风俗，这样的家乡，你喜欢吗?
家乡的风俗作文3000字篇6
河南民间剪纸历史悠长，在南宋周密的《志雅堂朵钞》中就有一段描写出售剪纸的盛况，由此看来，早在宋代剪纸已经在民间流传起来了。
剪纸的由来还有一个有趣的故事呢，从前有一个叫做“花丫头”的人，她只能靠剪名堂纸来赚钱养活自己可是奔忙一天只能赚几分钱。她心里想着肯定是我技术不好，剪出来不好看，所以没人买我的剪纸。她四处拜访，偶然间她看见路口有一位老奶奶在给别人剪纸，老奶奶手上的剪刀像活的一样，转几个圈就完成了。花丫头立刻前去拜师，可老奶奶不紧不慢的从后背拿出一把剪刀说：“孩子，你把它磨好，再来找我。”花丫头日复一日地磨，磨石也换了一块又一块，花丫头在这个艰难的磨剪子的过程中，技术不断提高，终于磨了一年，把剪子磨尖锐了，可是她再去找老奶奶却再也找不到了。他拿着老奶奶的剪刀去剪名堂纸，剪得差不多和真的一样，从此花丫头名声大起。
剪纸要的是耐心，手不能乱抖动，剪错一下，这张纸就废了（但可以废物利用哦），眼也要集中注意力。想要好看不只要有高超的技术，还要心平气和，心不能烦躁，要把自己当成剪刀，这样剪出的纸才好看。剪纸也可以任由你的发挥，任由你的想象，剪出你自己独一无二的剪纸。
河南剪纸分为两种，第一种是由一张纸和一把剪刀然后“嚓，嚓”几下就完成了；第二种是由你勤劳的双手撕（但是你的指甲必须很长才能做手撕画），手撕画在我们当地可有名了，只要你技术高撕出来可好看，怎么样，剪纸有趣吧！
我真自豪我的家乡有这样优秀的风俗，希望他永远的流传下来。