吃年夜饭800字作文
吃年夜饭800字作文篇1
在那五彩斑斓的灯光中，在那瓷碗碰撞发出的叮当声中，在各色春联互相掩映的色彩中，在一道道饭菜所散发的泌人心脾中浓香中，记忆深处的某一种感觉被微微触动，舌尖上涌起一丝暖意。每到这时，总能想起那一盘盘年糕，那一条条大鱼，那一碗碗饺子，还有嵌入记忆的那一碗年夜饭。
陕西地方的菜的特点，就是特别硬，我们的年夜饭也继承了这个优良传统。酸辣的汁水包裹着肉的咸香，口感刚到好处，那油腻被汤汁洗涤，汤汁却又赋予肉迷人的麻香。炒锅中的红烧肉正猛烈地翻腾着，八椒、五香、豆豉，一勺味精，两勺醋、三勺糖，那迸溅的油点似飞扬的流苏，又似激烈的火花，大火烧不尽肉那吸饱了油汁，香料而迸发的那扑面而来的香气，使整个厨房都弥漫在了两许甜味，一许甜辣感和了许香气的述人醉香之中。桌上摆着一盘白斩鸡，却在旁边放上一碟香料，蘸上香料，入口，唇齿最先接触的鸡皮，鸡皮上有着香料，那浓郁的料香瞬间充满你的味蕾，鸡皮很软，入口即破，藏在底下的是白嫩的鸡肉，白斩鸡吃的就是一个纯粹，那鸡本身就有的强劲能量瞬间在我的味蕾中爆炸开来，鸡肉很嫩，却不失劲道，而后当这日嫩的鸡肉与已被咬碎的酱皮碰撞时，刹那间，香，清，酸，爽，那无与伦比的力量，使人不得不被这种味道彻底折服。
年夜饭吃得就是一个团圆，团团圆圆，和和满满和对新年新希望的期许。年糕，节节高升，饺子，万事顺心，吃鱼，年年有余。吃的是团圆，是祝福，是期盼，春节不仅是个节日，更是人们对生活的热爱，而年夜饭就是这其中最有代表性，最普遍的一种象征。它可以出现在世界上任何地方，任何季节，天南海北，春夏秋冬，只要你在除夕这天在餐桌上摆上一桌餐，或多或少，但家人不要少，年夜饭吃的就是一个团圆。
年夜饭不仅象征了团圆，更是中华民族最纯粹的一种精神象征，它是一种味道，一句话语，一次团聚，一碗饭菜，它不单单是年夜饭，它是多元的，多层次的。但近年来，年味缺失，年夜饭也少了，但不可否认，年夜饭仍旧是全国最有仪式感的传统。
吃年夜饭800字作文篇2
年夜饭是过大年最重要的年俗。一般，北方包饺子，在南方则要烧一桌丰盛的佳肴，这是南北不同的过年的习俗。今年，我们家去著名的楼外楼吃了一顿有特殊意义的年夜饭。
去年过年，我就问妈妈，“明年我们去楼外楼吃年夜饭，好吗?“妈妈不解的问：“为什么?”我说：“这是个秘密!”
