年味作文范文
年的味道 春节刚过,满眼还可见火红的灯笼和散落地上的炮竹残片,四下里仿佛还残存着年的味道。可内心却不由地浮生这样的感叹:“过年,不过如此嘛。” 年关已逝,然而内心并未有太多的留恋。对于过年,早已少了太多的欣喜和乐趣。看着电视里热闹的春晚,望着天空中五彩缤纷的礼花,我怎么也找不回过年的感觉。年的味道,就这样不知不觉地变淡……
不晓得从何时开始,习惯的放下了对年的等待与期盼 。不喜欢街上挤满置办年货的人,不喜欢看每个人脸上急忙而又开心的表情。不懂得自己为什么会有这么多的不喜欢,只是有时会这样想:难道过年已成为了渗入人们骨子当中的习惯,难道没有了过年,就等于没有了生活吗?可不管怎样,年的味道真的在我心中渐渐散去,可我,却怎么也不想去追。 如今过年,尽管多了各式各样的选择,尽管少了这样那样的忙碌,但也丢掉了原汁原味的年味儿。很多人喜欢走出家门,在富丽堂皇的酒店中吃上一顿年夜饭。更有甚者,在吵闹的KTV中唱通宵以示对节日的庆祝。在各种新奇的想法中,年似乎不再是我们举杯欢庆的中国节,反倒是张显时尚的好日子。还有很多的年轻人,把外国的节日过得有滋有味,对于春节却是意趣冷淡。如此过年,年的味道还怎能韵味十足。想到这里,我突然觉得,不是年疏远了我们,而是我们有意无意地离它远去。 我不知道今后的年是否会变回原来的样子,但希望它不会继续变得更糟糕。其实在我心中我是喜爱过年的,只是这份喜爱伴随着时光的流逝渐渐的变得含蓄,变得不再强烈。大概很多的人也是如此,或许我们在心底默默地呼唤一声,年就会恢复它本来的面目。
大年初一的夜晚,耳边依旧会传来稀稀散散的爆竹声,街道上也依旧会看到高挂的红光。希望明年,心中会增添几分对于年的欣喜,也希望年的味道,可以重回人们的心中。 一天的见闻 在爆竹声中,我们迎来了中国人最盛大的节曰——春节,家家喜气洋洋,挂上红红的灯笼,贴上红红的春联,忙忙碌碌……
正月初一,又是一个快乐的曰子。 以往我都是起得最晚的人,可今天我争了个第一,因为极想闻闻那香气扑鼻的爆竹烟味儿。一串串鞭炮在人们手中点燃,声音真大,四处飞溅,仿佛要把每一个祝福送到千家万户,一阵阵爆竹声接连不断,噼里啪啦的,热闹非凡。 在鞭炮声过后,就没有什么好玩的了。还是吃早餐吧,待会儿出去玩一玩! 吃过饭后,我邀几个朋友一起去玩,在街上点燃的爆竹在地上开出了美丽的花,漂亮极了,袋里装着父母给的零花钱,甭提多高兴了。今天的小鸟也出来凑热闹,大概它们心里也很高兴吧。 街上不愧是街上,玩的吃的样样俱全。看到的大多数是一些小孩,我瞧了瞧,就数麻辣摊的生意: “我要一串年糕!”一个胖孩子叫道。 再去别的地方瞧瞧如何?在一家文具店摊前,我又停下了脚步。那里有各种玩的东西:飞机模型、望远镜、电动汽车……尽是一些玩的东西。我发现欢迎的是那些玩的东西。 在其它地方,我还看见有的在卖气球、手枪、跳绳,有的在卖小吃、点心、水果,穿的用的吃的样样俱全,真是无奇不有。 玩了一上午,下午我又要去走亲访友拜新年了,这无疑也是一件高兴的事。 今天真是玩得太痛快了!算是一饱眼福二饱口福三饱手福了。最为幸运的是那些卖主了,今天可是生意兴隆啰! 真心希望今天全国的小朋友在新的一年里快快乐乐,没有烦恼,但千万不要“玩物丧志”哟!
