年味主题满分作文
【春节的枣花馍】
初二回娘家，这是河南省东部地区春节串亲戚的规矩。串亲戚要带“四样礼”——大馍、小馍、糕点果子和油条。现在，人民生活富裕了，这“四样礼”就变成了名烟名酒和进口水果。但是礼品再丰盛，都不能少了大馍和小馍。在豫东的风俗中，大馍和小馍的象征意义就是粮食。在物资匮乏的年代，粮食是最重要的礼物。新年伊始，闺女、女婿带着外孙要把最好的粮食送到亲人家里，娘家人回赠的礼品中，最重要的一样就是枣花子。
枣花子是由小麦面做成，用红枣做点缀。我还见过一种叫做面龙的枣花馍，长长的，如盘龙样弯曲，龙身上画了很多符号，龙头上镶嵌了两粒红枣，十分威武。
馍好蒸，面难发，酵母更难做。临近春节，气候变冷，做酵母时，要把玉米糊放在笼屉上先蒸一下，待蒸熟了，再放进老酵头搅拌均匀，放在锅边灶沿，或是盖上一层棉被，让其自然地发酵。等面团发得如水一样四溢的时候，从面盆中挖出来放在案板上，掺进面粉盘成一团，软硬适度，就可以揉馒头剂子上锅蒸了。
做大馍的过程非常简单，在蒸好的馒头上均匀敷上一层生面，在最顶端放上一颗红枣，放入锅中再次蒸熟就行了。如此多次重复，一层层地敷上去，一层层地蒸熟，可以根据需求蒸出大小不同的大馍来。我儿时，曾经见过新女婿第一次上门带的大馍，用一大块红绸布包裹着，大馍放在一个直径二尺的玉米秸秆做的锅盖上。这种大馍另有一名，叫“馍山”，意思是把如山一样的粮食给老岳父送来了。
做枣花子就没有那么容易了，要先把生面揉成一个个称之为“面剂子”的长条，然后用面剂子盘成一个个的圆圈，中间放上一颗红枣，就像是莲花瓣中坐着一位富态的佛爷。最后，通过揉搓、挤压等方式把众多“莲花瓣”连接起来，放入蒸锅中蒸熟，一个漂亮的枣花子就可以出锅了。枣花子多种多样，做法不一，我说的是最基本的做法。如新女婿第一次到老丈人家带的超级大馍，老丈人当然要回赠更大的枣花子了——也要如锅盖一样大，除了一个个的“莲花瓣”，里面还有“多子多福”“早生贵子”的花样。这个时候，枣花子就不叫枣花子了，而是叫“枣山”。因为新女婿送来的是一个“馍山”，老丈人回礼一个枣花子岂不显得小气?
因为枣花子是回赠给晚辈专用的礼物，就有了特殊的意义。我们老家有句俗话，叫“要饭的不要枣花子”，有不吃嗟来之食的意思，穷人要穷得有志气，即使讨饭也不愿做晚辈。
枣花子是一种传统文化，也传承了中华民族性格中那种不屈的犟劲!