为什么要去楼外楼吃年夜饭，而不是在家吃团圆饭呢?这还要从我的爷爷说起。爷爷名叫陶海明，今年75岁了，他曾在楼外楼工作了45年，是国家特一级烹饪大师。以往，我们都在家里吃年夜饭，今年我们决定给他一个惊喜，去他曾经工作过的楼外楼吃年夜饭。
除夕那天，爸爸特意开了一辆七座车，带着一家人一起来到了建在白堤上、孤山边的楼外菜馆。它的外观是中国古典建筑，非常精致、有特点。走进大厅，迎面的屏风上写着“2018欢度春节”几个大字。刚走到包厢里，就看到墙上挂着宋代诗人林升的《题临安邸》。原来，楼外楼的名字就来自于诗中的名句“山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休”。今天我们所熟知的西湖边的楼外楼，并不是从宋代延续下来的，它始建于清朝末年，也有一百多年历史了。
今天的年夜饭，我们享用的美食，除了有几道传统的杭州名菜——龙井虾仁和西湖醋鱼外，还有许多创新的菜肴。当我们正吃着丰盛的团圆饭时，包厢里又来了好多人来拜年，他们有的是爷爷过去的老同事，有的时爷爷的徒弟。爷爷一一的给我们介绍。这些叔叔阿姨说，爷爷在这里工作了几十年，曾给周恩来等老一辈国家领导人做过国宴，被人称为“醋鱼大王”。他的徒弟们也都是烹饪大师。退休后，爷爷还经常给准备国宴的厨师们做技术指导。在G20杭州官方宣传片里，也有我爷爷烹饪杭州传统名菜的身影。听着他们讲的故事，看着窗外万家灯火，我们共同举起了祝福的酒杯，祈盼在新的一年里祖国更加繁荣昌盛，家庭更加和谐幸福，长辈们更加健康快乐。
这顿特别的年夜饭，既让我认识了爷爷作为大厨的好多故事，也让我重新认识了楼外楼这座历史悠久、名扬中外的江南名楼。
吃年夜饭800字作文篇3
大年三十那天，我和妈妈早早地吃完饭，去菜市场买菜了。之所以要去买菜，是因为今晚有客人来我们家，我们得准备一桌丰盛的年夜饭，给他们品尝品尝，不然，哪好意思啊!
买完菜回到家，我洗完手，赶快帮妈妈把胡萝卜切成丁。我先帮它洗了个“冷水澡”，好让它干净点，再给它脱掉了外衣。好啦!现在在应该让它变成小小胡萝卜了!咋滴还敢跑?没门!老虎不发威你当我是病猫啊!我一只手把胡萝卜紧紧地摁在垫板上，另一只手手起刀落，咔嚓咔嚓几刀，胡萝卜马上成段了。嗯，现在该让你“减减肥”了!哈哈，胡萝卜似乎也在想：正合我意。所以，我没怎么费力气几刀就把它弄趴下了，胡萝卜现在都成条了。接着再横切，这样胡萝卜就成丁了，咔咔……终于一根胡萝卜变成了一碗萝卜丁了，我把萝卜丁用水清洗一下，这样就OK啦!
马上开始干其他活儿了，妈妈安排我和爸爸合伙把菠萝切丁并掏空，因为她要做菠萝炒饭，而且要用掏空的菠萝来装。这可难倒我了，好在爸爸有办法，我在边上帮他打下手。只见爸爸一刀就把菠萝切成了两瓣，然后让菠萝果肉朝上，再用水果刀从上到下一层一层往下切，遇到不好下刀的地方，爸爸就用勺子来“开路”，我在边上看得聚精会神，偶尔也帮忙拿个水果刀、递个碟子。不一会儿爸爸把果肉都挖出来了，菠萝香甜诱人的味道扑面而来，刺激着我的味蕾，我的口水的都快要流出来了。妈妈看着我嘴馋的样子，会心一笑，只得让我先尝尝味道。可这是年夜饭要用的，我可不能吃太多。哇!真好吃，那个味道酸甜可口、直沁肺腑，好吃得简直让我停不下来。妈妈在边上准备着其他的食材，我立即给她送上一口菠萝，她对着我笑了。
今年的大年三十，妈妈准备了一桌丰盛的年夜饭，有“比翼双飞”“松鼠鳜鱼”“珍珠丸子”“脆竹爆春”等色香味俱全的美味佳肴，当然最重要的是这是我们一家人自己动手准备的，在这过程中我深深体会到了一家人团团圆圆的美好与幸福。