年味作文范文篇2
一年又一年,时光飞逝,转眼间又迎来了马年。从我记事时起,每年的春节都是在爷爷奶奶家度过,都说城市里的年味越来越淡了,唯有在农村才能体会到那浓浓的年味与乡情。
大年三十,一早,我就被那响亮的鸡鸣声吵醒了。这时,小厨房的灯已经亮了,爷爷奶奶一定已经在准备今晚的年夜饭了。院子中的大黄瞧见我早早的起床,兴奋的围绕在我的脚边,“汪汪汪……”地叫着。吃完早饭,那小米粥的纯糯和鸡蛋饼的甜香还在我的嘴里回味时,我已经牵着大黄漫步在田埂上了。清晨的薄雾笼罩着整个村庄,这个季节早已没有了夏末初秋时的景致,水塘边的芦苇丛也不再是当初的绿,只有一片枯黄,就连鸟儿也去了温暖的地方,不见了身影,只剩下几只孤独的野鸭在芦苇丛中慵懒的游荡,沧桑而又美丽。家家户户的院墙上,已不见了碧绿的丝瓜藤,取而代之的是腊肉、香肠……散发着诱人的香味。村边的土地庙人来人往,敬香、放鞭炮,图的就是家人的平安和吉祥。此时,太阳已经从东方升起,融化了淡淡的'薄雾,暖暖地照耀着整个村庄。田埂上,络绎不绝回家过年的人们,孩子、大人,脸上堆满了喜气洋洋的笑容,“大爷大妈过年好,爷爷奶奶过年好”是每个人嘴边挂着的话语。大黄也跟着兴奋起来,拉着我一溜烟地往家跑,远远地望见爸爸在贴春联了,我大叫:“我来贴,我来贴!”爸爸看着我笑,那笑容里全是满满的疼爱。厨房里,妈妈在帮奶奶包饺子、包包子、蒸馒头,奶奶灵巧的手还会把馒头捏成不同的形状,小兔、小猪,再给它们点上红色的眼睛,更是活灵活现了,我挤在她们中间,伸手就去抓面团,也想去帮忙,可是捏来捏去,什么也不像,却沾了一脸的面粉,引得妈妈和奶奶都笑我是只小花猫。这时,一旁的大黄围着院墙边的大水缸又跳又叫,我连忙扔下面团,跑过去一看,原来水缸里有一条又红又大的鲤鱼,被大黄吓得不停地拍打着水面,我哈哈大笑:“鲤鱼是初五用来敬财神的,可不是你的美味。”一旁压着井水的爷爷,也跟着笑了起来,一时间,鱼儿也在笑,水儿也在笑,就连奶奶捏的小兔小猪也都在笑。在欢笑声中,村庄的上空飘出了袅袅的炊烟,炊烟里是浓浓的乡情,家家户户饭菜的香气弥漫了整个小村庄。年夜饭时间到了,大圆桌上丰富了起来,红烧黄鳝、清蒸鳗鱼、腊鸡、腊肉、腊肠、热气腾腾的包子馒头还有各种美味的野菜……欢声笑语中,吃着香喷喷的饭菜,喝着自家酿的葡萄酒,彼此祝福着,说笑着。窗外,礼花满天,鞭炮齐鸣,院中腊梅迎春,暗香袭人,璀璨的星空下,礼花是那样的绚丽,鞭炮是那样的响亮,腊梅花是那样的芬芳,团圆的人们是多么的欢乐啊!