年味主题满分作文篇2
记忆中，我家每到春节，讨论最多的就是要不要做面圆子，从和面糊、摊煎饼，斩肉剁馅，十几道工序，好几个人要忙碌整整一天。我们姐妹仨宁愿不吃也不愿做。但是父亲对面圆子有种发自骨子里的挚爱。有一年，我们全家五口人四比一表决不做面圆子了，姐妹仨心中窃喜，终于不要刀起刀落累得胳膊发酸地剁煎饼了，哪知父亲一大早就起来，搅了一大盆摊煎饼的面糊，让我们家四个娘子军彻底崩溃。如今，父母年迈，我们家也好多年没做过面圆子了。前些年，都是妹妹的婆婆曹姨做好了送给父母，曹姨做的面圆子被父亲称为number one，如今曹氏面圆子也成了我们家存封的记忆。小妹每年除夕前一两天才能回到家，当年我们全家围炉而坐边说边笑边吐槽父亲做圆子的场景估计再也不会有了。
小时候每逢春节，家里最累的就是母亲，那时物质匮乏，可是到了年关，母亲总是想方设法为我们准备好过年的新衣服和美味佳肴。母亲要为家里每个人做一双千层底的棉鞋，每做好一双就挂在窗户的那颗大钉子上，直到那根大钉子上挂满一大串新鞋，年也就到了。母亲还要腌制年货、蒸馒头、炒花生，炸焦叶……那时的母亲最怕过年，而我们最盼望的就是过年。现在，我也到了父母当年的年纪，渐渐理解父母对过年的各种情愫。如今，我的家枝繁叶茂，亲人分散北京、上海、武汉、济南各地生活工作学习。
“回家过年”成了每个漂泊在外的亲人心中最美丽的期盼。去年春节，因为突如其来的疫情，都没畅快地过好年。今年，父母又在翘首盼望，算着儿孙的归期，没想到河北又发生疫情。妹妹说因为疫情原因，单位提倡尽量不要返乡，就地过年。母亲心生失落，父亲打电话对妹说：就在北京过年吧，平平安安的比什么都好，想吃什么让你姐给你发快递。前些年，每次春节临走前小妹行李箱里满满都是父母塞的面圆子、香肠、卤牛肉、乌白菜、小葱、淮南的千张皮、还有摘好的蒿根、剥好的毛豆……
最近几年父母年迈，大家庭春节各种采买我们姐妹都弄得妥妥地，操持一辈子的母亲还忍不住问东问西还缺啥?由于膝关节不好，一个冬天都没出门的母亲，听说外孙、外孙媳妇，外孙女，外孙女婿能回来过年了，激动得一夜没睡好。我说等春节前一周再买菜不迟，母亲说还是早点买回来安心。前几天非要让我陪着她和父亲亲自去菜市场开始囤菜。回来的路上，母亲细数儿孙的名字，每个人爱吃的荤菜一网打尽。我用手机拍下了年逾八旬的父母在菜场买菜的照片发到家人群里，远在武汉的女儿留言说，爷爷奶奶买的不是菜，是满满的爱。小妹说，心里的草在疯涨。
还有两天就是腊八了，过了腊八就是年。父亲说红纸都准备好了，等樵回来写春联。小外甥把我们家微信群命名为“一轮明月照神州”，对于大的国而言，祖国是明月，对于小的家来说，父母是明月，不论今年“一轮明月照神州”的每位亲人是否团圆，只要明月依旧，就有光就有暖……
年味主题满分作文篇3
大年三十我们家乡的习俗是包饺子。今年除夕真高兴，妈妈同意我包饺子!别急，等会儿尝尝我的手艺怎么样?
咱家总动员开始啦!我马上戴着小帽，穿着围裙上阵啦!面皮、肉馅、青菜……没事使者的队伍已陆陆续续向我走来!伟大的妈妈厨师长先拿起面皮，颠了点肉，蘸上水，在手里揉捏着。不一会儿，一个胖胖的“面娃娃”完成了，好简单!
我小心翼翼地拿起一块圆圆的面皮，一本正经地撮一堆肉馅，拨进饺子皮正中央，用食指蘸了点水，沿饺皮周围慢慢滑上一圈，自信满满地喊道：“加油，再包一下就大功告成!”可是，那馅儿突莫名的不大听话了，让他老老实实睡到皮里去，可它偏偏要跑出来玩。我把左边的皮刚刚捏好，右边的馅儿冒出头来了;把右边的“塞”进去了，左边的又“负伤”了，真是恼火呀!捏来捏去，手中的饺子不知是皮包馅还是馅包皮，外面都沾满了韭菜汤汁。我快气馁了，就在这时，亲爱的母上大人发话了：“宝贝，你不会就在这里半途而废了吧?”我一听，心里的火焰重又燃烧起来，经过仔细研究原因。哦!开始我包的饺子肉多了，皮小了，所以才会变成肉包皮吗?于是我减少肉馅，越包越多，越包越快，奶奶走过来，不禁为我拍案叫绝。
哗啦一声响，一个个胖娃娃跳进锅里，开始了泡温泉的旅程。而在一旁的我也想加入呢!它们在锅里翩翩起舞，不一会儿饺子就熟了。我一尝，好香啊!