吃年夜饭800字作文篇4
过新年啦，去奶奶家的小路上挂满了红黄相间的灯笼，暖暖的灯光照亮了新年夜晚的每一个角落，指引着我朝奶奶的家里前进。路边的树木随着汽车飞驰，快速退去，道路上嬉戏的鸡鸭鹅等小动物似乎感受到了我归心似箭的心情，都纷纷为我们让道。远方乳白色的炊烟从一座座小院里升起，流动的白色在瓦灰和绿色中弥漫升腾，伴随着落日余晖如水墨画一般充满着灵性与韵味，奶奶家的团圆饭也在炊烟的飘舞中开始了。
亲人朋友们都陆陆续续地赶来了，我们几十个人围着一个大大圆桌坐了下来，这时爸爸开始按顺序介绍说这是表舅舅，这是堂哥，这是太奶奶……最后爸爸指着我旁边一位大约十岁左右的孩子说：“雨赫，你该叫他小爷爷。”“什么?”我一脸惊讶，想到竟要称一个个子比我还矮的小孩为“爷爷”，我完全不敢相信，脑子里一大堆疑问升起，我能感受到我的五官都扭曲了。爸爸似乎看出了我的疑惑，只见爸爸满脸笑容地说：“别看他小，他可是爷爷那辈的辈份哦，也就是他的名字里有你爷爷的“瑞”字!所以论字辈他就是你的小爷爷”我恍然大悟，挠挠头发站起身来尊敬地叫了一声“小爷爷好!”大家都笑了起来，我和“小爷爷”也笑了。
随着大家的笑谈和问候，一道道佳肴从厨房里端了出来，有鸡翅、猪肉、鱼汤、青菜、竹笋……奶奶夹给我一个鸡翅，我一口咬下去，脆脆的皮一下子裂开来，油汁和鸡肉的香味溢满了整个口腔，仿佛千万只小手轻轻地抚摸我的舌头，痒痒的。吞下鸡肉，嘴里香味四溢，舒服极了。我忙夹了一个给爸爸，爸爸心领神会，又夹一个鸡翅给奶奶，奶奶夹一个鸡翅给妈妈……不一会传到爷爷那里了，一向严肃的爷爷笑着说：“怎么，几十人吃一盘鸡翅?”我们又哈哈大笑起来。
团圆饭在大家笑声中结束了，但啧啧的赞叹，淡淡的菜香和浓浓的亲情却还在屋子里回荡，此时我不禁想起了那句“陪伴是最长情的告白”，愿天底下每一位在外的游子都能回家陪亲人吃一顿幸福团圆饭。
吃年夜饭800字作文篇5
“离家三里远，别是一乡风。”我的家乡潍坊，也有不同的风俗。一年中，要属春节最热闹了，最热闹的要属准备年夜饭了。
“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”，说的就是我们吧!大年三十这天，我们都是要回农村老家的，村里热闹得很，妇女们忙里忙外清理卫生，男人们杀鸡宰羊，置办年货。小孩子们粘着父母要这要那，新衣新帽新鞋子是一定要有的，预示着新的一年新的面貌。大人们要忙着准备年夜饭，吃的、喝的、用的，一应俱全。炸肉丸、炸鱿鱼、炸藕合、炸地瓜丸……整个院子里都会闻到浓浓的香味儿，听到热油在锅里发出的“滋滋”声，我们都会忍不住想去拿一块尝尝，刚刚出锅的肉丸外酥里嫩，咬进嘴里就是满口香。
我最爱吃的就是奶奶做的年糕。我们老家几乎家家都会在三十蒸年糕，老人说用年糕压锅，“年糕，年糕，年年高!”把糯米碾成糯米粉，倒在小木桶里，软乎乎的，有白糯米，还有黄糯米。把糯米粉揉成团，再把红枣、豆沙挤进粉团，放进锅里蒸四十分钟。“出锅喽”锅盖一掀，热气腾腾的年糕一个个圆滚滚地簇拥在锅里，浓浓的香味儿把我们小孩子馋得打转儿!这时候姥姥会用筷子夹起一个放在小盘子里，拿给我解馋，“小心烫哦!”好香啊!
接下来就是包水饺了，妈妈说一定要包豆腐馅的，寓意“兜福”，就是把幸福包住的意思。当然，还有我最爱吃的肉馅的。姥姥还要在水饺里包上几个红枣和钢镚儿，谁要是吃到红枣，就是来年“甜甜蜜蜜”，要是吃到钢镚儿，那就是来年“财源滚滚”，大家都想吃到，所以都抢着那些身子滚圆的水饺吃，吃到的就会和大家炫耀一下，那份儿高兴劲儿甭提了!哈哈，你们吃到了吗?