家乡的年味,是那纯糯的小米粥,是那水缸里欢腾的大鲤鱼,是那大红的春联,是那院墙上挂着的腊肉,更是那吉祥的话语,浓浓的乡情,亲人的牵挂。
年味作文范文篇3
在闲聊的时候,母亲常跟我提起以前她小时候的春节,我总会觉得,平淡的日子加上春节二字,不知不觉掩埋了平日里的无味。现在的春节,虽然与从前有些不同,但都各具特色。
春节的帷幕往往由大街小巷的灯笼,家门口的'一幅幅对联,一张张“福”字慢慢拉开。但这仿佛却像以往的春节了,现在的春节有时好像平时一样,直到走亲访友才有一丝春节的味道。
除夕这一天是尤其重要的。在这一天人们准备辞旧迎新,吃团圆饭。那天总有许多好吃的,最让人期待的也就是那天了。当饭菜端上桌冒着热气,家庭人员齐聚一桌时,拉近了我们之间的距离,虽然许久不见,但却不感生分。一年中最快乐的时刻,无非就是一家人坐在一起,谈天说地。在这一天中,最开心的就是收到压岁钱了,重要的并不是钱的多少,而是大人们对未成年晚辈的一种祝福。现在发压岁钱的方式也与往常不相同了,我们总会有个家庭群,吃好饭一起在群里抢红包,作为还没成年的小朋友就只要负责手气好一点就好啦,只进不出也是非常快乐啦!
以前的家乡遇到春节,每家每户都会换上新衣服,然而因为一件新衣服就可以高兴好几天,母亲对我说,她从前最喜欢的就是过年,因为那样才可以穿新衣,吃许多平常吃不到的东西。一家人平常聚不到一起,在那天,就会聚在一起吃团圆饭。吃好饭后,必不可少的就是烟花爆竹了吧,小一点的孩子追逐打闹放着烟花,燃着爆竹。当夜越来越深,直到十二点的钟声敲响,各种烟花在天空中绽放,绚烂的色彩照耀着大地,好像白昼一般,仿佛也在祝愿着新的一年。
现在的家乡,有着自己独特的方式,过着现代化的春节。即使我们不在过年的时候都能穿新衣,虽然城市中现在并不会响起烟花爆竹的声音,但我们却可以去欣赏好看的灯会,还有不变的春晚。有时晚上亲戚们聚集在一起吃团圆饭,晚饭也十分丰盛,样样俱全,大家相互举杯祝福在新的一年中工作顺利,学业进步,阖家欢乐。科技越来越发达,每个人几乎都有一个微信,让我们在平时也能联系到彼此。
春节的来临,让思乡的亲人们把团圆的盼望变为现实。以前我很不解为什么只是过年却有这么多繁琐的传统,还要用很久的时间回家,而仅仅只是吃个饭。现在我明白了,春节是在外的人想家的情怀,看似短暂繁琐的一种传统,实际上却是一种情感上的交流。新的一年,也就在亲人们美好的祝愿下开始了。
年味作文范文篇4
“金风送喜来,紫荆花已开,二月大地春雷锣鼓敲起来……恭喜恭喜中国年,五谷丰登笑开颜……”我家对面黄老师家里传出了这首耳熟能详的歌曲声,就知道,年到了!
你知道年是什么味道的吗?
是噼哩啪啦的爆竹声响彻大街小巷;是一幅幅红红火火的春联令人目不睱接;是琳琅满目美味可口让大家垂涎欲滴的年夜饭;是街边高挂的灯笼,是翘首以盼的春晚,更是一家团聚的欢声笑语。
在我的家乡里,到腊月二十七日,便四处散发着年的气息。在这一天里,家家大扫除,做甜粿,备置年货。抹掉身上的汗水,望着被打扫得一尘不染、焕然一新的家,心里洋溢着的,那便是年的味道。
腊月二十八日,我陪着父亲去街上买对联纸,虽说是大清早,大街却早已热闹非凡:有的买对联,有的赶年货,有的牵着小孩买玩具,有的买新衣......街道两边的灯笼高高挂起,把整个小镇的街道装饰得喜气洋洋,要是在晚上,肯定亮如白昼吧!