一盘盘的饺子端上桌，伴随着屋外的鞭炮声，阖家团圆品饺子，就是我家的年味。
年味主题满分作文篇4
最近的阴雨天气确实不怎么令人高兴，可过年的喜气早已满满地挤进了阴雨的天空，有时看见了街上的人们都提着大包小包的东西急匆匆地往家赶，每个人的脸上都是笑逐颜开，他们的手上还提着新衣服，这不禁使我联想到过新年穿新衣的习俗。
小时候穿新衣总是那么高兴，不管新衣的式样和品牌，只要是新的，就会欢欣不已，就会觉得是过年的象征，是一年里的衣服。
早在春节降临前，为了接待亲戚朋友上门拜年，我们都会把家里的里里外外打扫得干干净净，还会在门上贴上一幅春联，祈求好运。传统的对联是在红纸上写上黑色或金色的联语，什么“财源广进”“步步高升”“富贵满堂”的，反正都是些吉祥的话语。
送灶神是过春节前的一件大事。听奶奶说，送灶神是在农历的十二月二十四日，这天灶神回天庭向玉皇大帝报告人间的事情。人们都希望灶神上天能替他们说几句好话，因此这一天人们都会特别准备些丰盛的供品拜祭灶神。
除夕这一天对人们来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新，吃团圆饭。一年一度的团年饭能充分地表现出家庭成员的互敬互爱。在吃完团圆饭后，就开始守岁了。
最值得小孩子们高兴的不仅仅是在过年的时候能穿新衣，玩鞭炮，最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱，收压岁钱也可以说是收红包，因为红色象征活力、愉快与好运。大人们派发红包给未成年的晚辈，是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱多少并不重要，主要是让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。
在爆竹声中，春节就早已过去了，但年味儿仍是挥之不去，仍给了人们无尽的回味。
年味主题满分作文篇5
一年一度的新年即将到来。今天，我们一起随着牛通社的小慧姐姐来到了嘉善的碧云花园。参加丰富多彩的年俗活动。
大约一个半小时的车程，我们到达了目的地，听牛通社大哥哥介绍，今天年俗活动主要有：写春联，打年糕，做腊肉，采草莓。听见消息我们兴奋不已。
其中，我最喜欢的.就是打年糕了。首先，我看见了一个石头做的大缸，还有一个特别大的木锤子。只见示范的两个阿姨，一个抡起木锤，重重地砸了下去，年糕中间立刻变成了一个大坑，另一个阿姨沾了点水，把年糕翻了个身。只听“咚”一声，锤子又落了下来。我们一个个都围着石缸，摩拳擦掌，跃跃欲试。终于轮到我了!我学着阿姨的样子，与两个小朋友一起合作，把锤子举得高高的，用力往下砸。呀!年糕变成扁扁的了。我们使出了吃奶的劲儿，涨红了脸，一锤一锤地敲打在黏糊糊的米糕上。原来年糕是由糯米、粳米和水，掺在一起，靠着这木锤子敲打才诞生的，还是挺费力的。
打完年糕，我们又围着圆桌开始制作喜糕了。喜糕的原材料和年糕一样、我们先是把面粉均匀地撒进模具，再倒出，然后把事先前准备好的米糕捏一小团，放进模具，最后敲打模具，将喜糕整个儿倒出来，放在一张粽叶上。只见碧绿的粽叶衬着雪白的喜糕，有的像鱼儿，有的像小花，有的像葫芦，还有的像寿桃。一个个是那么小巧精致，让人馋涎欲滴!我们眼巴巴地看着阿姨将喜糕放进了蒸笼，等待着热腾腾的喜糕早些出炉，好让我们一饱口福。噢!香喷喷的喜糕出炉啦!我们迫不及待地找到了自己制作的那一笼，立刻放进嘴里。软软的喜糕，甜中夹杂着桂花的香味，真是美味极了!