大家一起吃着丰盛的年夜饭，一边看着春节晚会，听着外面热闹的鞭炮声，看着灿烂的烟花，美好的一年开始了!
不同的风俗，一样的心情，幸福的笑容荡漾在每个人的脸上，心里……
吃年夜饭800字作文篇6
谁的笑容灿如春花?谁的安慰暖如春阳?谁的关心细似春雨?不等你回答，我定会不假思索的告诉你，是她!
忙碌的身影
“啪!“循声我便飞奔进厨房，映入眼帘的是她正蹲在地上小心翼翼地拾起那一片片危险的玻璃碎片。我忙说：”我来帮你吧!“她缓缓抬起头，额头上除了岁月留下的一道道沟壑以外还有密密麻麻的汗珠。她嘴角微动，露出一抹笑容，虚弱地吐出几个字：“不用了。”她赶我走，我却只是倚靠在门框上并未走远，默默地注视着她的身影，不断穿梭在专属于她的“战场”。我再一次对她说：”我来帮你吧!“她回过头来，又是那抹笑容，还是那句话：”不用了。“她接着说：”你去玩一会儿吧!”我无可奈何地走出去了。回眸，只剩她忙碌的身影。我不由地加快了步伐，把这个“战场”留给她一人。
幸福的笑容
大约半个时辰后，年夜饭都摆上了餐桌，菜式琳琅满目，应有尽有。其中倍受我青睐的有美味可口的羊肉，香味扑鼻的鱼肉，柔嫩爽滑的猪头肉，佐以颗粒饱满的米饭，热气腾腾的馒头，真让人垂涎三尺啊!看到这些香气四溢的美食，我以迅雷不及掩耳之速将这些美食消灭的一干二净。不经意的抬头间，看到的是她默默立在窗边的一个瘦弱的背影，我走上前去问他为什么不吃，她只是露出一个幸福的笑容说：“我饱了。”在看到她笑容的那一刻，我似乎明白了许多，许多从未读懂的，一切都只在她的笑容中。
疲惫的身影
年夜饭后，她独自去洗碗。我依旧倚在门框，看着她的身影。我看到她现在的身影中又多了一丝疲惫，但那只是身体上的，她的心中永远充满着幸福、满足、开心。哪怕她的身体已是疲惫不堪，但她的心灵永远是充满朝气、纯洁无瑕的。忽的一刹那，她差点摔倒在地上，我一个箭步冲上前去想要扶起她，她却推开我，并没有说话。我明白了，我明白了，一切我都明白了，今天是她——我的母亲的主场，她想用自己的双手让我过一个开心，快乐，意味深长的年。
幸福的年，热闹的年，快乐的年，伤心的年，而我过的这个年，却是无法用任何语言来形容。这个年，我懂得了许多许多。
——后记
吃年夜饭800字作文篇7
大年三十下午，我早早来到奶奶家，亲戚朋友都聚在一起。相互说着吉祥话：“祝你在新的一年里万事如意，快快乐乐!”“祝你合家欢乐!”……小孩子们向大人们笑嘻嘻地讨着红包。
临近傍晚，我来到厨房，见奶奶握着大勺子，熟练地炒着菜，炒菜时发出“哗哗”的声音像是一曲曲优美动听的歌曲，喜迎着这盛大的节日。妈妈正在灶台前烧火，火越烧越旺，把整个屋子照得亮堂堂的，火舌的影子在墙上不停地跳动着，仿佛在欢庆着盛大的节日。
终于开饭了，大人们都举起杯子，“干杯!”“干杯!”。而我们小孩子呢，也端起盛着果汁的小碗，像模像样地“干杯”，妹妹还学着大人得样子喝了一大口，砸了砸嘴，说：“好好喝!”把大家都逗笑了，妹妹也手舞足蹈，嘴巴咧到了耳朵根，眼睛眯成了一条缝，这时，香喷喷的鱼汤端上来了，妹妹看见了，连忙叫道：“我要鱼汤!我要鱼汤!”说着就站到椅子上去够。“小心，别摔了!”妈妈赶紧给他盛了一碗，她一把夺过，“咕噜咕噜”喝了个精光。真是好吃，大家也都啧啧称赞奶奶的手艺好，小孩子们争着、抢着吃;大人们也是一口接着一口，每个人的肚子渐渐鼓了起来，有些人还夸张地打起了嗝，“叮叮当当”的声音也慢慢弱了下来。