一回家,红纸往案上一铺,毛笔往墨里一蘸,潇潇洒洒一挥,“勤劳门第春光好,和睦人家幸福多”,便以隶书的字体嵌在纸上。再一横批:“四季平安”。用香糊往对联背面一抹,刚打开大门,却发现邻居家也在贴对联。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,“千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”,一幅幅红红火火的春联令人目不睱接,大家互相点头问个好,相互拜年发红包,楼梯里充满的墨水味儿,那便是年的味道。
腊月二十九,我与父亲把彩灯全都挂在阳台上,又添上两个火红的大灯笼。天色稍晚,大家便迫不及待地按下开关。顿时,五彩缤纷的灯火在一片暮色中一支独秀。那两个大灯笼努力地转动着身子,有意与夕阳争个高低。这时,大家的赞叹声,那便是年的味道。
盼着盼着,终于盼到了除夕。一清早,大家便迫不及待地起了床,仔仔细细地洗了个澡,恨不得把一年的积垢都给冲掉,才得以换上日以夜想的新衣新鞋。
呵呵!多气派!长辈开始向我们发红包,也换来了我们最真诚的祝福。接了红包而喜笑颜开的我们便玩起了游戏。和玩伴出去放鞭炮。
“啪啪啪”鞭炮和烟花开始燃放啦。那绚丽的焰火,燃烧的也是我们对新的一年的期望,那便是年的味道。
一回到家,令人琳琅满目、应接不暇的年夜饭便摆在了早已垂涎三尺的我们面前。“干杯!”一个个装满椰子汁的酒杯碰在一起,荡起了亲情的涟漪,那便是年的味道。
到了晚上,大家都聚在客厅,有说有笑地看着春晚,为跨年而倒计时。年味啊,不就在这一种亲情中产生出来的吗?
年味不断的随着一年年的变化而变化,但爱的味道、家的味道、幸福的味道从未改变。伴随着我们跨过一年又一年,手捧春光,在下一个三百六十五天中快慢自如,潇洒前行。
对面黄老师的音响又传出《过年好》的歌曲,一股股幸福的年味又涌入人们的心头。
让我们去聆听、去回忆、去品味……去回味这过年的味道!
年味作文范文篇5
“一眨眼又是一年”,除夕上午在家门口撕下旧对联,贴上新对联的时候像往年每一年这个时候一样发出了这样的感叹,对于多愁善感的我来说,每到辞旧迎新,岁月替换的时候我都会感觉时光匆匆,都会有一种感叹中又带有几分欣喜的感觉。
想想我是一个多么幸运的人啊,从小到大一家人都没有背井离乡,没有只有过年才能回故乡相聚团圆的苦楚;又想想我又有几分不幸,一年到头都生活在一个地方,家人不曾少见,亲戚经常往来,倒没了团圆的兴奋,而且最美家乡往往是景色秀丽,我又没了像有农村老家的人可写的最美家乡。可再细细思量,这在身边的家乡,这从未离开的家乡,这有几分市井的生活倒也耐人寻味,闲情逸致,我这土生土长的南宁市区人也应该骄傲骄傲,珍惜身边的最美。