大厅里回响着我们欢快的笑声，这一幕幕充满年味儿的活动，随着相机“咔嚓、咔嚓”地留在了我们的脑海里。回首望去，那碧云花园天台上一串串的酱鸭、屋檐下一块块的腊肉、还有草堂里一幅幅的春联，让我们感受到了浓浓的年味。我们还将继续循着年味，迎接马年的到来!
年味主题满分作文篇6
今天是大年三十，是个全中国人民值得高兴的日子，我在这一天感受到了浓浓的年味。
刚天亮，我就随着此起彼伏的鞭炮声睁开了眼睛，我迫不及待地拿出舅妈给我买的新棉袄，又对着镜子试了试，玫瑰色的长棉袄配上黑色的紧身裤，再穿上一双白色的长靴，扎个花苞头，戴上镶着水晶的小皇冠，简直美到爆!
走出睡房，我看见家中又多了几丝红色，家中间挂着一个大红色的中国结;厨房门口挂着两条红色的鱼，象征着年年有余，说是根据谐音来的;我的小睡房的门上也贴上大大的“福”字。
我跑下了楼梯，来到楼下。哇!雪后的景色可真美!树上、地上、遮雨棚上都盖上了厚厚的一层雪，踩在雪上，松松松软的真舒服!放眼望去，平地犹如有一块银色的毛毯铺在地上。雪还在纷纷扬扬的飘着，站在雪中，真觉得如入仙境。
早点吃完了，该去领红包。我和贝贝一路小跑从家中跑到宾馆里。外公外婆已经坐在沙发上等我们了。我连忙说：“祝外公外婆寿比南山，福如东海!”一句再简单不过的话竟然让二老这么开心，他们摸着我的头说：“嘉嘉真乖!”贝贝也嗲声嗲气地说：“祝外公外婆健康成长!”我们听到后立刻捧腹大笑。贝贝竟问：“为什么嘉嘉姐姐好乖?我不乖吗?”外公外婆笑着说：“好好好，贝贝最乖啦!”两位老人乐得合不拢嘴，忙不迭的把红包塞到我们手里，一边还说：“好，祝你，们学业有成，以后成为祖国的栋梁之才!”
这一天又缓缓的过去了，这浓浓的年味却在我心里我心里回味着!
年味主题满分作文篇7
【品味别样春节里的浓浓“年味”】
“有钱没钱，回家过年”，春节回家团圆，是中国人千百年来的传统风俗。但2021年的春节注定不一般，因为抗“疫”需要，许多人“停下脚步”，放弃这难得的长假和与亲人团聚的宝贵时光，选择在异乡坚守，就地过年，演绎了一曲曲动人的华美乐章，凝聚着这寒冬中的浓浓“年味”。
别样春节里，那浓浓的“年味”是矢志不渝的家国情怀。年味愈来愈浓，防控越来越严。如何在挥之不去的回家过年情结与秣马厉兵的疫情防控举措之间加以取舍，的的确确让原本打算返乡团圆的人们颇费思量。为了最大限度减少疫情传播风险，全国多地先后发出倡议，倡导务工人员等在条件允许情况下“非必要不返乡”，留在当地过年。一时间“就地过年”成为当前很多民众的共同决然的选择。这种看似不易甚至“被动”的选择，虽然意味着无法堂前尽孝、共享天伦，但其背后展现的是国人对疫情防控的支持，它体现的是一种付出，一种奉献，也是一种责任，一种担当，以牺牲个人利益争取疫情防控的好形势，这就是在为国分忧，是一种实实在在爱国行为。就地过年，人潮不再涌动，心潮却在澎湃;就地过年，留下的是脚步，涌动的是爱国情怀。