奶奶是家里的主厨，不仅要煮饭，还要端菜。前前后后忙个不停，一盘盘香气扑鼻美味诱人的菜不停端上来，桌子上都快摆不下了，可奶奶还在灶台前不停地忙碌着。我们见了，就对奶奶说：“奶奶，这些菜够了，你快来吃吧。”奶奶笑笑，继续忙活。我跑过去，帮着奶奶干，不一会儿，妹妹也吧嗒吧嗒跑过来，挽起袖子：“我也要帮奶奶干!”说着，从碗柜里拿出三五只碗叠在一起，颤颤微微地走到餐桌旁，在每个人的面前都摆上一只碗，又拍拍手，昂起头骄傲地说：“瞧，我干得真不错!”我们大家都会心地笑了。
餐桌上热闹起来，一双双筷子在盘子里跳舞;上个年头里的趣事儿从大家口中说出;一声声问候也代表了我们对其他人的祝福……屋子里的气氛愈来愈热烈，每个人脸上都荡漾着快乐的笑容，笑声久久回荡在房间里。
吃年夜饭800字作文篇8
“年夜饭”，顾名思义，是指大年三十的晚上，一家人围坐在一起，团团圆圆地吃一顿可口美味的饭。自然，“年夜饭”必定是一年当中全家最重要的一顿了，可我家乡的“年夜饭”可不是晚上吃的——它是大年三十中午吃的哦!
大年三十的早上，六点多钟，天才蒙蒙亮，一家人就开始准备年夜饭了。我跑到厨房一看，真热闹啊!爷爷在剁腊肉，奶奶在切菜，妈妈和姑姑在一起忙活着选菜、洗菜……厨房的地板上放着几个盆子，里面装得满满的;灶台上，两个锅在冒着烟，我闻了一下，香喷喷的!灶台旁的电饭煲也没有闲着，两个电饭煲都在煮饭，我问奶奶：“奶奶，为啥煮两锅饭啊?我们吃不了那么多的。”奶奶开心地回答到：“吃不完才好，年年有余嘛!”
在厨房转悠了一圈，我自知帮不上忙，便去客厅玩了。客厅里的人越来越多，姑姑、姑丈、表哥、表弟相继来了。我突然想起来：大家中午一起吃团圆饭。“难怪啊!”我自言自语道。
终于开始吃饭了!我们和爷爷奶奶、爸爸妈妈、姑姑姑丈、表哥表弟围坐在餐桌前。我看了看餐桌，哇!好多美味的菜啊：牛肉、羊肉、鸡鸭鱼、虾、肉丸、竹笋……我数了数，一共有18个菜。开动了，我们几个小孩子都只顾吃自己喜欢的菜，不亦乐乎。这时，我听到爸爸向爷爷奶奶敬酒了，感谢爷爷奶奶一年的辛劳，祝两位老人身体健康!于是，我也端起饮料，分别向长辈们送祝福。开心的年夜饭时间，大人们畅谈一年的收获，规划新的一年，我们小孩子们打打闹闹，好不热闹!听着长辈们的言语，我心里也暗下决心：新的一年一定要努力哦!
饭后，看着大人们坐在火炉边聊天，其乐融融，又看着表哥和弟弟们热火朝天谈论动画片的样子，再想想刚才大家吃年夜饭的情景，我突然明白了：“年夜饭”—团圆饭，家人在这一天放下一年的辛劳，全家团聚，总结过去，展望未来，这就是“年夜饭”的核心!
虽然，我家的“年夜饭”是团圆的，但是，其实在这一天，还有很多的不同岗位的工作人员还在坚守岗位，为我们的幸福生活默默守候!我希望那些在外努力打拼的人们明年和家人们不止“心圆”，而是真正能和家人围坐一起，吃一顿真正的“年夜饭”!