这家乡的年味,我觉得最美好的日子还是以前小时候在人民西路的家,过起年那才是真真儿的年味。很清楚地记得,每年除夕前一天,天没亮的时候,奶奶妈妈和几个亲戚就在客厅里开始包粽子,备下年货,我特别怀念那时什么吃的东西都自家制作。而且那时我家靠近水街,常闻热闹,到了年关,水街更是热闹非凡,让我怀念除了热闹,还有南宁的特色,譬如那街上萦绕耳旁的都是白话,又譬如卖的大多是南宁的特色食品,那五颜六色的粉利,那绿油油的粽叶,还有那晶莹剔透的粉饺和白白的粉虫和肠粉;还有我最喜欢吃的马蹄糕。
重要的不仅仅是美食,还有寄托在这些特色上的感情。
如今虽然已拆迁,以前的水街也面目全非,但现在住的小区也不缺乏年味;特别是现在的过年时的炮声和烟花。过年那几天断断续续或震耳或清脆的炮声不绝于耳,除夕的下午,虽然街上已冷冷清清,人们都团圆于家中,可却洋溢着喜庆的炮声,那时便是第一轮放炮的高潮,伴着黄昏,伴着团圆饭。到了快12点的时候,那才是放炮的大高潮,炮声、烟花色、寒暄声不绝于耳,人们都在以新年第一炮来祈求一年财源广进,身体健康。楼道里,楼道下,近处,远处,炮声一浪高过一浪,一声响过一声,炮声由远到近,重重叠叠;嫌恶这炮声的人,譬如我妈妈便称之为轰炸声,而我每到新年的这个时候都会在阳台浸身于这“轰炸声”中,眼里闪烁着天空上的烟花,耳中独听着轰鸣的炮声。
年味作文范文篇6
今天是大年三十,是个全中国人民值得高兴的日子,我在这一天感受到了浓浓的年味。
刚天亮,我就随着此起彼伏的鞭炮声睁开了眼睛,我迫不及待地拿出舅妈给我买的新棉袄,又对着镜子试了试,玫瑰色的长棉袄配上黑色的紧身裤,再穿上一双白色的长靴,扎个花苞头,戴上镶着水晶的小皇冠,简直美到爆!
走出睡房,我看见家中又多了几丝红色,家中间挂着一个大红色的中国结;厨房门口挂着两条红色的鱼,象征着年年有余,说是根据谐音来的;我的小睡房的门上也贴上大大的“福”字。
我跑下了楼梯,来到楼下。哇!雪后的景色可真美!树上、地上、遮雨棚上都盖上了厚厚的一层雪,踩在雪上,松松松软的真舒服!放眼望去,平地犹如有一块银色的毛毯铺在地上。雪还在纷纷扬扬的飘着,站在雪中,真觉得如入仙境。
早点吃完了,该去领红包。我和贝贝一路小跑从家中跑到宾馆里。外公外婆已经坐在沙发上等我们了。我连忙说:“祝外公外婆寿比南山,福如东海!”一句再简单不过的话竟然让二老这么开心,他们摸着我的头说:“嘉嘉真乖!”贝贝也嗲声嗲气地说:“祝外公外婆健康成长!”我们听到后立刻捧腹大笑。贝贝竟问:“为什么嘉嘉姐姐好乖?我不乖吗?”外公外婆笑着说:“好好好,贝贝最乖啦!”两位老人乐得合不拢嘴,忙不迭的把红包塞到我们手里,一边还说:“好,祝你,们学业有成,以后成为祖国的栋梁之才!”
这一天又缓缓的过去了,这浓浓的年味却在我心里我心里回味着!