别样春节里，那浓浓的“年味”是始终如一的人民情怀。每逢佳节倍思亲，回家过个团圆年是国人挥之不去的情结。为了让“就地过年”的人们感受到异乡那如家一般的温暖，我们看到不少城市做出了榜样，为外地人送上春节大礼包，通过提供食物礼包、购物折扣券、安排活动等方式，鼓励人们就地过年。在江苏、浙江、广东等流动人口大省，除了鼓励企业发放留岗红包、及时回应和满足就地过年群众需求外，还对驻留职工申请积分落户、积分入学给予加分奖励。这样一系列的务实举措，每一项都贴着人心，都以人民利益为根本出发点和落脚点，既有力度也有温度，让就地过年者暖心，让在家过年者顺心，让人们在不断提升的获得感中切实感受到“此心安处是吾乡”。这是国家对人民的呵护，是坚持以人民为中心的发展理念、始终如一的人民情怀的生动诠释。
别样春节里，那浓浓的“年味”是我将无我的奉献情怀。“我是党员我先上”，去年面对来势汹汹的疫情，在抗疫一线听到最多、叫得最响的名字是就是“共产党员”。“我是党员我先做”，今年面对“就地过年”的号召，党员干部也立刻发挥先锋模范作用，做就地过年的践行者，让就地过年不只是喊口号。于是，我们看到，全国各地党员干部带头在本地过年，带头不随意外出，切实履行好自身职责，同时主动请缨积极参与到辖区的疫情防控工作中，义务巡逻、排查宣传……在疫情防控的关键时期，广大党员干部践初心、担使命，在急难险阻中亮出党员身份，勇于奉献，让党旗在疫情防控前线高高飘扬，让党徽在疫情防控前线熠熠生辉，以实际行动和工作成效践行对党绝对忠诚、对人民高度负责，守护好人民群众生命安全和身体健康，牢牢筑起了疫情防控一线无私奉献的“红色堡垒”。
别样春节里，就地过年不是排斥亲情与团圆，是疫情防控的需要，是一种特殊的付出和奉献，留下的是在外游子回归故里的急切脚步，涌动的却是我们矢志不渝的家国情怀、始终如一的人民情怀、我将无我的奉献情怀。相信在伟大祖国的精心呵护下，在别样春节里的浓浓“年味”中，我们定能驱除疫魔，迎来春暖花开。
年味主题满分作文篇8
春节走亲串友是我们国家的风俗，小辈要给长辈拜年也是我们这里的风俗，于是大年初一这一天，爸爸妈妈就带着我去给住在长江路上的四爷爷拜年。
为了环保，我们决定骑自行车和电动车。爸爸妈妈和大伯、二伯约好十点在中原路过街天桥旁边汇合，可是我们等了将近半个小时才看见他们骑着自行车姗姗来迟。
随后我们才正式出发了。在路上我和爸爸妈妈轮流骑自行车，就这样，你骑一会儿，我骑一会儿，妈妈骑一会儿，不知不觉就到了四爷爷家。
到了四爷爷家，我发现已经有其他的姑姑、伯伯和娘娘到了，大家聚在一起，显得非常的热闹。看见四爷爷正和别人聊天，于是我就静静的坐在沙发上抓了一把瓜子，静静的吃着。等过了一会儿，他们和四爷爷寒暄够了，于是，我向四爷爷走过去，四爷爷也笑眯眯的向我走过来，我大声的对四爷爷说“四爷爷，您新年好啊!”四爷爷也亲切的对我说“好，好，好!新年好，大家都新年好!”并把我搂在怀里悄悄的塞给了我一百块压岁钱。
接着大家也都开心的相互问候着大家一年来的工作、生活等，房间了充满了幸福的笑声。
时间很快就到了午饭时间，我们大家十几个人都聚在爷爷家客厅的餐桌旁，举起了手中的杯子，异口同声的说：“新年好，干杯!”。桌子上的饭菜也是数不胜数，色香味一应俱全，大家喝酒的时候，我就左尝尝，右尝尝，还不时的用筷子夹起一些菜送到每个人的碗里，大家也都夸我长大了，更懂礼貌了。
吃过饭，爷爷和伯伯、爸爸他们聊天，因为守岁和看联欢会到很晚，我就去爷爷的房间睡了一觉，一觉醒来，居然发现爸爸伯伯们和爷爷在玩麻将，看他们一会儿这个赢，一会儿那个赢，打得不亦乐乎。
因为天气有点儿冷，四点的时候我们就和爷爷告别，回家了。
这一天看见了很多亲人，还真快乐。