年味作文范文篇7
【品味别样春节里的浓浓“年味”】
“有钱没钱,回家过年”,春节回家团圆,是中国人千百年来的传统风俗。但2021年的春节注定不一般,因为抗“疫”需要,许多人“停下脚步”,放弃这难得的长假和与亲人团聚的宝贵时光,选择在异乡坚守,就地过年,演绎了一曲曲动人的华美乐章,凝聚着这寒冬中的浓浓“年味”。
别样春节里,那浓浓的“年味”是矢志不渝的家国情怀。年味愈来愈浓,防控越来越严。如何在挥之不去的回家过年情结与秣马厉兵的疫情防控举措之间加以取舍,的的确确让原本打算返乡团圆的人们颇费思量。为了最大限度减少疫情传播风险,全国多地先后发出倡议,倡导务工人员等在条件允许情况下“非必要不返乡”,留在当地过年。一时间“就地过年”成为当前很多民众的共同决然的选择。这种看似不易甚至“被动”的选择,虽然意味着无法堂前尽孝、共享天伦,但其背后展现的是国人对疫情防控的支持,它体现的是一种付出,一种奉献,也是一种责任,一种担当,以牺牲个人利益争取疫情防控的好形势,这就是在为国分忧,是一种实实在在爱国行为。就地过年,人潮不再涌动,心潮却在澎湃;就地过年,留下的是脚步,涌动的是爱国情怀。
别样春节里,那浓浓的“年味”是始终如一的人民情怀。每逢佳节倍思亲,回家过个团圆年是国人挥之不去的情结。为了让“就地过年”的人们感受到异乡那如家一般的温暖,我们看到不少城市做出了榜样,为外地人送上春节大礼包,通过提供食物礼包、购物折扣券、安排活动等方式,鼓励人们就地过年。在江苏、浙江、广东等流动人口大省,除了鼓励企业发放留岗红包、及时回应和满足就地过年群众需求外,还对驻留职工申请积分落户、积分入学给予加分奖励。这样一系列的务实举措,每一项都贴着人心,都以人民利益为根本出发点和落脚点,既有力度也有温度,让就地过年者暖心,让在家过年者顺心,让人们在不断提升的获得感中切实感受到“此心安处是吾乡”。这是国家对人民的呵护,是坚持以人民为中心的发展理念、始终如一的人民情怀的生动诠释。
别样春节里,那浓浓的“年味”是我将无我的奉献情怀。“我是党员我先上”,去年面对来势汹汹的疫情,在抗疫一线听到最多、叫得最响的名字是就是“共产党员”。“我是党员我先做”,今年面对“就地过年”的号召,党员干部也立刻发挥先锋模范作用,做就地过年的践行者,让就地过年不只是喊口号。于是,我们看到,全国各地党员干部带头在本地过年,带头不随意外出,切实履行好自身职责,同时主动请缨积极参与到辖区的疫情防控工作中,义务巡逻、排查宣传……在疫情防控的关键时期,广大党员干部践初心、担使命,在急难险阻中亮出党员身份,勇于奉献,让党旗在疫情防控前线高高飘扬,让党徽在疫情防控前线熠熠生辉,以实际行动和工作成效践行对党绝对忠诚、对人民高度负责,守护好人民群众生命安全和身体健康,牢牢筑起了疫情防控一线无私奉献的“红色堡垒”。
别样春节里,就地过年不是排斥亲情与团圆,是疫情防控的需要,是一种特殊的付出和奉献,留下的是在外游子回归故里的急切脚步,涌动的却是我们矢志不渝的家国情怀、始终如一的人民情怀、我将无我的奉献情怀。相信在伟大祖国的精心呵护下,在别样春节里的浓浓“年味”中,我们定能驱除疫魔,迎来春暖花开。
年味作文范文篇8
【有一种“年味”叫“平安就好”】
前几天,收到母亲远在他乡寄来的老家各种特产,我才恍然意识到离过年没几天了,收到父母通过快递寄来的“年味”,在感动和温暖的同时,感觉更多的是亏欠和无奈。因常年在外工作,一年中陪父母的时间少之又少,每次向父母说起自己的不孝,父母给我留下的永远是那句,“平安就好”!
平安就好,寄托着千万父母对身在异乡儿女们的深切寄托,老人们一辈子再怎么不容易,到头来都希望儿女们万事皆安。特别是在当前疫情形势仍然较为复杂的背景下,今年过年的关键词从“团圆”变成了“原地”。比起“团圆”,老人们更希望我们“平安”,于是父母再有多少遗憾,相信他们想要的“年味”一定是希望我们“平安就好”。
春节临近,本想趁着这个小长假回家为父母尽尽孝道,给过年的“年味”增添更多家的味道。可因在疫情面前,我们没有局外者,更没有旁观者。在面临“回”还是“不回”的选择时,请原谅儿子的选择,因为“就地过年”是一种责任,更是一种担当。可想着自己常年在外,很多时候,您们生病住院,我们不在身边,您们过生日,我们不在身边,逢年过节,您们希望和自己的儿女团圆团圆,我们还是不在身边……我是多么自责和惭愧,也许我们能做到的,同样也只是天天默默祈祷远方的您们,“平安就好”!
收到父母快递过来的“年味”后,我第二天赶紧给父母汇了几千元过去,希望过年的时候,父母能像我们小时候过年时给几个小孩买新衣服、买糖果一样,也给自己买上一身新衣服,买上一些好吃的东西,置办一些自己想要的“年味”。可就在第三天,父母把钱原封不动地叫小妹给汇了回来,打电话问父母是不是嫌少,得到的回答是“孩子,你们每月都在还房贷,压力很大,爸妈平时有政府发的养老保险金,加上你们兄弟姊妹几人平时拿的钱,我们足够用了……出门在外,只要你们平安就是我们收到最好的礼物,在外平安就好!”我顿时情绪崩溃,想要向父母表达的爱意,想要向父母传递的“年味”,可能只有在这种最微妙的血缘中得以释怀。
再过几天就是农历春节了,小时候的我们数着日子盼过年,巴不得时间过得快点、再快点。因为那时,在您们的庇护下,每年不管家里再困难,也会省吃俭用,为我们几个小孩买上一身新衣裳、发上几块压岁钱、打上一次久违的“牙祭”,为我们制造最浓的“年味”。现在的我们,看着您们满鬓的白发、满脸的皱纹,只希望时光过得慢些,再慢些,不要再让您们变老了,余生我愿用我的一切,为您们送上最好的“年味”。
爸妈,因为抗“疫”需要,今年需要“就地过年”,请恕儿子不孝,不能回家和您们一起感受家的味道、年的味道,但只要我们心在一起,不管身处何方,依然是个团圆年。希望您们在新的一年平安顺遂,安康长寿!心有所往,终至所归,短暂的离别是为了更平安的相聚。借此机会,也希望和我一样“就地过年”的每一个人“平安就好”!因为那是我们送给天下父母最好的“年味”。
年味作文范文篇9
【春节的枣花馍】
初二回娘家,这是河南省东部地区春节串亲戚的规矩。串亲戚要带“四样礼”——大馍、小馍、糕点果子和油条。现在,人民生活富裕了,这“四样礼”就变成了名烟名酒和进口水果。但是礼品再丰盛,都不能少了大馍和小馍。在豫东的风俗中,大馍和小馍的象征意义就是粮食。在物资匮乏的年代,粮食是最重要的礼物。新年伊始,闺女、女婿带着外孙要把最好的粮食送到亲人家里,娘家人回赠的礼品中,最重要的一样就是枣花子。
枣花子是由小麦面做成,用红枣做点缀。我还见过一种叫做面龙的枣花馍,长长的,如盘龙样弯曲,龙身上画了很多符号,龙头上镶嵌了两粒红枣,十分威武。
馍好蒸,面难发,酵母更难做。临近春节,气候变冷,做酵母时,要把玉米糊放在笼屉上先蒸一下,待蒸熟了,再放进老酵头搅拌均匀,放在锅边灶沿,或是盖上一层棉被,让其自然地发酵。等面团发得如水一样四溢的时候,从面盆中挖出来放在案板上,掺进面粉盘成一团,软硬适度,就可以揉馒头剂子上锅蒸了。
做大馍的过程非常简单,在蒸好的馒头上均匀敷上一层生面,在最顶端放上一颗红枣,放入锅中再次蒸熟就行了。如此多次重复,一层层地敷上去,一层层地蒸熟,可以根据需求蒸出大小不同的大馍来。我儿时,曾经见过新女婿第一次上门带的大馍,用一大块红绸布包裹着,大馍放在一个直径二尺的玉米秸秆做的锅盖上。这种大馍另有一名,叫“馍山”,意思是把如山一样的粮食给老岳父送来了。
做枣花子就没有那么容易了,要先把生面揉成一个个称之为“面剂子”的长条,然后用面剂子盘成一个个的圆圈,中间放上一颗红枣,就像是莲花瓣中坐着一位富态的佛爷。最后,通过揉搓、挤压等方式把众多“莲花瓣”连接起来,放入蒸锅中蒸熟,一个漂亮的枣花子就可以出锅了。枣花子多种多样,做法不一,我说的是最基本的做法。如新女婿第一次到老丈人家带的超级大馍,老丈人当然要回赠更大的枣花子了——也要如锅盖一样大,除了一个个的“莲花瓣”,里面还有“多子多福”“早生贵子”的花样。这个时候,枣花子就不叫枣花子了,而是叫“枣山”。因为新女婿送来的是一个“馍山”,老丈人回礼一个枣花子岂不显得小气?
因为枣花子是回赠给晚辈专用的礼物,就有了特殊的意义。我们老家有句俗话,叫“要饭的不要枣花子”,有不吃嗟来之食的意思,穷人要穷得有志气,即使讨饭也不愿做晚辈。
枣花子是一种传统文化,也传承了中华民族性格中那种不屈的犟劲!
年味作文范文篇10
年末将至,春节忽而将来,刚陪学生们学过了学界泰斗——老舍《北京的春节》这篇课文,提笔及思,我儿时春节的支支片片像过电影般向我袭来。
儿时的春节是“寒酸”的。
课文中讲到“腊月二十三年过小年……这一天,要吃糖的,街上早有好多卖麦芽糖与江米糖的,糖形或为长方形或为瓜形,又甜又黏,小孩子们最喜欢。”我们二十三也要吃糖,但是只有长方形的糖,上年沾满了芝麻粒儿,奶奶说这叫“灶糖”,敬灶公公的。“灶糖”一包七八根,每根近20厘米,分粗细两种,我家只买细细的,因为细的“灶糖”要比长的便宜五毛钱。我还记得那个时候爷爷奶奶总是在咬下一口后我们兄妹仨吃,那时小不懂事,哪知道爷爷奶奶是不舍得吃啊,便一把接过糖有滋有味地吃起来,要知道平时是没有钱买糖吃的。而如今给我的学生讲到这里时,他们有的满不在乎地说这糖不好吃——粘牙,有的笑哈哈地说他不要吃——怕得糖尿病。现在国家富裕了,孩子们平时吃得好,哪还去吃这些“灶糖”。
课文中讲到“除夕真热闹……男女老少都穿起新衣”。我和弟弟妹妹那个时候确实挺渴盼过年呢。过年了,家人会给我们买新衣服,这衣服在除夕那晚是断断不舍得穿的,要等到大年初一,早早起来,难以抑制住兴奋穿上新衣,给大爷、二爷、伯伯、叔叔们端饺子,互送祝福。现在的孩子们呢估计对新年买新衣也没有那么多期待了吧。比如我的孩子,在平时里总是在他们需要新衣前已备好几身衣服,所以他们也没有了新年一定要穿新衣的感觉。
然后,尽管如此,儿时的春节亦是甜蜜的。
因为知道日子过的清苦,所以渴盼春节里好吃的好穿的。渴盼着渴盼着,记忆就深邃了,人更亲近了。待到日后长大了,更能体会长辈们的爱了。而我们也更知恩回报了。那时没有手机,一家子就围着个火炉看电视,偶尔你一言我一语地评论评论电视里面的内容,屋里弥漫着简单而又幸福的笑声。现如今,我们做家长了却都成了“低头组”,与冷冰冰的手机屏幕“聊”得不亦乐乎——逛不完的朋友圈,打不完的游戏。偶尔的笑声却是在朋友圈里看到了多美好笑的视频。要么说,现在的年味淡了呢。
最让我回味地还是那记忆当中虽“寒酸”却又甜蜜的春节。